成都市佳味添成饮料科技研究所为跨界进入饮料行业的企业提供饮料配方研发，生产工艺设计和生产技术文件，以及生产技术指导等服务内容，24 小时提供饮料配方质量改良样品和产品方案，48 小时内提供新式茶饮产品原料饮料配方样品，5 个工作日内提供饮料配方和产品设计方案，身体疲劳是指身体因过度运动而无法维持一定的生理水平或规定的运动强度的状态。目前有关身体疲劳原因的解释、能量衰竭和自由基积累相关问题备受关注。近几十年来，健康学者和运动生理学家越来越关注寻求天然的抗疲劳疗法。目前，功能性饮料已经成了现代研究的热点，一些传统中草药（如刺五加）不仅能提高人类的运动能力，加速消除疲劳，而且副作用很小。
欧李为灌木类野生果树，属蔷薇科樱桃属，为我国所特有的第三代小型水果，具有药食两用特性，因其富含有机酸、多酚类问、氨基酸四、多肽回等成分，具有抗氧化、抗疲劳、抗焦虑和降血压等功效，被广泛用于保健食品。
山楂为蔷薇科落叶灌木或小乔木植物果实。其主要有效成分有黄酮类、有机酸类、三萜类化合物等，所含糖分易被人体吸收，与有机酸相配合具有抗疲劳作用。
沙棘属于胡颓子科沙棘属的一类多年生落叶灌木或小乔木l，是一种具有极高利用价值的药食同源植物叫。沙棘果中含有多种生物活性成分，具有良好的抗氧化、降血糖和免疫调节等功能]，在保健食品、医疗等领域具有重要的开发价值。
操作要点
欧李汁的制备：称取新鲜欧李果1kg，清洗、去核、破碎、过滤，加入20mg/L0.5%果胶酶，24h常温静置澄清，再加入
0.5g/LVC增加稳定性。
山楂汁的制备：称取新鲜山楂100g，洗清、去核、切碎，将果肉放入500mL烧杯中，按液料比3：1（mL/g）加水浸取山楂汁，在85℃恒温水浴锅中加热30min，取出烧杯并用保鲜膜密封，静置24h后，过滤，将过滤液在65℃下用旋转蒸发器浓缩至原来体积的1/2。需注意不宜把山楂充分破碎，因为浆状山楂不利于后续的软化和浸取。
沙棘汁的制备：称取新鲜沙棘100g，清洗，破碎，过滤，按0.03~0.06gkg的比例加入果胶酶，常温静置24h，取上清液。
调配：欧李汁、沙棘汁、山楂汁、蔗糖以一定比例混合成原料液后，加入复合稳定剂黄原胶进行调配。
均质、灌装与灭菌成品料液在60℃，25MPa条件下均质10min后灌装，90~95℃灭菌15~20min，冷却得欧李山楂沙棘复合饮料。
结果与分析
单因素试验结果
欧李汁添加量对复合饮料感官品质的影响由图1可知，欧李汁添加量较低时，饮料口感酸涩，有分层现象，且欧李的香气被掩盖；当欧李汁添加量在40%~60%时，饮料呈红色，无分层现象，有欧李独特的风味。考虑到节约成本，选择欧李汁添加量30%、40%、50%进行后续正交试验。
山楂汁添加量对欧李山楂沙棘复合饮料感官品质的影响
当山楂汁添加量为15%时，感官评分最高，此时饮料口感协调，有欧李独特的风味，当添加量增加时，饮料口感酸涩，欧李的香气被掩盖。因此，选择山楂汁添加量10%、15%、20%进行后续正交试验。
讨论
随着天气越来越热，我们都会选择那些冷饮奶茶和冰镇的碳酸饮料来饮用，可是那些奶茶和冷饮，里面所含的热量都比较高，很多女生都希望自己保持一个良好的身材，那么市面上喝了不胖的饮料有哪些呢?
清澈甘甜纯净水
平时我们选择纯净水的时候一定要挑选大品牌，口碑过关的纯净水，我们每天都要喝到2L左右的水，如果水的品质不好，长时间下来会导致我们身体出现问题，那我们平时应该如何选择呢?
怡宝这款纯净水颜值超级高，很有中国风是西湖定制款，有西湖不同的十景带我们领略美不胜收的西湖。采用了全球先进净水技术，二级反渗透过滤水中杂质，让我们喝到安全纯净的纯净水，让这个夏天更清凉。
健康柠檬蜂蜜水
平时我们经常喝水会觉得的有点无聊，这个时候总是想喝一点带味道的水，但是又不想热量太高，现在市面上有很多自称低卡的饮料，其实热量并不低我们在选择时也要小心，选择一款好喝又低卡的饮品。
怡宝这款新上市的柠檬蜂蜜水，采用了地中海柠檬和进口蜂蜜，口感非常的清爽香甜，而且特别采用低于35°无菌冷灌技术不含添加剂，更好的保留新鲜与营养，为我们的生活注入活力，也让这个夏天满满的清爽感。
蜂蜜营养丰富，是大众饮食佳品。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。不过专家指出，1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。
蜂蜜在酿造、运输过程中，容易受到肉毒杆菌的污染，因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在100℃的高温下仍然可以存活。由于胃肠功能较弱，的功能又差，尤其是小于6个月的，肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素，从而引起中毒。
中国最健康的5种饮料分别有天然苏打水、酸奶、豆浆、葡萄酒、绿茶等，这些都是市面上比较健康的饮料，下面是中国（市面上）比较健康的5种饮料的详细介绍，大家一起来看看吧。
1、天然苏打水
天然苏打水主要指含有碳酸氢钠等多种微量元素的饮品，一般有传输氧气，调节人体新陈代谢的作用。由于存量稀少且开采难度较大，其价格一般都会高于普通矿泉水。
2、酸奶
酸奶是一种以牛奶为原料，经由巴氏杀菌后再向其添加发酵剂，经发酵后再冷却罐装而成的酸甜口味的牛奶饮品，其富含钙、乳酸菌、蛋白质等多种营养成分，适量饮用有维持体内菌群平衡等作用
3、豆浆
豆浆是一种老少皆宜的营养<u>食品</u>，在欧美有“植物奶”的美誉。豆浆一般是由大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成，其含有丰富的磷脂、烟酸、植物蛋白以及维生素B1、B2，通常有强身健体，防治糖尿病的作用。
4、葡萄酒
葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒，适量饮用葡萄酒有保护血管、防止动脉硬化、降低胆固醇等作用，有益于身体健康。葡萄酒成分相对复杂，其酒精含量一般在10%～13%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种。
5、绿茶