现调茶饮店内卷严重，如何对现调饮品菜单进行升级换代？
成都市佳味添成饮料科技研究所的服务内容包括食品饮料技术研究，食品饮料产品开发，食品饮料技术咨询、指导、转让等一站式饮料项目服务，面向全国乃至全球饮料行业提供多维度、全品类的饮料配方研发。
成都市佳味添成饮料科技研究所为跨界进入饮料行业的企业提供饮料配方研发，生产工艺设计和生产技术文件，以及生产技术指导等服务内容，24 小时内提供饮料产品生产技术资料，48 小时内提供新式茶饮产品小料饮料配方样品，5 个工作日内提供饮料配方和产品包装方案，石榴属石榴科，目前在我国南北均有栽培。安徽怀远，陕西临渔、山东枣庄、新疆和田、四川理会、云南蒙自等地为我国石榴主产区。其中安徽怀远石榴果形奇特，果实圆球形，皮内百籽鲜艳夺目，籽粒晶莹剔透，红如玛瑞，白似水晶，甘甜多汁，营养丰富，具有生津化食、健脾益胃、排除胃酸、软化血管、解毒止泻、祛热降温等保健作用，很受消费者青昧。据测定、每100g石榴果肉含水80g，蛋白质0.12g，维生素B，0.02 mg，维生素B：0.03 mg，烟酸0.2 mg，维生素C8mg，钙3 mg，铁0.7 mg；还含游离氨基酸11种，水解氨基酸17种，含转化糖11.0%，含酸0.1%~0.4%，可溶性固形物高达15%~16%根据现代食品加工业发展的要求，结合石榴果实的特点，经过多次科学试验，将石榴果汁引人酸奶中，经保加利亚乳杆菌与嗜热球菌共同发酵酿制而成石榴果汁酸奶。在石榴汁中配人适当的牛乳进行乳酸发酵，可改善普通酸奶单一的发酵乳风味，赋予饮料浓厚的发酵乳香味和石榴清爽怡人的特有清香，将食用不便的石榴加工成富有保健功效的风味酸牛乳
工艺流程
石榴选择→清洗→剥皮取籽→清洗→榨汁过滤→护色→添加鲜牛乳、白砂糖、稳定剂→均质→杀菌→冷却→接种→发酵→后熟一成品。
操作要点
原料 选择新鲜（或贮存良好）、成熟适度、风味正常、无病虫害和腐烂现象的果实。
清 洗 将挑选的石榴用清水浸泡清洗，洗除表皮灰尘、杂质、微生物和部分农药残留物。
剥皮清洗取籽 用刀将石榴皮划开，用手剥开去皮、去白色隔膜，取出籽粒。用流动清水冲洗石榴籽，除去剥皮时残留下的石榴碎皮和碎隔膜等杂质，洗去附在籽粒上的微生物，洗完后沥干。
棺汁过迷 将洗净的籽粒送入螺旋压榨机中压榨取汁，压榨好的石榴汁用板框式压滤机过滤后进入贮汁罐。
护色 为避免石榴汁变色，在石榴原汁中添加1%柠檬酸溶液作为护色剂。
搅拌混合 先在鲜牛乳中加人一定量白砂糖，以防止果汁中的糖被乳酸菌利用后酸味过重，微热溶解，然后缓慢加人石榴原汁，边加人边搅拌，防止牛乳遇果汁产生絮状凝块。将CMC溶解后加人混合乳
均 质 将混合乳在20 MPa压力下利用高压均质机均质
杀 菌 采用92~95℃温度，维持10~15 min，杀死混合料中的有害微生物，使部分乳清蛋白产生变性，有利于乳凝固态的形成。
接种与发酵及后熟 杀菌后，将混合乳冷却至40℃，将检验合格的发酵剂凝块搅碎，按5%的比例加入混合乳中混匀，放入电热恒温培养箱发酵。发酵温度为38~42℃，待乳凝固后停止发酵。发酵结束后，将凝固后的酸乳转人3-5℃的冰箱中放置后熟12~24h，即为成品
结果与分析
石榴汁与牛乳的比例石榴汁与牛乳的不同比例，对酸乳的发酵速度及产品风味、组织结构均有明显影响。当原料中石榴汁占比例较大时，其大量的氨基酸、维生素等营养素可促进乳酸菌繁殖，缩短发酵时间，但产品有石榴味过浓之感，且组织状态亦不均匀。由正交试验结果可知A，最有利于优良风味的形成故选择A，为最佳水平，即石榴汁与牛乳的比例为1：5。
加糖量：在酸乳中加人适量的白砂糖进行发酵，可调节因乳酸菌旺盛发酵产酸，改善其适口性，使产品酸甜适度：由K>Kp=Kg可知，选择B，为最佳水平，即酸乳中添加白砂糖的质量分数为8.0%。
饮料一般都作为休闲食品销售，很多家庭冰箱里都存放有饮料，尤其在夏季冰箱里堆满了饮料，每天都要喝好些瓶。现在运动饮料非常流行，尤其是在运动爱好者中流行开来，也有很多人把运动饮料当做普通饮料饮用。那么什么是运动饮料呢？真的能当做普通饮料随便喝吗？
图：运动饮料
运动饮料是一种在科学基础上，针对性维持和促进机体体液平衡以及快速恢复体力消除疲劳的饮品。在国家标准《GB15266-2009运动饮料》中，运动饮料的定义为“营养素及其含量能适应运动或体力活动人群的生理特点，能为机体补充水分、电解质和能量，可被迅速吸收的饮料”，对于钠、钾、可溶性固体物（比如糖）、维生素C、维生素B1、维生素B2的含量都有明确强制要求。
然而（敲黑板，要注意了），运动饮料，也就是给运动的、需要出汗的、从事体力劳动的、或者从事特殊作业的人喝的，它最大的功能是针对进行密集、高强度运动的人员设计的，对于普通人来说，运动饮料不仅不是健康的日常饮品，相反它还会带来一部分健康问题。
比如说，一些偶尔运动，运动强度适中，且时间短并没有大量出汗，没有造成电解质的流失的人，喝运动饮料，会因为摄人过多的电解质而增加身体的负担，特别是肾的负担。而且，过多的摄入运动饮料，会产生牙釉质的去矿化作用，增加龋齿的风险，喝多了小心“烂牙齿”哟！
所以，平时运动量不大的人，运动后补充水分，平时保证蔬菜、水果、牛奶的摄入即可。
另外，喝运动饮料有几点需要我们特别留心：
1、留意运动饮料中糖分的含量，如果是真正的运动饮料，含糖量不会超过8%，因为运动饮料除了补糖以外，还要补水，如果含糖量太高，不但不能补水，反而会脱水，起到负面作用。
2、留意运动饮料中是否含有咖啡因，要警惕咖啡因导致的睡眠缺乏、头痛、血压升高、手脚冰凉等副作用。
3、不常运动的小伙伴们，如果哪天一时兴起，去参加半马、全马比赛什么的，可以考虑在跑步前2~4个小时，饮用300~600毫升的运动饮料，甚至吃一点富含钠的零食（比如一些加工食品），也可以在跑步过程中吃一点巧克力、香蕉等补充能量的食物，他们的功效也不输运动饮料。
4、最后，糖尿病、高血压和心脏病患者要谨慎饮用运动饮料。对于高血压和心脏病患者来说，如果随意饮用运动饮料，过量的钠元素会增加心脏的负荷，引起血压升高。而对于糖尿病患者来说，他们的糖代谢功能本身存在问题，如果在没有太多能量消耗的基础上饮用运动饮料，其中的糖分会加重他们的病情。
总之运动饮料一般适合在运动之后饮用，平时基本都不走动的情况下喝运动饮料也没有意义，反而会造成身体的其他问题，运动者饮用运动饮料也要特别留心购买的运动饮料的成分等。天天一泉是纯净水，并不是矿泉水。天天一泉售水机的水质是不错的，基本和市面上所售的纯净水的水质是差不多的，其制水原理和市面上纯净水的制水原理是一样的，都是将天然水处理、过滤净化后，滤除掉有害物质、杂质、细菌、部分矿物质，符合饮用水卫生指标，达到可直接饮用的标准。
天天一泉自动售水机中还采用了自行研发设计得到国家授权的专利产品，超微中空炭粉。其过滤能力是比较强的，能够将水中的微生物、污染物、细菌等等有效过滤，而且还具有除污垢的能力，能够满足用户高端饮用水的需求。