对于黑龙江饮料研究所饮料配方研发和工艺设计及生产技术指导的专业服务机构成都市佳味添成饮料科技研究所已有诸多经验，佳味添成不仅在饮料研发上有着丰富的经验，对现调茶饮饮品菜单的升级换代，药品矫味，农产品饮料深加工等方面也有着丰富的经验和众多的成功案例。因此如果你有饮料配方研发，现调茶饮饮品菜单升级换代，药品矫味以及农产品饮料深加工等方面的需求，请联系我们！
成都市佳味添成饮料科技研究所为跨界进入饮料行业的企业提供饮料配方研发，生产工艺设计和生产技术文件，以及生产技术指导等服务内容，24 小时提供饮料配方质量改良样品和产品方案，48 小时内提供新式茶饮产品原料饮料配方样品，5 个工作日内提供饮料生产工艺和设备技改方案， 蓝莓果实呈蓝色，近圆形，单果重0.5-2.5g，最大可达3.5-5.0g，果肉细腻，种子极小，甜酸适度，且具有香爽宜人的香气，可鲜食，也可加工成果汁饮料、果酒饮品、蓝莓果实营养丰富，据我国对从美国引进的十四个品种的蓝莓果实分析测定，每百克蓝莓鲜果中含蛋白质400-700mg、脂肪500-600mg、碳水化合物12.3-153mg、维生素A高达81-100国际单位、维生素E2.7-9.5ug，维生素都高于其它水果。微生元素也很高，每克鲜果中220-920ug，磷98-274ug，镁114-249ug，锌2.1-4.3ug，铁7.6-30.0ug，锗0.8-1.2ug，铜2.0-3.2ug。据最近研究，蓝莓果具有防止脑神经衰老、增强心脏功能、明目及抗癌等独特功效。因此，国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之-。而且医学上已经证明蓝莓所含有的花青试类物质对眼睛的作用很显著，有恢复视力，减少疲劳的功用，并在欧洲被制成保健药品，其效果得到了普遍承认。现在随着生活水平的提高，人们也越来越重视饮食的营养和保健，而乳酸菌饮料是目前国内市场上一种十分畅销的健康饮料，深受广大消费者的喜爱。本研究开发的蓝毒乳酸菌饮料就是为了满足消费者的要求，从生产实践出发而开发设计出来的。
3.为保证产品的风味，酸奶要采用一次性菌种发酵之酸牛奶，无凝块，酸度85-95
6.将物料预热至60-70℃均质，均质压力180-200BAR，然后用板式杀菌机杀菌，温度70-95℃，并迅速冷却到2-8℃暂存，等候灌装。
正品葡萄酒倒入适量食用碱，酒的颜色从原本的紫红色变为蓝绿色。而勾兑的葡萄酒加入食用碱，颜色并未发生变化。还有的葡萄酒存在以次充好的现象，可以通过感官经验进行鉴别。
>>市场走访
“这种价格低的都是勾兑的酒，不是葡萄汁发酵的。”一位葡萄酒批发商明确表示，10元以内的葡萄酒并非原汁红酒，10元一瓶的葡萄酒葡萄汁含量也不一定能达到100%，20元一瓶的长城干红保证为原汁葡萄酒。
>>市民观点
第二种办法是将白色餐巾纸叠放在桌上，滴几滴葡萄酒，均匀扩散就是真酒，那是因为假葡萄酒色素颗粒大，会沉淀在纸巾中间，往外扩散只是水迹。
真酒加碱变蓝绿色假酒不变色
同样的方法，将食用碱分别倒入价格为4元一瓶的葡萄酒中，葡萄酒的颜色并未发生变化，依然是砖红色。
方法二的判断不是很严格，最好等待葡萄酒滴液干了以后再看颜色变化，真酒遇到空气会被氧化，颜色会从紫红色慢慢变浅，而色素勾兑的酒颜色并不会发生变化。但这种方法不是很直观，不如第一种方法简单便捷。
鱼辉称，其实加食用碱的方法只适用于鉴别色素勾兑的假酒，还有的葡萄酒会存在以次充好现象，如果酿酒原料质量差或者用腐烂葡萄酿酒，酒品质量就会很差。对于这种以次充好的葡萄酒，可以通过感官经验进行鉴别。
最后就是尝味道。好酒入口不刺激，即使进入喉部也不会有任何的不舒适。
材料：小西米100克，蜜红豆150克，牛奶250毫升，炼乳适量
2.将煮好的西米盛入装有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小时;
小诀窍
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