定制饮料
消费者定制。近些年来，中国的消费者被划分成了多个细分群体，不仅有着性别、年龄、职位的显著差异，更依据生活方式、购买理念的不同，被标注上一个个聚焦化、个性化的标签，催生出更细化的消费需求。
针对高端消费人群，以KellyOne为代表的高端果蔬汁品牌亮相，为中产阶级、白领阶层提供健康养生的饮料产品;围绕着90后、00后的新生代消费人群，不少品牌推出了定制饮品，如康师傅、味全等发布的粉丝定制瓶，蒙牛推出的互联网定制产品“甜小嗨”甜牛奶饮品，“王老吉”消愁罐等具备“科技感”的定制饮料等;而在“她经济”时代下，2012～2016年间，在中国上市的600个饮料新品中，专门针对女性消费者的产品便占据了4.7%的份额，更出现了HeyJuice果蔬汁品牌等女性定制饮品。
定制饮料
传播定制。除了基本的解渴功效之外，不少定制化的饮品还被赋予了传播功能，比如最近大热的定制瓶装水，以瓶身为发布平台，根据客户的需求展示logo、标签、文字、图案等信息，投放到酒店、会议、银行、会所等多种消费场景中。目前，恒大冰泉、天地精华、泉水叮咚等品牌纷纷推出了定制水，化身为传播的有效载体。
根据市场调查数据和行业报告，薯类农产品深加工成饮料的市场规模不断扩大，未来发展趋势也非常乐观。随着人们对健康饮食的追求，薯类农产品深加工成饮料的市场需求将会不断增加。
在市场上，已经出现了一些以薯类农产品为原材料的饮料，比如土豆汁、红薯牛奶、山药豆浆等。这些饮料在制作过程中加入了各种天然成分，如蜂蜜、水果等，使得口感更加丰富，营养更加均衡。这些薯类饮料还被广泛地应用于保健和康复领域，因为它们含有丰富的营养成分，具有调节身体机能和提高免疫力的作用。
二、竞争格局及优劣势分析
目前，国内外薯类农产品深加工成饮料市场竞争激烈，市场上的薯类农产品饮料品种和规模也不断扩大，越来越多的品牌加入了这个市场。其中，一些知名企业通过加大研发投入，推出了一些口感更加优秀、更具市场竞争力的新品种，如土豆奶茶、红薯拿铁等，进一步推动了市场的发展。各自具有优劣势。国内企业在技术研发和品牌建设方面具有优势，但在原材料采购和生产成本方面存在一定的压力。国外企业则在技术和品牌方面具有优势，但在原材料采购和生产成本方面也存在一定的挑战。
除了市场需求的增长外，政策和环保意识的提高也促进了薯类农产品深加工成饮料的发展。政府出台了一系列扶持农业产业的政策，对薯类农产品深加工企业提供资金和税收优惠等支持，为这个市场的发展提供了保障。同时，环保意识的提高也促使企业更加注重环保，通过提高生产效率、减少废弃物等方式，减少对环境的影响。
三、消费者需求及偏好分析
基于消费者调研结果，薯类农产品深加工成饮料的消费者主要集中在健康饮食和减肥人群。消费者对产品的营养成分、口感、价格等因素都有较高的要求。同时，消费者对于新鲜、天然、无添加等特点也有较高的追求。
四、市场机会及挑战分析