对于罐装奶茶饮料配方的工艺技术研制探讨成都市佳味添成饮料科技研究所已有诸多经验，佳味添成不仅在饮料研发上有着丰富的经验，对现调茶饮饮品菜单的升级换代，药品矫味，农产品饮料深加工等方面也有着丰富的经验和众多的成功案例。因此如果你有饮料配方研发，现调茶饮饮品菜单升级换代，药品矫味以及农产品饮料深加工等方面的需求，请联系我们！
本研究以红茶为主要原料，辅以奶粉，使其更具生热暖腹之效，用BCD（P-环糊精）增强保香效果，添加果糖、山梨糖醇抑制茶液“冷后浑”的发生，用白糖调整红茶口味，研制出品质良好的罐装奶茶饮料。本文就罐装奶茶饮料的工艺研制进行探讨，共同切磁。
2溶质从茶叶内部溶液中扩散到达茶叶的表面
影响浸出速度的因素可浸出物质的含量物料中可浸出物质含量高，浸出推动力就大，从而浸出速率就快、选用贮藏时间短的茶叶较好；
溶剂：溶剂的溶解度、亲和力、粘度、分子大小等各种因素加在一起，对漫出影响较为复杂，茶叶的浸出溶剂以水最好。
奶茶工艺流程：茶浸出液-加奶粉、白糖、单甘酯均质杀菌→灌装密封-包装成品
浸泡、离心：按1：15-20的比例在茶叶粉中冲入脱离子热水（已加热的水中添加0.5%的（D）
均质、杀菌：将溶解好的奶茶泵入高压均质机进行均质，温度85℃左右，工作压力210kg/cm"，打入瞬间灭菌机，121℃灭菌15s
红茶为发酵茶，在发酵过程中，其所含的蛋白质、多糖等易在茶液中形成茶乳凝物质并与单宁结合形成不溶物，没有类似绿茶的沉淀.
说起茶，有人说"喝茶"，也有人说"吃茶"，很多人都认为都是同一种意思，但是细分之下，你会发现它们之间还是存在很大差别的。今天小编就给大家聊一聊吃茶与喝茶的不同之处，不知道的人赶紧过来看一下吧。
喝茶强调的是“喝”的动作，给人的直观感觉就是：将茶水不断往喉咙引流，仿佛更多的是以达到解渴的目的，为了满足人的生理需求，补充人体水分的不足。在喝茶的过程中，人们对茶叶、茶具、茶水的质量都没有太多要求，干净卫生就行了。喝茶是平时大家常说的普遍说法，可以是礼貌的待客之道，可以自己喝，可以几个人喝，可以是一群人喝，可以是懂茶的人喝，也可以是不懂茶之人喝。总之，喝茶拉近了人与人之间的关系。
保健饮品“血菊苦瓜饮”原料：苦瓜100克、矿泉水500ml、血菊6朵、蜂蜜40克。
3-5、把切好的苦瓜放入料理机中加入适量的矿泉水，然后再放入适量蜂蜜。
温馨提示：
桶装矿泉水打开后10天就不能喝了，建议在一周内喝完。若是未开封的桶装水放了20天，使还可以喝。因为开封后的桶装水在放置过程中会滋生细菌和微生物，随着时间推移，水中的菌群数变多，水质也会变得越来越差，饮用后可能会引起腹泻、腹痛等情况。
需要提醒大家的是，若是喝了超过保质期的桶装水，对身体是很不利的，可能会引起腹泻、腹痛、恶心、呕吐等肠胃不适问题。如果觉得直接倒掉浪费的话，可以用来浇花、拖地等。
此外，桶装水在没有开封的情况下，保质期是比较长的，一般能保存1到3个月，不过不同品牌的桶装水保存时间是不同的，具体以实际标注为准。还有要注意要将桶装水存放在阴凉处保存，不能在阳光下直射。
其它水的保质期：
1、白开水，一般只有1天左右，并且1天指的是放在热水瓶里保温的热水。如果是凉白开的话，只有16个小时左右。
2、瓶装矿泉水，如果开封过，要在当天喝掉；如果开封后放在冰箱保存的话，时间不超过5天。
3、茶叶水，建议是当天喝完，保质期是1天，隔夜茶是不能喝的，会有细菌滋生。