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海南饮料研究所24小时提供饮料配方质量改良样品和产品方案的专业科研机构

作者:农产品深加工 时间:2023年4月6日 09:18

  含紫菜多糖提取液制备:将处理后的紫菜干品捣碎,在室温下加入80%乙醇浸提24 h,用200目的尼龙纱布过滤,取滤渣,加入10倍量的热水进行提取,加入盐酸至0.1%放置。用200目尼龙纱布过滤,取滤液,残渣再用热水抽提并将两次滤液进行合并,将滤液用旋转蒸发仪蒸发浓缩至原体积的1/3左右,缓慢加入无水乙醇至浓度为30%,然后离心30 min,取上层清液加入无水乙醇至浓度为60%,再次离心30 min后取残渣,对残渣进行冷冻干燥后得到紫菜多糖粗品。

 茶叶提取液制备:取50 g茶叶磨碎,过30目筛,在95℃左右下,以1∶10的茶水比提取,第1次浸提15 min,第2次以1∶8的茶水比浸提10 min,过滤后合并两次浸提液,放入冰箱冷却至10℃以下,用200目尼龙纱布过滤,除去沉淀物,得到茶叶提取液。

中出现的问题能快速及时的定位处理,佳味添成提供以饮料配方研发为核心的整体方案服务,服务内容包括食品饮料技术研究,食品饮料产品开发,食品饮料技术咨询、指导、转让等一站式饮料项目服务。如果你还有对现调茶饮饮品菜单的升级换代,药品矫味,农产品饮料深加工等方面的需求,我们一样可以提供优质专业的服务    松叶含有蛋白质、氨荃酸、叶绿素.维生家、矿物质以及芳香成份和街族化合物等成份.具有祛风活血、明目安神、营养健肤、再生毛发、延年益寿等功效;竹叶在我国民向夏季常用来煮汁消暑.具有润肺养阴、益胃生津、消热除烦、解渴利尿的作用。综合利用松叶、竹叶资源.开发营养

,发展林区经济,有一定的现实意义.

     将松叶与竹叶用清水去杂.切成碎段,按照比例配合。用经过处理的适宜浓度食用乙醇浸提2h.过滤、澄济,收集澄济液,回收乙醉,用无苗水稀释一定倍数形成母液;也可以根据松叶和竹叶的成分特点,配制一定pH值的水剂浸提液,温浸120-140h,过滤.滤液加入澄清助剂橙清处理,收集澄清液为母液.配料时按照配方比例先将蔗搪、拧檬酸溶解与10%母液配合,搅拌均匀,煮沸15min,促进蔗糖转化.以使产品后味丰满并保证料浆杀菌。冷却后添加甜味剂和其他辅料.过滤形成底料.