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杜仲叶饮料配方中的加工工艺研究

作者:饮料工艺 时间:2022年12月29日 09:41

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杜仲是杜仲科杜仲属落叶乔木,主产于四川、陕西、河南、贵州、云南;江西、甘肃、湖南、广西亦产。我国杜仲资源约300多万亩,夏叶、秋叶可采摘量和秋后老叶合计约100万t但大部分被浪费掉了口。杜仲中含有多种活性物质,目前报道较多的有绿原酸、桃叶珊瑚苷、黄酮、松脂素二糖苷、丁香素二糖苷、1羟基松脂素二糖苷、中脂素二糖苷、京尼平苷及京尼平苷酸等。这些成分具有抗菌消炎、抗衰老、防癌抗癌、增强记忆力、促进胆汁分泌、助消化、降血压、利尿、排毒、降血脂、增强免疫力、美容养颜等功效日。李时珍

杜仲叶汁最佳提取条件的确定采用正交实验设计,以温度、时间、叶水比3素作为考察对象,每个因素选用3个水平,选用L,的表,并安排实验。

提取液澄清试验:按照最佳提取条件提取杜仲叶汁,取制备好的杜仲叶汁200mL置于玻璃瓶中,按表添加澄清剂,混匀,24h后观察其效果。

结果与分析

澄清试验结果:实验结果表明 样,即加入0.PE茶饮料清亮剂,产生的沉淀物最少,且过滤后溶液澄清透明、稳定,基本上保持了原汁的红褐色和风味。说明加入0.aEPE茶饮料清亮剂即可使提取液澄清透明,保持原有的色香味,有效成分损失又少。

可乐煮姜属于“中西结合”的产物,在民间流行的原因:姜是辛温食物,能发汗解表、驱风散寒,所以当遭遇风吹雨淋、风寒侵袭时,及时喝一碗红糖姜汤、可乐姜汤或葱白汤,对于治疗感冒都有不错的效果。 

制作方法 

注意事项 

可乐姜汤的功效: 

止咳化痰 

生姜含有热气,而可乐含有糖分,生姜可乐一起煮汤喝时候,生姜起到驱寒治疗感冒的作用,而可乐提供充足的能量,帮助机体恢复,因此,对风寒感冒有很好治疗效果。

开胃健食 

喝果汁可以补充微量元素,并且保证果蔬类营养的摄入现在,市场上的各种水果汁、蔬菜汁饮料多达几十种,北京食品研究所张嘉芷教授说,绝大多数的果汁饮料都不是纯果汁,其中果蔬汁含量多也不过50%而已。 在买果汁饮料的时候,多注意具体的果汁含量,好每天摄入1-2杯,果蔬种类越多越好。

 

饮料瓶回收价格大概是0.2元到1元一斤,其实饮料瓶的回收价格不是绝对的,受到多种因素的影响,包括石油原材料成本、市场需求、回收商贩等因素。一个饮料瓶能卖能卖5分钱到8分钱左右,如果是比较厚的饮料瓶,大概能卖8分到5毛左右,不同地区收购价格不同,仅供参考。

 饮料瓶回收价格影响因素有这些:

 1、石油原材料成本,新的石油原料也是塑料瓶注吹和纺织原料很大的来源,当石油价格上涨的话,作为回料的塑料瓶价格也会增长,反之石油价格下跌,塑料瓶回收价格也会下跌。

 2、市场供应需求,饮料瓶回收后的用途和纺织、<u>食品</u>、饮料等有关,需求减少的话,价格自然会下跌,反之需要增加,回收价格会上升。

 3、回收商贩,回收塑料瓶的主要是个人回收商贩和专业回收站,给出的价格是不同的,一般专业回收站价格回收价格会贵一些,而个人商贩会便宜一些。

 塑料瓶回收的用途有这些:

 1、PET瓶等塑料瓶通过清洗切片,就可以回收注吹再利用。

 2、塑料瓶回收经过拉丝后可以成为纺织原料,一般用在枕芯、被子棉絮、沙发内胆、服装填充物等地方。

 3、瓶盖可以进行造粒,在工业上可以制造各种塑料制品。