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积雪草--挑选--清洗--干澡--粉碎--浸提--过滤--调配--装瓶--杀菌--冷却--封口--检验--包装--产品
原料预处理：将采集来的积雪草挑选去掉腐败茎、叶和杂草，用自来水清洗，沥干水分后置40℃烘箱中干澡后粉碎备用。
浸提：选取浸提时间、温度、料液比分别设立单因素试验确定浸提条件的范围，然后设立3水平3因素正交试验进行优选，得出最佳浸提条件。考虑积雪草的主要有效成分为积亏草背，因而浸提液以积雪草昔的含量百分数高低为参照指标，采用滴定法进行测定
过滤：浸提液经离心过滤(5000r/min 离心15min.得澄清提取液。
调配：对积雪草浸提液用量、白砂糖、柠檬酸做3因素3水平正交试验得最佳调配配方，按最佳配方进行饮料的调配。
装瓶、杀菌：将调配好的饮料灌人洁净玻璃瓶中，密封后置杀菌锅中杀菌15min
冷却：用冷却水冷却至室温，经检验合格即得产品。