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免费饮料配方研发“万能”的蔬菜

作者:饮料工艺 时间:2023年7月13日 09:36

抑制神经中枢兴奋、缓解疲劳、帮助睡眠的功效,混合后口味醇厚。有一定的营养价值和功能性。

     粉碎:将刺五加根茎放人粉碎机内粉碎得到500g刺五加粉末。

     浸提:将500g刺五加人1000g水在90-95℃的水中浸提1.5-2h

    粗滤:用100目尼龙网滤掉残渣,迅速冷却。

    精滤:用200目筛网和600目筛网过滤刺五加的粗滤液,得到1500g浸提液。

    浓缩:将浸提液浓缩为150g,得到刺五加浓缩液。

    去壳去核:人工去核去壳。

    榨汁:将桂圆果肉进行榨汁。

    粗滤:将榨取的桂圆果汁进行粗滤。

    精滤:用120目离心过滤机将桂圆粗滤液进行精滤,得到桂圆汁。

    混合:将桂圆果汁和刺五加溶液进行混合。

    调整:用糖、柠檬酸调整混合果汁的甜度和酸度。

    杀菌:采用高温瞬时杀菌,120℃. 3-5s.冷却、灌装。