1、来源于孩子的灵感：巧克力+冻酸奶球
一次偶然的机会，Clio创始人兼CEO Sergey Konchakovskiy在陪孩子玩耍时，在冰箱内找到了几颗希腊冻酸奶球，这时他的孩子突发奇想，在冻酸奶球的外表涂上了一层巧克力。于是，Konchakovskiy在孩子的启发下，萌生了制作冻酸奶棒的想法。
Konchakovskiy希望推出一款零食大小的巧克力包裹的希腊酸奶棒，打造一个独具风格的零食品牌。然而，要在美国市场开发和推出该品牌，并没有那么顺利，尤其是在加工和生产环节。
Konchakovskiy承认，大多数人都无法理解这款冻酸奶棒的理念，甚至那些懂行的人也会说，这款产品根本不可能生产出来。但是尽管如此，他还是没有放弃，他购买了一些老旧的生产设备，尝试自己生产。终，他花了接近六年时间，于2015年创立Clio Snacks，推出了巧克力涂层的冷冻希腊酸奶棒零食。
为了吸引消费者，Clio在口味多样性和丰富性上尝试了多种可能，目前一共推出了7种口味选择，包括香草、草莓等棒类食品的传统口味，也有花生酱的主打口味，以及榛子、咖啡等口味，这些在传统的棒类零食并不多见，反而在冰淇淋产品中比较流行。
不过，Clio在2015年初推出的冻酸奶棒完全不同于如今在商店里所见到的。因为产品配方经历不断的调整后，现在品牌采用的是升级、定制的设备和精确的原料配方，并已形成高标准的生产加工流程。
2、不仅是零食，也可以是甜点
冷冻酸奶棒是什么，算是零食还是甜点?
事实上，消费者既可以把它当作即食零食，也可以当作一天工作结束后的小甜点。
正如Clio营销总监Rachel Moore所说，品牌核心竞争力是美味与健康的平衡，而Clio的宗旨便是将酸奶的精华，丰富的蛋白质与益生菌，以更美味的零食棒形式呈现给消费者。
因此，Clio希望通过沟通和教育，通过市场营销，为消费者灌输Clio的理念，即这是一款可以同时享用美味和健康的甜点，以此来改变消费者对于酸奶这一品类的认知，使其接受和认可品牌理念，从而帮助推动产品在零售货架端的销量。
如今，Clio的产品已经可以在超过4000家门店购买，未来还会打通更多的门店。Konchakovskiy表示，2017-2018年，Clio的增长率接近300%，他们预期，2019年Clio将会继续保持三位数的增长。
Konchakovskiy还相信，希腊酸奶的下滑只是暂时的，可能是由于市场上酸奶多样化，导致消费者难以进行抉择。其次，美国的人均酸奶消费量远不及世界其他地区水平，因此美国酸奶市场有着巨大的发展潜力。况且，他本来就坚信Clio酸奶棒就是传统的标准酸奶杯的另一种形式。
除了更加注重健康(每瓶8-9克蛋白质和数十亿益生菌)以及不断增加口味选择外，该品牌还十分关注对环境的影响。将Clio酸奶棒包装与塑料酸奶杯比较，产生的塑料废物减少了约40倍，这是一个很大的数字。
精耕细作，小鱼赢得了大收获
我国休闲零食行业规模已超万亿，近5年复合增速达12%，是十足的黄金赛道。随着需求变迁和场景重构，这一赛道呈现细分化趋势，以辣卤零食为代表的细分品类迅速崛起。与此同时，规模扩容和竞争加剧推动品牌效应彰显，细分行业龙头成为中国食业不容忽视的生力军。
成立于2010年的华文食品股份有限公司(以下简称“华文食品”)就是这样的生力军。十年深耕，华文食品旗下品牌劲仔如今稳坐鱼类零食行业头把交椅，核心单品劲仔深海小鱼市占率多年稳居行业前列。
从供应端到市场端，劲仔不断夯实行业领导品牌的地位，同时以自身的创变革新带动整个小鱼零食行业迭代升级。为迎合消费者对营养健康的消费需求，劲仔连同供应商进行优化，带动行业一起严控产品加工过程中的盐量，推动整个行业减盐30%。
湖鱼变深海鱼，小鱼背后的大乾坤
生意之道，产品为王，只有好的产品才能持续领跑市场。华文食品深谙其道，在上游供应链、生产加工、口味配方等各环节优化品质，形成了打造产品核心竞争力的六大工程，这才成就了风靡全国的超级单品劲仔深海小鱼。
上市后发展再次提速，小鱼未来的大生意