速冻产品的增长，也使我们的目光不得不聚焦在该品类上。那么，在偌大的速冻食品行业，速冻企业市场格局如何?谁是2020速冻食品行业的创新先锋?
速冻食品市场“三国演义”的市场分布十年未变，传统商超市场主要格局未变，继续由三全、思念、湾仔码头三大龙头把持，市场份额占据61.4%。其中，三全以23.8%的市场占有率位列前沿，思念以22.1%的市占率居于第二，湾仔码头15.5%位列第三。之后依次为安井市占率4.6%，龙凤2.6%，海霸王2.2%......
不过中国食品科学技术学会理事长孟素荷特别提到：安井以较小的体量、较高的利润、活跃的创新，成为速冻食品行业的“黑马”。她指出，在速冻行业，创新活跃的企业是安井，成长快的也是安井。