面对着这样一个极富想象力的市场，越来越多的品牌开始拥抱“一人食”经济，而鲜面传正是这其中的黑马新势力。鲜面传成立于2020年7月，立足于白象集团二十年食品行业研发、生产、供应链管理经验，基于“懒宅经济”的洞察与消费升级的趋势而推出的高端中式速食面品牌，致力于打造更符合国人口味的“一人食”整体解决方案。
其品牌定位于“ 三分钟即享全料鲜面”，产品味型以中式口味为主，以多产品矩阵满足不同用户在不同场景下的“一人食”解决方案，为这个孤独时代下的消费者还原内心深处那一碗难忘怀的面。
首先从外功而看，鲜面传定位于“鲜面”二字，这是一个经历了2000多年时间沉淀且在本土有着充分认知基础的消费市场。从这点而言，鲜面传并不是去创造新的，不同的事物，而是在已经存在认知的市场中去激活新的消费力。
此外，在品类的选择来看，鲜面传致力于“寻味中华好面，打造一城一面”的愿景。其产品包装更是融合了标志性城市的色彩视觉，这样巧妙的选择不仅在口味上更适合国人饮食习惯，用户覆盖面与接受度也更高。