来自香港的Green Common公司看好并开始进军内地市场。该公司创始人杨大伟介绍说，他们将通过天猫国际平台正式登陆内地市场，其旗舰店将于11月下旬天猫国际的黑五活动全面上线并开售，届时将有约40款来自美国及加拿大的植物食品品牌以及Green Common自家品牌的健康素食产品供消费者选购，之后还会陆续增添更多产品。
顺利将酸奶推上了风口浪尖，这种酸奶的研发很好的解决了乳糖不耐受，同时它所含有的营养价值也丝毫不少，业内人士大胆猜测，未来这种植物酸奶是否会影响牛乳发酵酸奶的地位呢?
出生：植物如何变身酸奶?
传统酸奶是由牛乳发酵制成，植物基酸奶的制作原理也是类似的。主要流程是先将植物原料(谷物、坚果等)根据其性质进行预处理，包括去壳、去皮、破碎、浸泡、磨浆等，再过滤去除粗渣，根据产品配方进行均质混合，杀菌冷却后接种发酵，在适当的温度与环境下制成酸奶。
从消费者需求来看，植物基酸奶因不采用牛乳，更适合牛乳过敏、乳糖不耐受、崇尚素食主义或关心环境伦理的消费者饮用。从供应端来看，植物基酸奶的供应柔和性更强。
性格养成：如何让植物基酸奶更好喝?
大豆是植物基酸奶的主要原料之一，在2011年全球非乳制酸奶产品中占80%，但品牌商也在逐渐探索更多的可能性。FONA International报告显示，以椰子为原料的植物基酸奶产品在2016年增长了35%，豌豆、亚麻、腰果等原料也逐渐兴起，为消费者提供了丰富的选择。
为植物基酸奶调整配方，研发不同的口味也可提高植物基酸奶的接受度，其中水果味最受消费者欢迎。植物基品牌Silk拥有巴旦木系列、大豆系列、燕麦系列、椰子系列等，其中巴旦木系列酸奶有草莓巴旦木、黑巧克力椰子巴旦木、桃子和芒果酱、热带凤梨酱等风味。
技能养成：植物基酸奶营养在于“不含有”