中国食品产业分析师朱丹蓬认为，春节将至，糖果销售旺季到来，统一此时引进上述产品是想通过旺季快速打开市场。
据悉，统一首先在台湾地区推出的Sweetory产品。2019年12月，统一引进Sweetory品牌旗下的杏仁巧克力球。对此，统一相关负责人强调，这是统一打造亚洲流通大平台跨出的步。
统一董事长罗智先曾多次表示，统一未来重要策略是持续并购，着眼亚洲22亿人口，打造“亚洲流通大平台”战略。为了这一战略，2019年3月，统一以2.29亿美元价格收购了韩国熊津食品74.8%股权。这是统一近年来的并购案，也是统一继布局中国大陆和东南亚市场后，布局东北亚市场，扩大了统一在亚洲的版图。
不过，也有业内人士认为，我国糖果行业增速已经放缓，其中巧克力领域竞争更加激烈，此时试水，统一面临的压力不小。
数据显示，2017年，我国糖果产量为331万吨，较2016年下降了6%。2018年，我国糖果产量下降为288万吨，同比降幅达到13%。在巧克力领域，目前，中国的巧克力市场格局相对稳定。玛氏拥旗下德芙、M&M、士力架等众多知名品牌，市占率约占四成。费列罗依靠 Ferrero Rocher 和 Kinder 两大品牌市占率约为两成。雀巢、好时、亿滋三个品牌总计市占率超过两成。上述五大品牌占据了八成的市场份额，加之国产的徐福记、马大姐等品牌，留给后进者的空间不大。
不过，从CBNData发布的天猫消费数据来看，甜味依然是休闲食品的主流口味，且高端的黑巧克力受到青睐。《2019年线上甜食消费趋势》显示，目前，礼盒装巧克力贡献三成以上销售。并且近一年，天猫巧克力伴手礼盒销售规模同比翻番，远超品类整体增速。值得注意的是，受低糖低脂健康观念的影响，苦味黑巧克力销售规模仍然大幅提高。黑巧克力产品中，70%以上浓度的黑巧克力占比近七成，其中80%-90%浓度的销售份额连续两年大幅增加，越来越多品牌推出高浓黑巧系列产品。
在朝阳路一家7—11便利店内，饮料区的冷柜四层中有一半被花花绿绿的果汁占据。走近了看，这些纯果汁几乎都用透明的瓶子装着，有的瓶中果肉果汁分层，猕猴桃汁中还有漂浮的籽粒，看上去非常新鲜。当然，这些果汁的售价也都不便宜，大都在10元以上。最贵的是一款名为Heyjuice的果蔬汁，为苹果、羽衣甘蓝、柠檬混合而成，300毫升装的一小瓶售价高达29元。而在市场上，29元可以买到近9斤苹果。不过这些果汁受到年轻白领尤其是女性的欢迎，不少女士甚至把果汁当成减肥、美容的良药，代替一日三餐。与高售价相对应的还有瓶身上花样繁多的宣传语。在卜蜂莲花超市里，味全每日C果汁占了四分之三个冷藏柜，与酸奶摆放在一起，瓶身上的广告语最引人注意。葡萄汁上写着“不爱晒太阳你要喝果汁”、“夜归人你要喝果汁”等字样，一款胡萝卜汁更是针对年轻消费群体标注了“电脑8小时你要喝果汁”，瓶身背后标注着“不添加香精”“不添加防腐剂”“不添加白砂糖”等字样，大打“健康牌”。但仔细看配料表会发现，这些果汁都是苹果浓缩汁、葡萄浓缩汁等各种浓缩汁构成，保质期长达21天。
专家建议：水果榨汁易破坏营养
据“2016 全球食品&饮料创新品鉴”峰会发布的信息，近四分之一的消费者可接受价格较高但完全没有食品添加剂的食品，愿意为消费升级买单。但专家建议消费者要理性购物。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授冯双庆表示，国家明确规定，鲜榨汁必须是用果蔬原料直接榨的，不能用一些果蔬的浓缩汁、果蔬粉调配，鲜榨后不得超过2个小时，加工人员也有严格要求。瓶装鲜榨汁一般不能叫作真正的鲜榨汁，要经过调配、杀菌才能装瓶。果蔬鲜榨汁和果蔬的营养差别很大，新鲜的水果和蔬菜直接入口，维生素C含量很高，在榨汁、破碎过程中容易被破坏，另外膳食纤维、一些溶于水的B族维生素也会损失。“不是所有的水果都是适合榨汁，比如苹果、梨、桃、杏等，不加水难打碎，只能打成浆;西瓜、草莓、柑橘、猕猴桃、芒果、菠萝、甜瓜等适合榨汁。但建议大家还是吃新鲜的水果、蔬菜。”
苏打水挤占货柜 崇尚“碱法”
与果汁同打“健康牌”的还有近几年悄然流行的苏打水饮料。记者在一家大型超市内看到，紧挨着纯净水区域就是一货架的苏打水，除了怡泉这样的老牌苏打水，也有不少后起新秀。燕京至简苏打水，显示无糖无汽且pH值≥7.5，瓶身宣传语是“至简苏打 碱法生活”，不过配料中除了水和碳酸氢钠(小苏打)，还有安赛蜜、食用香精、烟酰胺等三四种添加剂。另一种产自黑龙江的含气果味苏打饮料，配料为天然苏打水、食品添加剂(二氧化碳)、食用香精等，所谓的草莓味、葡萄味、柠檬味，标注的配料均一样，为食用香精调配。最贵的是一种产自齐齐哈尔的天然苏打水，配料表非常简单，只有原水，500毫升售价12元。这些苏打水多以“平衡身体酸碱度”、“碱性饮品、有益健康”等招揽顾客，售价明显高出一般矿泉水。