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免费饮料配方研发娃哈哈推出一款名为“小陈陈”的个性化饮品

作者:饮料工艺 时间:2023年8月7日 10:33

面对近年来消费者口味的改变,玛氏根据消费者口味变化趋势的研究来定位自身产品的新品类。譬如,玛氏今年在中国推出的抹茶、柠檬、草莓和生姜口味的德芙,以及近期推出的海苔味脆香米。这一系列的产品口味看似“怪异”,但是这些都是通过大规模的市场调研以及对消费者口味调查的反馈,再基于新产品的需求度以及预测其在市场上的生存能力,从而研发并推广出来。因此,这些创新口味一经上市,便迅速走红市场。

形态创新

玛氏一直坚信想要把市场做大的唯一方法就是在糖果市场上不断创新。巧克力产品的形态创新就是一种尝试。现在,玛氏试图推出更多形状的产品,以吸引消费者的目光,强化其购买欲。譬如:市面上的威化多为厚长条的形状,而玛氏却将旗下“德芙巧丝轻柔夹心威化”做成了香脆夹心的巧克力棒的形状,在体验层层美味的同时,也使得巧克力威化更轻盈、更小巧、更方便携带。而“心有M豆巧克力”,则第一次尝试将迷你版的M豆和脆米粒藏在巧克力排块里,以一种前所未有的形态呈现出M&M's巧克力豆。由此使得在食用M&M's巧克力豆的时候既能体会其多彩活泼的快感,也不用担心出现巧克力豆洒落一地,难以收拾的局面。

包装创新

当前,如何兼顾线上和线下双渠道的包装创新是整个玛氏亟需解决的问题。虽然产品的种类和口感是影响消费者购买产品最重要的因素,但是富有创意的产品包装已日渐成为迎合市场不可忽视的因素。只有针对市场趋势,在包装上做出富有针对性的反应,才能让产品为大众所接受。在去年情人节的时候,玛氏推出过一款“女神Dove礼盒”,该款礼盒采用三层抽屉式设计,除了容量加大外,该款礼盒更可以持续使用并用做多种用途,譬如:首饰盒、收纳盒等,既环保又实惠。另外,为了让消费者有独一无二的消费体验,近期,玛氏在中国市场上推出了一款“暖姜黑巧AR礼盒”,以此引入黑科技VR技术,带给消费者非常独特的购物乐趣。

营销创新

过去,巧克力作为一种休闲零食,并不是每日生活的必需品,所以只有在节日,尤其是春节、情人节等,才会迎来它消费增长的高峰期。而玛氏为了改变此种局面,不断在消费场景上进行创新,让巧克力产品的消费变得日常化。譬如,为“士力架”创造出运动体虚补充体力必备;高考生赶走饥饿,重燃斗志等日常消费场景。又如德芙的首款“酸甜苦辣成人礼礼盒”,将巧克力的消费场景化到成人礼这种仪式上。“乐享时刻礼盒”更是将巧克力产品场景化到日常的生活聚会中,以扩大其消费范围。德芙为配合产品的推新,以时下大热的“二次元”为主调拍摄动画广告片;也曾在微博上引起“下雨天,音乐和巧克力更配”的热话题讨论,助力品牌的传播。这些都是玛氏这个百年老企在原有的营销策略上所做的积极改变与