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免费饮料配方研发外卖潜规则曝光-先提价再降价有的竟比门店贵一倍!

作者:饮料工艺 时间:2023年8月16日 10:19

2017年华润怡宝营业额超126亿元,2018年再度增长8.8%,营业额超过137亿元,其中核心的包装水业务销量1000.9万吨。根据尼尔森数据显示,截至2018年底,怡宝包装水市场占有率超过22%,稳居全国第二。

但华润怡宝显然有更大的“野心”,逐渐把资源往饮料业务上倾斜。2017年4月,华润怡宝饮料开发部成立,并密集推出系列新品——2018年3月新品蜜水柠檬上市、4月小主菌乳酸菌饮料上市、10月火咖冷萃黑咖上市。到2019年后,又有葡萄假日、火咖双倍拿铁、佐味茶事新品一一亮相。

其中,葡萄假日为华润怡宝新推出的低浓度果汁饮料,规格为440ml/瓶,目前主要在自动售货机渠道销售,这也是其初次涉足该品类领域。值得一提的是,华润怡宝此次选择了较为小众的葡萄口味。参考《利乐果汁指数》,橙汁和苹果汁是排名头两位的口味,葡萄汁占比仅有0.6%。