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免费饮料配方研发“进口”水果作假成本低不法分子网上售卖假标签

作者:饮料工艺 时间:2023年9月5日 09:43

 

标签不规范 同类水果编码不同

继上周报道《进口水果跌跌不休,国产樱桃一斤过百》(详见4月7日A16版)后,记者继续收到多位市民爆料,称怀疑自己花贵价买到假的进口水果。记者为此展开了走访。以墨西哥牛油果为例,记者走访了市内多家超市。在其中一家连锁超市内,记者看到牛油果外皮上贴有“PRODUCT OF MEXICO 4046 EMP-074”的标签,显示该产品产自墨西哥。而在该超市的价格标签上,只显示牛油果的价格为23.8元/斤,并没有生产商、进口商等详细信息。而在天猫上主打生鲜的天天果园旗舰店,记者看到,这家的墨西哥牛油果外皮上张贴的标签则显示“4225”字样,价格为“巨无霸墨西哥牛油果,6个88.8元”。再以常见的美国新奇士橙为例,记者在一家高端超市内看到,新奇士橙贴有“NAVEL SUNPACIFIC 4012 USA”的标签,超市价格标签内显示“美国新奇士橙,9.9元/斤”。而在天猫优霸水果旗舰店,记者看到美国新奇士橙外皮上的标签则变为“Supkist 3107 NAVEL USA”,超市价格标签内显示“美国新奇士橙12个49.9元”。

现场2: 水果批发市场

 

商家称没有检疫许可证 进口标签单独卖

农贸市场的进口水果标签会更加规范吗?日前,记者走访了白云区增槎路水果批发市场。和超市的进口水果专区相比,这里进口水果种类更多。在靠近马路通道的一家档口,记者表示想批发一些智利红提和泰国龙眼。“智利红提有好几种,你想要哪种?”记者看到,屋内靠墙的一排箱子内均是红提。“20块以上的三种是智利红提,20块以下的三种是国内产的。”老板掀开箱子内的白色保鲜纸告诉记者。“为什么这几种都看上去几乎一样?智利进口的红提会有专门的标签吗?”面对记者的询问,老板表示“这都是刚从上一级批发商那里运过来的,还没有来得及贴标签。进口标签单独卖,一千张起卖。”作为批发商,是否可以提供“进境动植物检疫许可证”(以下简称检疫许可证)?记者以零售商的身份询问了五家店铺,几乎没有一家可以出示。“我们上游有大的供货商,下游有超市和零售企业对接,很少一批批地核实检疫许可证。”一位老板表示。、

调查:进口水果标签

 

可定制,最贵一张几毛钱

进口水果的标签真的可以单独卖?记者昨日走访了市内多家从事彩印包装的店铺,发现这些标签可以现场定制,淘宝网上的假冒进口水果标签价格低至几分一个。以“都乐商标”为例,记者看到,一张50个金灿灿的“都乐”贴纸仅售一块钱,约合两分/个。记者比较发现,这种“都乐商标”几乎可以乱真,都印有“Made of Sunshine”字样。不同的是,在正规的超市内,该商标贴纸下面还有一行“产地:菲律宾”,但这些批发售卖的贴纸上却没有。墨西哥牛油果、美国新奇士橙等标签也可以定制吗?店老板肯定地告诉记者,“可以定制,只不过加上手工制作费用会贵一点,大概一张贴纸要五毛钱左右。”

进口水果标准之困:国外普及的编码制度在国内认可度不高

市民日常购买的进口水果究竟真的源自国外,还是由国产果贴上假标签变成的?不同的数字和图形究竟代表什么意思?记者咨询了多位业内人士。“进口水果标签上的代码叫做‘价格查找代码’(简称PLU代码),可供超市跟踪查询产品的种类、大小以及价格等信息。PLU代码在数字分配方面没有规律可循。”从事水果采购生意多年的崔老板表示。记者从美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心处了解到,现在,PLU代码由IFPS(国际农产品标准联盟管理)。基本的代码由4位数字组成,IFPS给这些4位代码加了一个“前缀码”,前缀“9”表示有机生产,前缀“8”表示经过基因改造,而前缀“0”表示这两种情况之外的传统生产。从理论上说,PLU代码的确能查询一种进口水果是否为“转基因”,但PLU代码对任何生产和经销商都没有强制约束力。

 

政策利好

 

近几年燕窝行业爆发式增长,首先得益于政策的放开。被认为是名贵补品的燕窝,是雨燕科金丝燕及同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢穴。在中国的燕窝消费量很大,但由于国内缺少金丝燕的生存环境,我国基本上并不生产燕窝。2011年,浙江工商部门抽检了3万盏血燕,发现大量血燕亚硝酸盐严重超标。多位经销商承认市场销售的血燕造假,大多是通过白燕熏制或染色而成。“毒血燕”曝光后,这个完全依靠进口的行业遭遇“灭顶之灾”,市场销售降至冰点,国家也一度停止了所有海外燕窝产品的进口。

 

发力微商

 

除了政策放开,业内认为新一轮增长还与燕窝行业在“毒血燕”事件之后的自我沉淀有关。一位行业内人士表示,“毒血燕”事件之后的三四年里,传统燕窝企业在营销和宣传推广上不断投入,2015年行业已经出现了回暖的迹象。不过与此前发展逻辑不同的是,行业新一轮快速增长背后,电商新势力作用举足轻重。