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免费饮料配方研发七夕-食品圈儿讲“真爱”,相爱相杀故事多!

作者:饮料工艺 时间:2023年9月7日 11:49

有一种爱叫肯德基和麦当劳,你在哪开店,我开店离你不到200米,你出新品优惠,我出套餐活动,你搞折扣,我送礼品,你找当红鲜肉鹿晗代言,我就找吴亦凡。这两家企业,在中国斗法已经很多年,想必大家也都习以为常了。

 

乳制品

第二对:伊利和蒙牛

这两家乳制品企业在中国也都是一方大佬,各自在乳制品市场都拥有很大的话语权,可是,依然挡不住他们之间的竞争:你出酸酸乳,我出优酸乳,你出安慕希,我出纯甄,你出畅轻,我出冠益乳。你有的产品线我一定也要有!

第三对:康师傅和统一

泡面和饮料是这两家公司共有的主营产品,每个品类下又再细分出红烧牛肉口味、酸菜口味,或茶饮料、果汁、瓶装水、即饮咖啡等多个小类别。两家公司的产品数量加起来都有百余个。

两家公司的产品结构特别相似,当你在超市看到统一的老坛酸菜牛肉面时,一定能在不远处找到康师傅老坛酸菜,连包装袋的颜色都类似。

 

方便面

第四对:加多宝和王老吉

从2012年7月6日到2017年8月16日,加多宝与王老吉的“红罐凉茶装潢权益”之争历时五年有余,消费者不知官司打的如何,但却知道加多宝和王老吉都火了。

第五对:百事可乐和可口可乐

 

图:铝罐包装

据加拿大广播公司报道,英国一家名叫Choose Water的公司设计出了一种纸质外壳,植物型防水内胆的瓶装水纸瓶。目前该公司正通过网上众筹资金的方式集资把这一环保瓶装水纸瓶推向商业化量产;公司筹集的资金将被用来购买机器设备、建立市场销售网络、与塑料瓶制造商竞争。

Choose Water的创始人James Longcroft在接受加拿大广播公司采访时说,众筹得到的资金越多,他们把纸瓶瓶装水推向市场的步伐就越快、需要的时间就越短。

James Longcroft说,他们开创Choose Water公司初始目的是把瓶装水的利润全部捐赠给非洲贫穷地区,用打井的办法解决当地民众的饮用水问题;但他们很快发现公司使用塑料瓶装瓶装水的做法实际上无助于解决塑料包装物品污染环境的问题。

如何既要做慈善、又要保护环境呢?James Longcroft的Choose Water公司首先决定停止使用塑料瓶装瓶装水、改用玻璃瓶,同时全力开发纸瓶以取代塑料瓶装瓶装水。

学化学出身的James Longcroft说,他们用周边企业送给他们的回收纸张制作了瓶装水纸瓶的外壳,然后用他从观察大自然中获得的灵感发明的植物型防水内胆,二者结合在一起就制造出了环保瓶装水纸瓶。

 

图:铝罐包装

James Longcroft 正在申请专利的程序中,所以不能对其研制的环保瓶装水纸瓶讲得太多;不过他强调他们研制的环保纸瓶可以有长达18个月的保质期,随后不但可以在自然环境中完全生物降解,而且已被证明对环境有益,在土壤里可以中和土壤酸度、在江河湖海里可以为水生环境提供营养物质。

为了教育、鼓励人们对塑料瓶问题负起更多的责任,英国三个自小就熟识的20多岁的年轻人——前城市工作者Ariel Booker、设计师PerryAlexander和市场营销人员JoshWhite,在英国联合推出了CanO罐装矿泉水。