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杏饮料研发1万元起含生产技术文件以及生产技术指导

作者:农产品深加工 时间:2023年1月4日 09:27

成都市佳味添成饮料科技研究所为跨界进入饮料行业的企业提供饮料配方研发,生产工艺设计和生产技术文件,以及生产技术指导等服务内容,24 小时提供饮料配方口感升级样品和产品方案,48 小时内提供新式茶饮产品原料饮料配方样品,5 个工作日内提供饮料配方和产品包装方案,  稻谷是我国第一大粮食品种,稻谷的播植面积大,种植水平高,品种多,产量高。近几年,我国稻谷的年产量连续稳定在1.85亿t,占全国粮食总产量的40%,占世界稻谷年总产量的35%,居世界第一位。稻谷全身都是宝。稻谷加工的主产品大米,作为满足人体的基本能量和营养需求的主要营养源,为解决21世纪16亿人口的粮食问题做出了巨大贡献。但长期以来,我国的稻谷加工仅为满足人们口粮需求的初级加工,稻谷加工产品结构单一,副产品综合利用水平低,深加工仅占20%,远远低于发达国家习。目前,大米市场的供大于求,使大米资源多渠道深加工的研究开发迫在眉睫。

  为了开发大米资源,为了开拓和丰富市场,以大米为主要原料,经过现代生物技术处理,并添加一定的营养成分而研制成一种口感良好,老少皆宜和营养丰富的大米饮料。饮用大米功能性饮料可补充营养,强身健体,不仅可以提高大米加工的综合利用价值和粮食生产的经济效益,还可以使粮食生产走上良性循环的道路。

  大米精选-粉碎-烘烤-加水糊化-加酶液化糖化-煮沸灭酶-浆渣分离取清液-过滤-调配(加营养强化剂、调味剂、乳化剂和增稠剂等)-均质-罐装-灭菌-成品。

  大米的主要成分是糖类,其中,淀粉约占大米的75%。大米淀粉由支链淀粉和直链淀粉组成。直链淀粉的含量一般为0%-33%。与其他谷物颗粒相比,大米淀粉颗粒非常小,为3μm-5μm,20%-60%的这种多面体小颗粒组成了淀粉质体,形成了球形或椭园形颗粒,直径7μm-19μm.在工业生产中,为了防止酶解不足而导致的淀粉老化现象,可以用微滤或超滤等技术对长淀粉链进行分离而提取出大米清液。

  在本产品的研制中,为了保持产品的口感和稳定性及外观,使其在保存期内不发生沉淀、上浮或出现明显的悬浮颗粒等现象,在大米调配的过程中就必须加入一定的油脂(含量低于1%)、乳化剂及其他配料,并通过一定的工艺保证乳化体系的稳定,最终得到组织状态良好、口感嫩滑、外观洁白或带微黄色和具有大米特征香气的体系。

防弹咖啡属于咖啡的一种,因为很多人都认为防弹咖啡有减肥功效,所以很多减肥人士都有饮用防弹咖啡的习惯。可是众所周知减肥是一个长期的过程,仅仅凭借防弹咖啡真的能减肥吗?防弹咖啡的配方是什么?

 

防弹咖啡的配方: 

防弹咖啡配方为黑咖啡、无盐牛油,及椰子油,以1:1:1的比例混合而成,尽量不要过多或者过少,否则影响咖啡的口感和味道。

具体做法:

1. 需要两杯240cc的黑咖啡。

2. 在黑咖啡内加入15至30克的椰子油。

3. 再加入15至30克的无盐草饲牛油。

用果汁机将所有东西打到发泡,这样防弹咖啡就做好。

防弹咖啡究竟能否减肥: 

很多人喜欢喝防弹咖啡的原因是因为防弹咖啡能减肥,但其实不然,因为防弹咖啡本身是一种普通咖啡,并没有特定的减肥功效。并且防弹咖啡中含有一定量的牛油和椰子油,所以减肥人士还是尽量少喝比较好。

绿茶是我国的传统饮品,尤其适合夏季饮用,也特别适合电脑一族。让绿茶伴您度过一个清凉的夏天

 

  1.。茶含有大量的鞣酸,可以跟重金属离子、多种化合物结合形成沉淀,减少他们的吸收,起到的作用。所以很多不能用茶水送服,防止影响药效。另外茶中的抗氧化物质、各种维生素、矿物质也可以帮助。

 

  2.抗辐射。绿茶可以使一些放射性物质不被吸收而直接被排出体外,从而减少辐射对人体的伤害。另外绿茶中含有丰富的抗氧化物质,可以减少辐射产生的自由基对人体的伤害。所以绿茶是电脑族必喝的保健饮品。

 

  3.明目。绿茶富含维生素C、胡萝卜素等营养素,而且其中含有儿茶酚等抗氧化物质,冲泡过程中营养素损失少。维生素C、胡萝卜素都是眼睛维持正常视力必须的营养成分,所以喝茶有利于保护视力。

 

长期给婴儿用纯净水冲奶不好,因为纯净水是不含有矿物质和微量元素的水,营养缺乏,用来冲奶粉的话可能会导致宝宝身体缺乏微量元素,对宝宝生长发育不利。宝宝饮用水最好用白开水,白开水中含矿物质,且不会过量并容易吸收,能满足宝宝发育所需,对宝宝身体是比较好的。

给宝宝冲奶粉不建议用这些水:

1、天然矿泉水或者矿物质水,矿泉水中所含有的矿物质适合于成年人的标准,宝宝肾脏还还没有发育好,如果给宝宝给宝宝喝的话,可能会加重宝宝的肾脏负担。

2、家用滤水器过滤出来的水,滤水器如果没有及时清洗或者检测,里面是有很多细菌的,就可能导致水被污染,给宝宝泡奶粉的话,宝宝喝了可能会出现不适。

3、放置时间很长的水,比如放置时间超过12小时到24小时的保温瓶里的水,或者是反复煮沸的水,不仅仅容易被细菌污染,还可能会有亚硝酸盐。

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