美式咖啡、黑咖啡、冷萃咖啡，虽然它们都叫咖啡，但因为它们所选用的咖啡豆和研磨冲泡方式不同，所以导致它们的口感和味道也有较大差别。尤其是它们的制作方法更是深刻影响了口感。那么冷萃咖啡是怎么做的?
冷萃咖啡怎么做：
1. 首先当然是选豆。冷萃咖啡一般建议用偏深烘焙的豆，尽量选择专门的冷萃咖啡豆。
2. 选好咖啡豆后就是磨粉了。冷萃咖啡用的粉一定是要偏细的，不然会造成萃取不足。
3. 磨完粉自然是开始泡咖啡了。既然是冷泡，那么用冷水或者冰水都可以，其中比较重要的一个步骤是预侵湿咖啡粉以免萃取不足导致味道淡。
4. 紧系冷萃滤袋的袋口，放入冷萃工具中。
5. 加水冷泡，持续12小时以上取出。这样一杯香醇的冷萃咖啡就做好了。
冷萃咖啡和冰滴咖啡是一样的吗：
冷萃咖啡和冰滴咖啡是一样的，但两者还是有些许差别。冷萃、与冰滴的全程都是使用的冰水萃取、再者两个方式都需耗上很长时间才能萃取结束，并且，一般情况下不会提前取用，这是两者之间较大的共同点。
冷萃咖啡要求咖啡粉、与冰水全程结合浸泡，在萃取结束后拿出咖啡粉包、或者过滤咖啡粉，由于全程的结合，在咖啡的萃取上可以算是比较充分、和浓郁的。而冰滴咖啡虽使用的相同冰水条件，可他更像是在咖啡馆吧台上，给咖啡进行“打点滴”式的一个复古时钟。
很多喝酒的人一定都想知道怎么解酒快，超市里的那些饮料可以解酒吗，小编告诉你超市的那些饮料大部分是不能解酒的，下面小编就告诉你可以醒酒的饮料有哪些。
番茄汁
番茄是我们日常生活中非常常见的一种果蔬，很多人肯定想不到番茄还是可以解酒的。不得不说番茄群隐藏的好深啊！
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牛奶、酸奶
在喝酒之前喝一杯牛奶，可以有效减少酒精对胃的伤害，这是仅为牛奶不仅能养胃，还能形成一层保护膜来保护胃。
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桔汁
如果酒后出现头晕、、恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可解酒。
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淡盐水
你一定想不到淡盐水也是可以醒酒的，其实淡盐水的醒酒原理就是，让酒尽快的排出体外，这也是一种很好的解酒方法，体内残留的酒精肯定越少越好。
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米汤
对于喝酒喝多的人，可以煮碗浓米汤给他喝，这是因为米汤中含有多糖类、维生素B，如果再加点白糖，效果会更好。
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糖水
取适量白糖用开水冲服，有解酒、醒脑的作用
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醋
取50克米醋或陈醋，加25克红糖、3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。
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蜂蜜、蜂蜜柚子茶
酒后不管再累，再想睡觉，也一定要喝一杯蜂蜜或者蜂蜜柚子茶，蜂蜜不只是有美容养颜的功效，解酒效果也是杠杠的，蜂蜜中含有大量果酸，非常有利于人体吸收和分解酒精。
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盐汽水是一种无色透明，具有柠檬香气的一种饮料，一般有止渴、消暑解暑的作用。而在众多款盐汽水当中，延中和正广和品牌的盐汽水是上海比较正宗的牌子。下面是上海盐汽水品牌排行榜，大家一起来看看吧。
1、延中
上海延中饮料有限公司是沪上最早从事饮用水生产的企业之一。延中经典盐汽水以矿泉水作为原水，运用海盐或岩盐，通过真空制盐技术加工而成，再加入果葡糖浆、柠檬酸等<u>食品</u>添加剂，其口感酸甜清咸，是很多盐汽水爱好者的心头好。
2、正广和
正广和曾是全国市场占有率最大的汽水品牌，也是最早生产出乌梅汽水和盐汽水的品牌，他家的产品根植于博大精深的中国文化，距今约有150年的历史。其盐汽水品质安全健康，冰镇后饮用带有清爽的口感，在上海的知名度相对较高。
3、雪菲力
雪菲力是上海申美饮料食品有限公司旗下的饮料品牌，是国内知名的盐汽水品牌。他家的盐汽水因具有清凉、清爽等口味，受到很多消费者的一致好评，目前已经成为饮料市场的主流饮品。
4、碧纯