免费饮料配方研发揭秘2014年免费饮料品牌终端铺货率

2015年以前，预包装面皮在当时的方便食品市场上从未有过。2015年，四川白家阿宽食品产业股份有限公司率先瞄准这一赛道，将陕西面皮的筋道与四川红油的香辣相结合，采用200℃高温熟化非油炸技术制成面饼，2CM面皮，健康又劲道。此后，面皮品类便延续了高温熟化非油炸技术和2CM的宽度。

目前，市场上的主流方便食品企业几乎均有涉足此品类，尤以白家阿宽红油面皮挑起了品类热度，成为领头羊。随着地方特色食品的工业化进程及互联网大发展，越来越多企业紧跟步伐，布局红油面皮品类。