卡尔顿作为一个立意潮流的品牌，区隔于其他企业最重要的一点就在于定位精准，切合特定人群的消费需求。卡尔顿创立之初就将自己定位在中高端烘焙产品行列，因此产品形象也一直走高端路线，主销群体也为职业、白领人群，或有一定经济实力的中高端人士。这些消费群体对食品的颜值、口感、选材都有一定的需求，并愿意付出与之相匹配的价格。以上的种种，也使得卡尔顿与市场上那些走大众化路线的产品进行了鲜明的区隔。
差异化战略，打造高端潮流新品
对于玛丽瓦格卡仕达夹心面包的推广，卡尔顿内部人员向小编透露，在市场方面，企业将召开全国经销商大会，向全国各地经销商介绍本年度全新重点单品，并举行全国落地商演计划，配合当地经销商开展促销活动。在宣传方面，卡尔顿将制定玛丽瓦格主题营销计划，制作H5、简介视频、创意视频等内容。前期物料宣传将主要针对经销商群体，以促进单品的铺货推广。再根据投放市场体量，研究所需媒介和媒体资源，策划单品营销事件，将“潮”字一以贯之，推高品牌知名度和关注度，吸引更多的消费者购买消费。
植物饮料的营养价值是一个关键的因素。在制定配方时，应考虑到各种植物的营养成分，并在配方中加入适当的成分以确保饮料的营养价值高。
口感和味道
口感和味道是植物饮料成功的关键之一。生产商需要注意到植物材料在饮料中的味道和口感，并确保这些因素不会影响消费者的口感体验。为了达到最佳口感和味道，生产商需要进行试验，试验不同的植物材料和比例。
色泽
植物饮料的色泽也是一个关键因素。颜色可以影响消费者对于饮料的整体感觉和品质。在研发配方时，生产商需要选择植物材料和颜料来达到理想的色泽。
保质期
植物饮料是易变质的产品，因此，生产商需要确保饮料有足够长的保质期。在制定配方时，生产商需要选择适当的防腐剂和包装材料来保持饮料的新鲜度。
成本
生产商需要注意到成本，以便确定一个合理的销售价格。在研发配方时，生产商需要平衡各种成本因素，包括材料成本、生产成本、包装成本等。
市场需求
最后，生产商需要注意市场需求。他们需要了解市场趋势，消费者喜好和需求，以便制定一个受欢迎的植物饮料配方。在市场需求和植物营养成分之间进行平衡，并满足消费者的需求和期望，是成功开发植物饮料的关键。
综上所述，研发植物饮料需要注意营养价值、口感和味道、色泽、保质期、成本和市场需求。这些因素都是制定成功植物饮料配方的关键，因此生产商需要充分考虑每个方面，并平衡它们的关系。
首先，生产商需要注意植物饮料的营养价值。植物饮料应该包含适当的营养成分，如维生素、矿物质和纤维素等，以满足消费者对健康食品的需求。在制定配方时，生产商应考虑到各种植物的营养成分，并在配方中加入适当的成分以确保饮料的营养价值高。
其次，口感和味道是植物饮料成功的关键之一。生产商需要注意到植物材料在饮料中的味道和口感，并确保这些因素不会影响消费者的口感体验。为了达到最佳口感和味道，生产商需要进行试验，试验不同的植物材料和比例，以确保最终的配方能够获得消费者的喜爱。
第三，色泽是植物饮料成功的关键之一。颜色可以影响消费者对于饮料的整体感觉和品质。在研发配方时，生产商需要选择植物材料和颜料来达到理想的色泽。
第四，植物饮料是易变质的产品，因此，生产商需要确保饮料有足够长的保质期。在制定配方时，生产商需要选择适当的防腐剂和包装材料来保持饮料的新鲜度。