在饮料市场调研中，我们发现消费者对于健康饮料的需求越来越高。因此，我们可以考虑将包菜作为原材料之一，开发出一款具有健康功效的饮料配方。比如，我们可以将包菜与其他蔬果搭配，如胡萝卜、菠菜和柠檬等，加入适量的水或果汁浸泡后过滤，制成一种口感清爽、富含营养的蔬果汁。包菜加工成果汁类饮料，既健康又美味，适合各个年龄段的人群饮用。
包菜还可以被加工成果醋类饮料。包菜醋具有降血压、减肥、美容养颜的功效。制作方法是将包菜切成小块后浸泡在米酒或白酒中数天，然后发酵制成醋。这种饮料口感酸爽，适合喜欢口感刺激的人饮用。
包菜还可以被加工成果酱类饮料。包菜酱是一种传统的中国食品，具有开胃、助消化的功效。制作方法是将包菜切成丝后腌制，加入适量的盐和糖调味。这种饮料味道鲜美，可以搭配面包、饼干等食用。
为了确保饮料配方的质量和口感，我们需要进行原材料筛选。挑选新鲜、无农药残留的包菜，以及质量可靠的添加剂、防腐剂和香精等，以确保生产出来的饮料符合食品安全标准。
在试制与检验环节，我们需要对饮料配方的口感、色泽、气味和营养含量等进行全面检测。同时，进行多次试制以完善饮料配方，确保其稳定性和可重复性。如果需要，我们还可以进行临床试验来验证饮料的功效。
曾几何时，碳酸饮料睥睨市场，可口可乐和百事可乐之间“你方唱罢我登场”，但随着消费观念的变化，饮料市场的风向也发生了转移。原尼尔森中国区总经理范奕瑾曾谈到：“如今的消费者比以往任何时候都更加关注身体健康。尤其是加班加点的白领，拼业绩之余，他们同样希望拥有健康的生活方式。”在此大势下，运动饮料和果汁饮料成为推动饮料市场发展的两大重要推手。特别是口味清淡、富有功能性的果味清淡饮料，越来越得到年轻消费者的喜爱，其市场潜力有望在2017年彻底释放!
丰之源，紧跟趋势力推新爆品
在此大势下，以行业“专家”的实力立足于时代前沿的河南丰之源生物科技有限公司(以下简称“丰之源”)，凭借敏感的市场洞察力和强大的技术背书，将清淡饮品的属性与运动饮料补充水分和能量的核心诉求相契合，推出两大系列饮料新品。
蜜桃、柠檬苏打果味饮料
当地道的柠檬和蜜桃浓缩成原汁与水相遇，便散发出淡淡的清香，渗透出诱人的水果味，喝上一口有一种悠然自得的享受。