备料：将白砂糖、麦芽糖醇等颗粒状物料粉碎后过60目筛，备用。
混合：称取一定量的亮氨酸、异亮氨酸、撷氨酸(比例为2:1:1)充分混合均匀，再称取白砂糖、麦芽糖醇和三氯蔗糖与其充分混合均匀。
制粒：将柠檬酸、酒石酸和磷脂用适量的水加热溶解，加入上述物料中，采用高效湿法制粒机用40目制粒。
今年端午，“中国通”金小鱼携手《世界青年说》的嘉宾们，向大家介绍端午的传统文化“五红”，并以全新视角演绎新概念“五红”，时尚趣味有看点，其中，五红之一的康师傅酸梅汤更是强势出境;而刚刚过去的立夏时节，康师傅更是以外国人的视角，讲述立夏时节消暑妙招，通过节气与不同饮品的搭配，让传统节气焕发新的光彩，创造更新颖有趣的饮用时机，让人“不服不行”。众所周知，随着消费升级和饮食理念的变化，饮料市场健康化、功能化的趋势正在走高，从传统文化里吸取营养，通过挖掘并满足消费者个性化的需求，培育他们的饮用习惯，将是企业寻求新的利润增长点的重要途径。作为传世清饮系列的重磅单品，康师傅酸梅汤无疑成功地打响了第一枪。据了解，康师傅酸梅汤选用上等乌梅，再配以山楂、甘草、陈皮，以传统古法熬煮而成，萃取食材中的有益成分，风味纯正浓郁，清爽解腻。产品口感剔透，饮之如珠玉泄地渗遍全身，片刻后顿觉通体舒泰，暑气全消。借势康师傅美食搭撘搭活动，该产品在区域市场尤其是餐饮渠道快速起势。
健康!食药同源，传世清饮玩转中国风
进入2017年，鉴于酸梅汤的优异表现，康师傅传世清饮系列迅速跟进布局，依据“食药同源”理念，优选全国各地的代表饮品，初步构建起酸梅汤、酸枣露、山楂饮、金橘爽四大产品矩阵，健康卖点凸显。据了解，除了酸梅汤和酸枣露在去年已经亮相之外，金橘爽和山楂饮是康师傅传世清饮系列今年力推的新品。其中，康师傅金橘爽精选越南槟知金橘，搭配柠檬和鲜橙汁，佐以微盐，可清嗓开怀，舒顺气机，搭配粤菜、港式菜最对味;而山楂饮则选用品质上乘的山东大金星山楂果浆，能生津消食，吃东北菜、西北菜时喝最过瘾。我们调查发现，目前传世清饮系列主打500ml规格，终端零售价在2.5-3元之间。为凸显不同功效诉求，每款产品的包装也与之相呼应，包装典雅，充满了浓郁的“中式风味”。
时尚!因时因地，进行场景营销
近年来，“中国风”俨然已经成为一种新时尚，并迅速火遍各行各业。而如今，康师傅将“中国风”的时尚精髓，与传统的饮食文化完美融合，并结合不同季节、不同场景展开新式营销，让人眼前一亮。了解发现，康师傅传世清饮系列这四款新品，对应“春夏秋冬”四个季节，因时因地，奥秘不同：酸梅汤搭配火锅，清爽解腻，夏季喝酸梅汤清爽消暑;秋分时节喝酸枣露，清怡安适;山楂饮生津消食，适合“秋老虎”来临时饮用;冬春换季喝金橘爽清嗓开怀，则能够让人畅享岭南风味。尤其值得称道的是，通过丰富多彩的场景营销，康师傅让传世清饮系列与更多消费群体进行联结，将消费者置身于场景之中，让品牌直接与消费者进行更亲密的接触。当外国人追捧酸梅汤成为一种普遍现象，更是彰显了传统饮料的新时尚、新潮流。