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山东饮料研究所48小时内提供新式茶饮产品小料饮料配方样品的专业科研机构

作者:农产品深加工 时间:2023年1月5日 09:16

成都市佳味添成饮料科技研究所为跨界进入饮料行业的企业提供饮料配方研发,生产工艺设计和生产技术文件,以及生产技术指导等服务内容,24 小时内提供饮料产品生产技术资料,48 小时内提供新式茶饮产品小料饮料配方样品,5 个工作日内提供饮料生产工艺和设备技改方案,   无花果树属桑科多年生果树,病虫害少、生产中基本不用农药,它本身还有抗污染能九无花果不但口味香甜、风味独特·而且营养丰富并有保健功能,但是其鲜果保存性差,不易储藏、运物,仅作鲜果销誉严重限制了无花果产业发展,因此开发利用无花果受到多方关注·果汁饮料是人们喜爱的饮品·开发无花果果汁饮料,符合目前市场潮流,也符合人们对饮料“营养、保健、求新、天然、无污染”的消费心理,可望拥有广阔的销售市场。

   采果:无花果果实成熟期在7至10月份,应在此期间采摘同一品种、九成熟以上的果实,确保产品色择、外观和口感一致。此时的果实营养物质含量高,香味浓郁,液汁多。

   取汁:无花果果实中含有大量胶质物,用常规螺旋榨汁机或打浆机取汁,只能得到粘稠的浆状物,使后续加工成本过高,甚至无法进行。经过探索,采用裹包式榨汁机榨汁,出汁率高(可达50%以上),且液汁中浑浊物少,有利于后续处理加工,是一种较理想的无花果取汁方法。

    澄清:无花果果汁生产中,澄清是决定产品质量的关键工序。果汁澄清的方法有许多,主要有自然澄清法、蛋白质一单宁法、加热凝聚澄清法、冷冻澄清法、海藻酸钠一碳酸钙法、蜂蜜澄清法、果胶酶澄清法等。另据报道,采用高速蛛片离心机和超撼设备甚至能生产出无菌的透明果汁。可是无花果鲜榨汁中,胶质成分含量太高,使得澄清处理非常困难。经比较上述澄清方法后,发现最佳的无花果果汁澄清法为果胶酶和专用澄清剂协同作用的方法。将无花果果汁用酸味剂调 pH3.5-3.6,加入果汁量0.06%的果胶酶(活力20,000U/g),在50℃下反应2h,再加专用澄清剂静置45-60min,这时果汁清澈透明,底部有许多絮状物沉淀。

    调配:a.水处理。自来水经砂滤,再经电渗析、阴阳离子交换及超滤,并通过紫外线杀菌,即得到软化纯净水;b.糖浆制备一热熔法:称取优质白砂糖及其它用糖,加入30%的软化纯净水,用不锈锈化糖锅煮沸5-10min,过滤即得。c.按配方调配。

秋天,是一个收获的季节,金秋十月,享受秋天美好的过程,秋天喝茶也是不错的想法,很多人都在想要喝什么茶呢,桂花茶美味好喝,受到了很多人的喜爱,那么秋天喝桂花茶好吗,秋天适合喝什么花茶?

秋天喝桂花茶好吗 

桂花茶有助于减肥 

桂花茶减少压力水平 

桂花茶降低血压 

桂花茶改善血液循环 

秋天适合喝什么花茶 

金银花:可治疗习惯性便秘。用金银花、大黄,按照3:1的用量,一并泡茶饮用,并以适量的蜂蜜调味,有清热泻水、润肠通便、瘦小腹的功效。

马鞭草:有强化肝脏的代谢的功能,并具有松弛神经,帮助消化以及改善腹气的功效,可以治偏头疼,还有瘦身的功用。注意孕妇禁止使用。

洛神花:可解毒、利尿、去浮肿,促进胆汁分泌来分解体内多余的脂肪,科研人员还发现,饮用时加上玫瑰花茶,95%的病人体重下降了1到3公斤,口感是酸的,泡出来的颜色红红的,十分漂亮,冷热饮用都很好。

金盏花:金盏花可以清爽提神、解热下火、稳定情绪。最适合因经常熬夜的肥胖族。

桂花茶如何冲泡 

1、口味丰富

    含乳饮料可以调配成各种水果味的,如草莓、樱桃、桔子、香蕉、菠萝、芒果,也可以调配成可可味、咖啡味、巧克力味,既有营养又有乐趣,满足了不同人群尤其是儿童或年轻人的需求。

    2、功能性饮料

    含乳饮料具有一定的保健功能,有的含益生菌,对人体消化功能有帮助;有的含适量无机钙,有一定的补钙作用。

    3、含有一定量的蛋白质

    含乳饮料的蛋白质含量至少应在0.7%以上,与普通饮料相比,蛋白质含量较丰富。当然,含乳饮料与纯牛奶和酸牛奶相比,蛋白质含量还是较低,不能替代牛奶,因为牛奶蛋白质含量一般不低于2.9%,风味酸牛奶的蛋白质含量也不低于2.3%.从平衡膳食而言,无论是青少年、儿童,还是中老年人,每天应喝牛奶400-500毫升。中国人习惯在早餐或睡前饮用牛奶,如果这两个时间段的牛奶饮用量达不到标准,也可在白天的工作或生活中适当用含乳饮料作为补充。

    4、营养价值高于碳酸饮料

康师傅包装饮用水可以长期饮用的,因为康师傅饮用水都是经过多道专业的工序净化处理而成的,水中不含任何有害杂质,因此饮用是不会对身体产生危害的。不过不建议只长期饮用一种水,可以将矿泉水、纯净水、白开水等水轮换饮用。

1、康师傅喝开水是矿泉水还是纯净水?

2、康师傅涵养泉天然矿泉水的优点:

3、康师傅纯净水的水质如何?