成都市佳味添成饮料科技研究所为跨界进入饮料行业的企业提供饮料配方研发，生产工艺设计和生产技术文件，以及生产技术指导等服务内容，24 小时内提供饮料产品生产技术资料，48 小时内提供新式茶饮产品小料饮料配方样品，5 个工作日内提供饮料配方和知识产权规划，苜蓿是一种多年生的豆科植物，以蛋白质，粗纤维含量高而著称，氨基酸组成比较平衡，利用率高，是优质的家畜饲料U~31.现代医学研究表明，首蓿有降脂、抗动脉粥样硬化、增强免疫等功能，抗氧化、抗癌和雌激素作用[41.苜蓿汁饮料又是一种新型的天然保健饮品，是首营开发利用的新途径.但浑浊型首蓿汁饮料在加工过程中存在首蓿汁褐变及稳定性差等问题.目前，关于这方面的研究相关文献报道较少，作者旨在通过将苜蕾在醋酸锌护色液中热烫及调节合适的pH值来提高色泽的保持率，采用合适的稳定剂来提高产品在贮存期的稳定性，为首蕾的深加工提供一条可行的途径.
鲜首蓿→预处理（挑选、清洗）→热烫护色（95 ℃，3 min）→打浆（m（料）：m（水）=1：2）→粗滤→调配→过胶体磨→一次均质→二次均质→灌装→灭菌（100 ℃，30 min）→冷却→成品
将苜蕾放入加有不同质量浓度醋酸辞的护色液中95 ℃热烫3min，醋酸锌质量浓度设为100200，300 mg L'|3个处理水平，观察色泽变化情况，选择护色效果最好的醋酸辞护色液将热烫后首营处理，并用柠檬酸调节pH值，设6个处理水平3.01，4.30，5.33，5.91，6.40，7.00，于4 C下放置7d，观察首蓿汁色泽的变化.
为优化浑浊型首蓿汁饮料的风味，按正交试验表进行试验设计，分别以首蓄浆含量（A），蔗糖加入量（B）和糖酸比（C）为3个试验因素，作三因素三水平正交试验，得到9个配方组合；并以10人的评审小组，按照感官评分标准，对调配样品进行品评，以感官指标总分为指标，优化最佳的苜蓿浆含量、燕糖添加量及糖酸质量比.正交试验因素水平。
结果与分析
稳定剂的选择
试验结果还表明，鲜枣干燥时枣色的变化工艺为加热期（要求高温排湿），变红期（要求高温高湿）和定色期（要求低温低湿低风速），含水率75%的鲜枣，干燥10h可达到终含水率30%，但干燥温度不宜超过65 ℃，否则，会影响干枣的质量和着色.因此，干燥红枣的适宜温度为55~60 ℃.
柠檬因为太酸，所以经常被人们做成饮品饮用，很少有人喜欢直接吃，我们常见的都是干柠檬片，然后用柠檬片泡水喝，因为是干的柠檬所以可以存放的时间长点，很多人喜欢在晚上睡觉前泡一杯，晚上喝柠檬水好吗?柠檬水的好处有哪些呢?
晚上喝柠檬水的优点是：晚上喝柠檬水可以防止便秘，滋养皮肤。
若晚上喝柠檬水能收获好的一面的话，还要注意以下事项哦。
2、 柠檬水不宜过多过晚饮用，过多饮用不仅难吸收，酸性物质过多也不好;过晚饮用的话会造成第二天水肿。
喝柠檬水的好处
柠檬色泽橙黄、气味芬芳。柠檬中含有丰富的柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。因为柠檬维生素含量极为丰富，所以柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。
茶饮料只能满足口感，不能代替茶饮用。市面上很多是“调味”茶饮料，有的甚至只能叫做“茶味”饮料。茶饮料虽不及冲泡的茶水好，只要选择正确，可以适量饮用。注意以下几点：买知名厂家产品，选择标注茶多酚含量高的；尽量买选添加剂少或者无添加剂的纯茶饮料；虽然含糖茶饮料口感更好，但建议无糖或者低糖茶饮料，买小瓶装的适量饮用。
茶叶中含有许多对人体有保健作用的成分，如茶多酚、、茶多糖等，但很多瓶装茶饮料，如冰红茶、冰绿茶、茉莉清茶等是用茶粉加工而成，而且含有大量糖和其他食品添加剂，健康效应不能与传统的绿茶或红茶相比。譬如超市中一款标榜“原叶泡制”的绿茶饮料，配料表中有水、白砂糖、绿茶茶叶、抹茶粉及色品添加剂和食用香精，所谓的原叶冲泡的茶饮料尚且如此，就不要指望一些价格较低的茶饮料中会有多少真正的茶叶成分，其大多数是用茶粉、茶精、糖及甜味剂制成，完全不同于真正意义上的茶。
中国十大汽水排行榜/中国八大汽水品牌：
健力宝是广东健力宝股份有限公司旗下品牌，自1984年洛杉矶奥运会后被誉为“中国魔水”，这款是最先引进运动饮料概念的汽水，口感酸甜清爽，受到不少消费者的喜爱。
北洋冰品牌始于1936年，是华北地区知名的汽水品牌。其主要从事的是饮料、罐头、冷食的生产和销售，雪山白熊商标是这个牌子最具代表性的特点之一。
冰峰汽水饮料诞生于1953年，至今已有70年的历史。“冰峰”是一款由玻璃瓶包装的，酸酸甜甜的橙子味汽水，一直备受消费者的喜爱。
崂山可乐，是中国第一种碳酸饮料。其主要原料是乌枣、丁香、白芷、高良姜等，具有健脾暖胃，祛寒燥湿，散风除湿，通窍止痛的作用。
咸伙计汽水是武汉市比较受欢迎的运动型汽水，这款汽水的味道有点像苏打水，但口感更加清爽顺滑。
海碧汽水隶属于洛阳海碧饮品有限公司，是洛阳本土生产的一款大众饮品。他家旗下的产品主要分为桶装纯净水和汽水饮料两大类。
八王寺汽水隶属八王寺饮料有限公司，该公司前身是八王寺啤酒汽水酱油股份有限公司。他家的这款汽水是浓郁又不腻的梨香。
屈臣氏是国内历史悠久的饮品制造商，他家旗下的产品包括屈臣氏饮用水、屈臣氏苏打水系列、碧泉茶系列、屈臣氏沙示汽水、新奇士果汁及汽水等。
正广和汽水隶属上海梅林正广和集团有限公司，总部坐落于杨浦区通北路400号，是国内最大、最早的专业饮料厂。