成都市佳味添成饮料科技研究所为跨界进入饮料行业的企业提供饮料配方研发，生产工艺设计和生产技术文件，以及生产技术指导等服务内容，24 小时内提供饮料产品生产技术资料，48 小时内提供新式茶饮产品饮料配方样品，5 个工作日内提供饮料生产工艺和设备技改方案，锡兰檄榄果实营养丰富，据测定，鲜果含水量77%，总糖16.7%，钙0.96%，磷0.96%，蛋白质2.44%，脂肪3.55%，每100g含维生素B 4.03 mg，维生素C 274.12 mg，可溶性固形物15%~ 18%。以锡兰檄榄为主要原料研制的果醋饮料，液体澄亮透彻，气味清香甘醇，口感绵软丰满，风味独特，营养丰富。果醋中有丰富的有机酸，具有软化植物纤维和促进糖代谢的功效，它能溶解动物食品中的骨质，促进钙、磷吸收，并能使肌肉中的“疲劳物质”化解，还能调节血液中的酸碱平衡，促进消化等。本试验探讨了以锡兰檄榄为主要原料研制的果醋饮料的加工工艺条件，以期为锡兰檄榄的综合开发提供一条参考途径。
锡兰檄榄→清洗→破碎榨汁→过滤→均质→煮汁灭菌→醋酸发酵→过滤→调配→杀菌→成品
果汁的制备和均质选择新鲜、无霉变、无腐烂的锡兰檄榄，用洁净清水清洗，利用打浆机破碎榨汁（料水比以1：10为佳），去除果核，制备锡兰檄榄果汁。
醋酸发酵
调配
过滤、罐装、杀菌
果醋饮料加工
近日温度逐渐升高，大部分地区的温度都已经稳定在20℃左右，这也就意味着，喝饮料的季节又到了!在众多饮料中，果汁以清新的果香与顺滑的口感征服了众人的味蕾，火爆异常。那果汁怎么选比较好呢?以下为挑选果汁的三大建议。
1.看沉淀
2.看颜色
最后我们要看配料中有无添加剂，果汁产品以没有添加剂为佳，少量添加剂次之，如果含有大量添加剂就不建议购买了。我们要以配料表中原料的排序作为参照，成分越靠前占的成分比例越多。除了添加成分，还要看果汁的保质期，一般果汁保质期不易太长，以6个月以内为正常，超过6个月可能是添加了过多防腐剂，这种果汁不宜购买。
南瓜乳发酵饮料以南瓜，脱脂乳，液体木糖醇，蛋白糖，乳化剂0．15kg等为原料。乳酸发酵类食品由于其良好的风味、丰富的营养成分及多种保健功效，深受广大消费者的喜爱。南瓜乳发酵饮料就是以南瓜汁、脱脂乳为主要原料，配以糖尿病患者的新型甜味剂———液体木糖醇及其他辅料，经乳酸菌发酵制成的一种新型保健饮品，尤其适合肥胖症、糖尿病患者食用。
包装饮用水和纯净水不一样，饮用纯净水属于包装饮用水的一种，恒大冰泉包装饮用水是矿泉水。包装饮用水是指密封于符合<u>食品</u>安全标准和相关规定的包装容器中，可供直接饮用的水，根据GB/T10789《饮料通则》的分类，包装饮用水主要分为饮用天然矿泉水、饮用纯净水和其他类饮用水等。
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