成都市佳味添成饮料科技研究所为跨界进入饮料行业的企业提供饮料配方研发，生产工艺设计和生产技术文件，以及生产技术指导等服务内容，24 小时提供饮料配方口感升级样品和产品方案，48 小时内提供新式茶饮产品饮料配方样品，5 个工作日内提供饮料配方和产品设计方案，长期饮酒或饮酒过量会危害人体健康，因此，近年探讨醒酒、解酒保健品成为国内外共同关注的课题。本研究结合我国古代中医解酒疗法及现代食品加工技术对乳酸菌饮料的解酒方向作了一定的探讨，以期开发一种新的饮料制品。
配方组成：葛花5%、葛根5%、积棋子5%、酸奶50%、糖12%、水22.17%、PGA0.3%、CMC0.2%、柠檬酸
草药配方的选择 经过对各种中医药方综合比较，从其药效、成本、生理周期等各方面衡量后选定了葛花、葛根、枳棋子三味入药，其功效主要体现在以下三个方面：a.消酒食 此类药可健牌化湿、消食化痰，从而解除呕吐、痰多、头晕等症状；b.解酒毒此类药可清热解毒、开窍醒神，从而解除眩晕、站立不稳、多话且语辞不清等症状；c.止烦渴 此类药可清热除烦、生津止渴，从而解除酒后口渴欲饮、烦热躁动等症状。以上功效分别记载于《体经》、药性论》、《体草拾遗》、《千金方》、《体经逢原》等中医典籍中，具有相当的可信度。
在确定此配比之后，又设了三个样本分别进行10、20、3OMPa压力均质。结果是10MPa样本有微小颗粒，20MPa和30MPa都成均匀一致状态，但二者区别不大，综合考虑成本问题，选定为20MPa为均质压力。
草药取汁工艺 按草药量的5倍加水 即取草药15g，加水75g），浸泡1h后，煎煮两次，取汤汁，在微沸状态下浓缩为15ml药汤，则认为1ml草药汤中含1g草药成分，在0~2℃冷藏、备用1.3.2 酸乳制作 取新鲜、抗菌物质检查为阴性的原料乳，加入15%的白砂糖，水浴加热至90℃，保温30min，冷却至45℃，接入保加利亚乳杆菌和乳链球菌的发酵剂，在43℃下保温4h，取出在0~2℃冷藏。
均质 20MPa一次均质。
杀菌 90℃，10min。
1 从实验过程中观察可知，在两组小白鼠酒醉并分别灌胃给药给水约1h后，实验组中大部分小白鼠已脱离昏睡状态，开始频繁活动，只是动作尚不灵活，而对照组中小白鼠互相拥挤蜷缩成一团，显然还处于昏睡状态。而且实验组尿量较对照组明显增多，从这些现象可推知本饮料有加速新陈代谢，促进酒精代谢物质排出功能。
小结
最近比较让人激动的莫过于女足联赛了，像以往的世界杯一样，边喝啤酒边看比赛才是正确的打开方式，喝啤酒当然少不了配上诱人的菜肴了，一说到这里，是不是瞬间就有夏天的感觉了，在夏季，除了喝冰镇的啤酒比较畅快以外，啤酒和这些食物的搭配也堪称一绝。
1、啤酒+烧烤
2、啤酒+小龙虾
3、啤酒+炸鸡
4、啤酒+鸭脖
东方树叶系列共有红茶、青柑普洱、乌龙茶、绿茶、茉莉花茶、玄米茶这6种口味，其中比较好喝的味道是乌龙茶、绿茶和茉莉花茶。东方树叶属于茶饮料，是比较健康的，其主要成分为水、茶、维生素C等，主打0糖0卡0脂0香精0防腐剂，相对来说比较健康。
在原料方面，东方树叶严选优质茶叶，保证让消费者喝到的每一口都能品尝到茶叶原有的色、香、味。在制作工艺方面，东方树叶选用优质茶叶原料进行萃取，保留茶香；采用高速离心技术，使茶汤澄清透亮；整条生产线采用氮气保护，减少氧气对茶汤的破坏。
1、乌龙茶：汤色明亮，选用铁观音为原料，自带花香，其滋味浓郁、香气馥郁，独具“观音韵”。
3、红茶：入口甘醇鲜甜，回味绵长，采用中国传统功夫红茶，浓郁芬芳，滋味醇厚鲜爽。
5、青柑普洱：柑香气扬，茶香四溢，既有醇厚甘香的普洱茶香，又有清纯甘甜的柑皮果香。