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湖南张家界饮料配方研发1万元起含生产技术文件以及生产技术指导等服务内容

作者:饮料工艺 时间:2023年1月14日 09:19

成都市佳味添成饮料科技研究所为跨界进入饮料行业的企业提供饮料配方研发,生产工艺设计和生产技术文件,以及生产技术指导等服务内容,24 小时提供饮料配方口感升级样品和产品方案,48 小时内提供新式茶饮产品原料饮料配方样品,5 个工作日内提供饮料配方和知识产权规划,食物尤其是谷物经过膨化加工后,原来致密的结构变得非常膨松,有利于消化吸收,同时适口性得以改善,口感舒适,风味独特,因此,膨化食品在市场上越来越受人们喜爱。

用膨化技术加工谷物可以得到各种优质食品,如膨化小食品、糕饼、婴幼儿米粉等等,这些食品由于结构上的特殊性,特别适合婴幼儿、儿童、老人食用。同时用膨化技术加工谷物得到的膨化谷物粉是优良的食品加工原辅材料。在这里,我们主要介绍膨化谷物冷饮和膨化谷物奶饮料的生产加工工艺。

工艺流程

 参考配方

钙盐(以Ca2+Ca80 ~ 150g80 ~ 150g计):80 ~ 150g锌盐(以2+2+Zn计):4~6g铁盐(以FeT计):6~8g水:定容至100L

配料 配料用水须经过精滤和紫外线杀菌。先将稳定剂、增稠剂用适量白糖混匀,加入20kg水浸泡4~8h,待其充分溶胀后加热溶解。然后再加40~50L水,加入白糖,搅拌加热溶解。将奶粉用等量水调成浆状,注意搅碎奶粉团块,加入糖液中,搅匀后依次加入蛋白糖、膨化谷物粉、盐类维生素,搅拌均匀后用水定容至100L,搅拌均匀。然后将配好的料液冷却至60℃。

灌装、密封 膨化谷物奶饮料的包装容器可以是玻璃瓶、金属易拉罐以及复合纸盒等,容器容量以200ml~260ml为宜。如采用纸盒应采用另外的工艺,3.1所介绍的工艺流程适合于玻璃容器、易拉罐等能耐受高温灭菌的容器,玻璃容器和易拉罐所适用的灌装设备差别不大,但密封设备则相差很大。

工艺过程:谷物→筛选除尘→去石→膨化→粉碎

天气比较炎热,喝杯酸甜爽口的柠檬水既解渴又开胃,很多人就喜欢在家自己做一杯柠檬水去饮用,那么隔夜柠檬水可以喝吗,会不会对身体有害呢?

一般不建议再喝隔夜的柠檬水。 柠檬水中含有大量的柠檬酸,柠檬酸放置的时间越久越容易与空气中的物质发生反应而产生沉淀物,人体食用之后容易加重胃肠道的负担,不利于人体健康,其次,隔夜的柠檬水很可能已经滋生了大量的细菌,食用之后不利于人体健康,所以一般不建议喝隔夜的柠檬水。

空腹时切记不要喝酸奶,因空腹时饮用酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱。

    牛奶量能够供你喝两天为宜,约500毫升,做多了放置的时间过长,酸奶会变得太酸,那样就不好喝了。

    放置酸奶的容器好选那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒,这种容器密封效果好,酸奶不易变质。

 

恒大冰泉是翠林矿泉水集团旗下的天然矿泉水品牌,他家的产品属于矿泉水,不是纯净水。其水源地为吉林省长白山深层矿泉,水中富含偏硅酸、镁、钙、钾、钠等多种天然的常量及微量元素。

恒大冰泉矿泉水总推出深矿泉、低钠水、宝宝水(适合婴幼儿的饮用水)、偏硅酸等系列产品。其中,偏硅酸水是恒大矿泉水集团推出的一款中高端产品,主打“长白山偏硅酸活矿泉”,他家矿泉水的零售价大概为2元/350ml、4元/1.25L、10元/4L等。