生姜又名地辛、百辣云，属姜科多年生草本植物，主要含有挥发油、辣椒素、姜酚、姜醇等多种成分，还含有糖、蛋白质和多种微量元素，以及胡萝卜素、维生素A、维生素C等多种成分。此外，生姜具有多种药理作用，能驱寒、止呕、提神，促进兴奋和解毒等功效。《本草纲目》记载：生姜“辛而不荤，去邪避恶，生啖熟食，醋、酱、糟、盐、蜜煎，调和，无不宜之，可蔬可和，可果可药，其利博矣。红枣为鼠李科枣属植物，其味甘甜，有独特的香味，富含蛋白质、糖类、膳食纤维、Vb、VC和钙、磷、铁等多种矿物质，具有补中益气、生津补血、护肝养肾等功效，可以治疗心悸、失眠、贫血和食欲不振等疾病，是一种深受消费者喜爱的水果。本文主要以红茶粉、生姜粉和浓缩红枣为主要原料，制备一种复合的保健茶饮料，并通过单因素实验和正交试验确定最佳的制备工艺.
茶汤的制备:取适量的速溶红茶粉，用适量的饮用水充分溶解备用。
成都市佳味添成饮料科技研究所为了更好地满足华南和华东市场的需求，提供专业的服务，除了成都研发中心本部外，佳味添成正式入驻广东省和上海市，成立广东研发中心和上海研发中心，标志着公司进入新的阶段，也让佳味添成的综合配套服务进一步提升。
调配:用白砂糖调节糖度，柠檬酸调节酸度，使糖酸比例适当，酸甜可口。
过滤:首先采用4层纱进行粗滤，除去饮料中茶粉和姜粉中的大颗粒杂质。然后再用滤纸进行精滤，得到澄清的复合茶饮料。
理化指标的测定:pH的测定：pH计；糖度的测定：手持糖度计；总酸的测定：按照GB/T1245—2008规定执行，采用酸碱滴定法；茶多酚：按照GB/T21733—2008规定执行
夏季面对酷热的高温天气，大家想必都在想一些食物或者饮品来解暑，在众多的解暑饮料上面，酸梅汤占得一席之地，可是有一些食物或者饮品不能和酸梅汤同时服用，那么接下来给大家介绍一下酸梅汤不能和什么一起吃。
1.酸梅汤+黄瓜
2.酸梅汤+牛奶
除了上述黄瓜和牛奶两种和酸梅汤相克的食物之外，酸梅汤还存在一定的注意事项。比如感冒的人不能喝酸梅汤，酸梅汤中的乌梅是酸性的，中医认为是收敛之物，它会妨碍发汗药物发挥作用，从而延缓感冒的康复。另外，糖尿病人也尽量别喝，因为酸梅汤一般是用红糖或冰糖熬制出来的，所以糖尿病人不宜饮用酸梅。
是时候该喝健康饮品了！我们都知道喝水、橙汁和牛奶的好处，但是当提到果汁和饮料时，好处可能就不那么广为所知，特别是当提到饮料的好处知道的人更是少之又少。所以是时候放下水杯然后拿起可以帮你抵抗皱纹的饮品了。下面这些饮料不仅可以还可以满足你的味蕾。
茶
如果你讨厌苦味的咖啡，那茶叶就是适合你的另一选择。茶叶有的好处，比如在绿茶中的茶多酚可以帮助修复损伤细胞，延缓衰老，拯救死亡皮肤。
柚子汁
这种酸酸甜甜的饮料里含有番茄红素，根据研究显示，番茄红素是一种保持皮肤光滑的类胡萝卜素。另外，也是这种物质让果汁变得粉红可爱！
可可
可可中含有大量的黄烷醇，这种物质可以保护血管还可以降低得二型糖尿病的风险。事实证明，巴拿马圣布拉斯群岛的库那人常喝可可饮料，病患病率比的同龄人减少九倍。
咖啡
这是受欢迎的早餐饮品，不仅仅是因为它的高含量，咖啡中还含有的抗氧化剂可以帮助人体免受损伤和疾病。
豆浆
这种乳品替代品可以保护皮肤中的胶原蛋白。实验证明，喂养豆浆的小鼠暴露在紫外线下比其他小鼠的皱纹更少皮肤更光滑。
胡萝卜汁
该名单根据品牌、评价、品质等方面得出，入选水质最好的纯净水品牌排行榜的前十名分别是怡宝C’estbon、景田Ganten、娃哈哈WAHAHA、恒大冰泉EVERGRANDE SPRING、康师傅、纯水乐AQUAFINA、乐百氏Robust、冰露Ice Dew、雀巢优活、海露OCEAN AQUA，这几个牌子都是比较不错的。
1、怡宝 C’estbon
2、景田 Ganten
3、娃哈哈 WAHAHA
4、恒大冰泉 EVERGRANDE SPRING
5、康师傅
6、纯水乐 AQUAFINA
7、乐百氏 Robust
8、冰露 Ice Dew
9、雀巢优活 Nestlé Pure Life
10、海露 OCEAN AUQA