番茄味甘、酸，性凉，富含多种维生素及矿物质，含有丰富的碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质)刀.其中维生素C含最丰富，番茄红素含最居各种果蔬之首，番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小儿佝楼病、夜盲症和眼干燥症此外番茄还有清热生津、养阴凉血、健胃消食、保护皮肤、防治心血管疾病、抗癌，防衰老、抗疲劳，护肝等功用.绿茶主要有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱、黄嗦吟、黄酮类化合物、儿茶素、芳香油化合物、多种维生素及钙、硒、铜等多种矿物质，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎、降血脂、瘦身减脂、防龋齿清口臭、美白防紫外线、改善肠进助消化等均有特殊效果。
饮料杀菌试验设计
结果与分析
温度对酶解效果的影响：随着酶解溢度的增加，番茄稀释液的透光率逐渐升高，当高于50℃时随着温度的升高透光率却下降，可能是果胶酶在高于50℃时活性失活，故以50℃为址佳酶解温度。
调整好pH值的番茄汁与茶汁按比例混合后，混合汁为澄清透明，随着比例的加大，颜色由深黄色逐渐
通过单因素试验得到酶解溢度、酶解时间、加酶星、pH值四个因素对番茄汁稀释液澄清率的影响，并通过正交试验得出6%番茄汁稀释液在加入601ul/100 g的果胶酶的情况下，在pH位为4.5, 50℃的条件下酶解2.5 h得到透光率、澄清度最好的番茄汁。按配方侨茄汁与绿茶汁体积比为1:4、白砂糖为4.0%,食盐为0.04%,蜂蜜为0.005%可以得到淡黄色、均匀一致、透明、具有番茄和绿茶特有的滋味气味、酸甜适中，协调柔和的饮料，其中番茄汁含量为10%,并测得饮料的可溶性固形物为4.0g/100ml, pH值为4.3.
众所周知，柠檬中富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃，是“坏血病”的克星，多喝柠檬水有一定的美容、减肥的效果，那么柠檬水真的可以减肥吗?柠檬水又该如何制作呢?
喝柠檬水能减肥吗
柠檬水怎么做
新鲜的柠檬含水量丰富，可以用手或器皿积压出汁水，与矿泉水混合并加入适量的糖。先柠檬水除了具有减肥作用外，其丰富的维生素有很强的抗氧化作用，对美白和抗衰老也很有效。
泡在温水或凉水中，新鲜的柠檬皮有减肥、排毒、去火的功效。
超市买的干柠檬片用热水冲泡，用热水冲泡干柠檬片的味道比较清香，也具有很强的减肥疗效。且该种方法携带方便，适合正餐前后饮用。
质量比较好的纯净水桶牌子有拜杰、尚烤佳、领豫；比较好的桶装水牌子有：农夫山泉、娃哈哈、百岁山、雀巢。一般来说市面上的桶装水都是符合饮用水卫生标准的，也是通过相关部门检测的，从正规渠道购买的话，基本可以放心饮用。
1、拜杰，采用pc材质制作，具有加厚抗高温的特点，而且封盖很大，携带方便，适合多种场合使用。
3、领豫，采用环保的pc材质制作，没有异味，遇热水也不会变形，出水口加入了防尘硅胶设计，可以直接插入使用。
1、农夫山泉桶装水，取自优质的水源，其中含有多种人体所需的矿物质，包括钾、钠、镁等，适合人体长期饮用。
3、百岁山桶装水，用途比较广，不仅仅能直接喝，还可以用来泡茶、煲汤、煮甜品。