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广西饮料研究所饮料配方研发和工艺设计及生产技术指导的专业服务机构

作者:农产品深加工 时间:2023年2月1日 09:32

成都市佳味添成饮料科技研究所为跨界进入饮料行业的企业提供饮料配方研发,生产工艺设计和生产技术文件,以及生产技术指导等服务内容,24 小时提供饮料配方质量改良样品和产品方案,48 小时内提供新式茶饮产品原料饮料配方样品,5 个工作日内提供饮料配方和知识产权规划,  杏仁营养丰富,含蛋白质,脂肪,糖类,胡萝卜素,维生素B族、C、E、P以及钙,磷,铁,镁,锌等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。杏仁主要作用于肺经,有补虚润肺作用,还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。杏仁,分苦、甜两种,苦杏仁又名北杏,含苦杏仁苷较高(苦杏仁背经水解后产生的氢氰酸有剧毒);甜杏仁又名南杏,含有苦杏仁苷相对较少。一般栽培的杳多是甜杏仁。中国是大豆的故乡,豆浆是我国的传统关食.也是一种老少皆宜的营养食品,豆浆含有丰富的植物蛋白,在欧美享有“植物奶”的关誉,另外豆浆中的油脂为不饱和脂肪酸(主要是亚油酸)和卵磷脂.并且不含胆固醇.可起到防止动脉硬化、脑滋血及血栓形成的作用;豆浆含有钙等多种矿物质和大豆黄酮,所以特别适合老年人和妇女饮用。但是用传统方法制作的豆浆有较浓的豆腥味,有很多人因此不喜欢饮用。在制作豆浆时加入适量的杏仁后,杏仁所特有的芳香风味,可以在一定程度上抑制豆腥味,使之更加适口,另外还可以提高其营养价值。

 原料的选择:杏仁:选用南杏仁;黄豆:新鲜无虫蛀、无霉变,并且颗粒饱满,如果有发霉的黄豆一定要剔除。

 杏仁汁的制备:将浸泡好的杏仁用沸水预煮8-10min,以充分除去有毒的氢氰酸。然后加3倍的水一起磨浆,经分离后.得到杏仁汁。

 调配:预先分别将奶粉、白砂糖、食盐、单甘酯、CMC、黄原胶、卡拉胶、磷酸氢钠等用水调配成溶液,其中稳定剂CMC,黄原胶、卡拉胶可先与白砂糖干粉充分混合后,再加入55℃左右的温水搅拌,边加热边搅拌直到完全溶解为止,过滤。乳化剂单甘酯也要用50℃左右的温水才能较快地溶解。将豆浆、杏仁汁、奶液、稳定剂溶液、白砂糖溶液、乳化剂溶液等加入搅拌缸中,用水定量。混合搅拌均匀。

 灌装封口:将均质后的溶液加热到85℃左右,趁热灌装到250m1玻璃瓶中,快速封口。

碳酸饮料是最受孩子喜爱的饮料之一,可是这也是危害最大的饮料。作为家长一定要让自己的孩子远离碳酸饮料,避免影响到正常的成长发育。在这里,为大家总结了儿童喝碳酸饮料的危害,一起来看看吧。

碳酸饮料的危害 

导致骨质疏松。专家指出,饮用可乐等含磷酸盐的饮料,会影响身体对钙的吸收。碳酸饮料的成分,尤其是可乐,大部分都含有磷酸。通常人们都不会在意,但这种磷酸却会潜移默化地影响你的骨骼,常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁。

易导致肾结石。钙是结石的主要成分。在饮用了过多含咖啡因的碳酸饮料后,小便中的钙含量便大幅度增加,使他们更容易产生结石。如果服用的咖啡因更多,那么危险就更大。人体内镁和柠檬酸盐原本是可以帮助人预防肾结石的形成的,可是饮用了含咖啡因的饮料后,将这些也排出体外,使得患结石病的危险大大提高了。

孩子喝碳酸饮料的危害 

严重阻碍机体对钙质的吸收。小朋友尚处在长个子的阶段,对钙质的需求是非常大的。人体中的钙和磷的含量是有一定比例的,但在大量摄入富含磷酸的碳酸饮料后,这种比例会被打破,钙质的吸收会受到严重的阻碍,长此对小朋友的骨骼发育非常的不利,严重者在成年后会患上骨质酥松症,常常骨折骨裂。

引起孩子身材肥胖。不得不说,碳酸饮料的热量是极高的,长期饮用会增加孩子的体脂含量,让他们的身材日益肥胖,对健康不利。

碳酸饮料的种类 

指原果汁含量不低于2.5%的碳酸饮料;

指以果香型食用香精为主要赋香剂,原果汁含量低于2.5%的碳酸饮料;

指含有焦糖色、可乐香精或类似可乐果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸饮料;

指以甜味剂全部或部分代替糖类的各型碳酸饮料和苏打水,热量低于75kJ/100mL;

指含有植物抽提物或非果香型的食用香精为赋香剂以及补充人体运动后失去的电解质、能量等的碳酸饮料,如运动汽水等。

据淘宝巴马丽琅旗舰店显示,一箱巴马丽琅神仙泉500ml*12瓶单箱价格是120元,折算下来一瓶的价格约10元;一箱巴马丽琅天然饮用矿泉水500ml*24瓶单箱参考价格为111.8元,折算后一瓶大概是4.7元;一箱巴马丽琅天然小分子团精品矿泉水500ml*24瓶的价格是179.9元,折算下来一瓶约为7.5元。

 

 

巴马丽琅神仙泉350ml*12瓶

 

单箱参考价格108元

 

 

巴马丽琅神仙泉500ml*12瓶

 

单箱参考价格120元

 

 

巴马丽琅神仙泉11.3l*1瓶

 

参考价格78元

 

 

巴马丽琅神仙泉11.3l*5瓶

 

单箱参考价格359.9元

 

 

巴马丽琅天然饮用矿泉水350ml*24瓶

 

单箱参考价格89元

 

 

巴马丽琅天然饮用矿泉水500ml*24瓶

 

单箱参考价格111.8元

 

 

巴马丽琅天然饮用矿泉水4600ml*4瓶

 

单箱参考价格115.8元

 

 

巴马丽琅天然小分子团精品矿泉水350ml*24瓶

 

单箱参考价格159.9元

 

 

巴马丽琅天然小分子团精品矿泉水500ml*24瓶

 

单箱参考价格179.9元

 

 

巴马丽琅天然小分子团精品矿泉水4600ml*2瓶

 

单箱参考价格96元

 

 

巴马丽琅泡茶专用矿泉水4600ml*2瓶

 

单箱参考价格85.8元