成都市佳味添成饮料科技研究所为跨界进入饮料行业的企业提供饮料配方研发，生产工艺设计和生产技术文件，以及生产技术指导等服务内容，24 小时提供饮料配方质量改良样品和产品方案，48 小时内提供新式茶饮产品原料饮料配方样品，5 个工作日内提供饮料配方和产品设计方案，巴楚蘑菇是一种珍稀名贵的野生美味食用菌因主产于新疆南部塔里木盆地北缘的巴楚县而得名，属子囊菌纲、盘菌目、马鞍菌科、马鞍菌属。暂定名，白柄马鞍菌。巴楚蘑菇主要形成于胡杨林下土壤中，在新疆农田防护林带及老首蓿地里也有分布。极端干热的气候、特有的植被和偏碱性土壤等构成的特殊生态环境中形成的巴楚磨菇具有特殊的香味和鲜味，其营养丰富，深受人们的喜爱和关注，市场需求和价格急剧增加。保护和开发利用巴楚蘑菇这一宝贵的生物资源，对维持塔里木盆地北缘叶尔美河流域生物多样性、发展当地经济具有重要的科学价值与经济价值1。本文拟以巴楚蘑菇、山植汁、葡萄汁为原料研制复合巴楚蘑菇饮料。
巴楚蘑菇汁的制取 选择当年产野生巴楚蘑菇，要求柄短、肉厚、完整，精选、清洗后浸泡2~
的纤维素酶、1%的果胶酶于45~50℃、pH为5.0~5.5下作用5~6h，煮沸用纱布过滤，得滤液A，滤渣再加入8倍水于100℃恒温浸提30min，用纱布过滤得滤液B，再加人适量水反复浸提，得过滤液，最后将滤液全部合并，澄清，备用
调配 按配方加人巴楚蘑菇汁、山楂汁、葡萄汁、蔗糖和蛋白糖等进行调配。
真空脱气 为避免果汁氧化变色和风味变化，需要进行真空脱气，脱气温度为45~50℃，真空度为60-80kPa
杀菌冷却 灌装后的饮料置于100℃沸水中杀菌15~20min后立即充填、旋盖并倒转5min，然后迅速冷却
酶解条件的确定：巴楚蘑菇的细胞由蛋白质、几丁质和纤维素等组成。结构紧密，一般的方法难以破坏其细胞壁，提取效果不好。本文采用加酶法提取蘑菇汁，用正交试验分别对纤维素酶和果胶酶的最适作用条件进行筛选，试验结果以可溶性固形物为评价标准，由试验得到纤维素酶、果胶酶的最适作用条件为A，B-C3D3，即最适pH5.50、温度50℃、时间6h、酶用量为纤维素酶0.5%+果胶酶1%。根据最佳反应组合做验证实验，得到巴楚花磨菇汁的可溶性固形物9.12%。
巴楚磨菇细胞壁结构紧密，其组成成分有蛋白质、纤维素和几丁质，它们不仅影响巴楚蘑菇有效成分的提取而且对复合磨菇果汁有重要影响。本文采用的酶法提汁效果较好，可溶性固形物含量较高，此外，将纤维素酶、果胶酶2种酶制剂复合使用，可使巴楚蘑菇细胞壁的纤维物质水解、果胶降解，从而提高了可溶性固形物的含量。在果汁制取过程中加入适量的果胶酶是为了破坏果胶，提高水果的出汁率。
金针菇是生活中很常见的蔬菜食物，其味道鲜美可口，经过适当的烹饪之后不仅好吃，而且营养价值也是非常高的，但是吃金针菇也是需要讲究正确吃法的，这样的养生效果才最好。而且金针菇也是存在禁忌的，如果喜爱吃金针菇，不妨了解其营养、吃法和禁忌吧。
一、金针菇的营养价值
除了能益智和抗过敏，金针菇还是一种含高蛋白低脂肪、高钾低钠的食物，是老少咸宜的优质食材。一般食用金针菇，多白灼凉拌或涮汤，复杂点的当然也有，就看你舍不舍得花精力料理了。
1.培根金针菇卷
2.金针菇肥牛煲
剧烈运动前后不能补白水，也不能补高浓度的果汁，而应补运动饮料。运动饮料中应该含有少量糖分、钠盐、钾、镁、钙和多种水溶性维生素，以补充运动中身体所失及所需。饮白水会造成血液稀释，排汗量剧增，进一步加重脱水。
桶装水是矿泉水还是纯净水，并没有特殊规定。这是因为桶装水的类型有很多，包括但不局限于纯净水、矿泉水、雪融水、天然山泉水等类型。从健康角度来说，一般不建议长期饮用桶装水，其水质可能会存在安全隐患，不利于人体健康。
一般的水桶都是可以回收循环利用的，但其水桶在运输或回收过程中，很容易出现污染问题，存在一定的水质卫生问题。此外，桶装水在饮用的时候需要借助饮水机，饮水机如果没有定期清洗的话，也很容易滋生细菌，可能存在二次污染问题。