咖啡气味香浓，味苦醇和，饮后回味悠长。咖啡中含有丰富的维生素B、游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等营养成分，具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等功效。常喝咖啡还可防止放射线伤害，放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。
在制作工艺上，咖啡萃取液与牛乳不适当的混合，会产生一种絮状凝块，直接对后期的加工产生不良影响，从而导致产品的不稳定。通过筛选合适的稳定剂，以发醉乳的添加量、咖啡萃取液的添加量、白砂糖的添加量、稳定剂的添加量为试验因素，对咖啡发酵含乳饮料配方进行4因素3水平的正交试验设计，以期得到最佳感官品质配方方案，为生产咖啡发醉含乳饮料提供理论和生产依据。
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利用激光粒度分析仪对复配稳定剂I、复配稳定剂II和复配稳定剂m进行粒径分布分析，测定结果可以看出，由复配稳定剂的粒径范围都在0.4μm-4μm,复配稳定剂的平均粒径在0.85m左右，粒径较小。可见，3种复配稳定剂粒径分布变化不大，表明其能够较好的稳定含乳饮料中的酪蛋白，此时体系已达到稳定状态。考虑到复配稳定剂的稳定效果及成本因素，选用复配稳定剂II为制作咖啡发醉含乳饮料的稳定剂。
奶茶仿佛是当代年轻人出门必饮的一款饮品，甜而不腻，口味多样，深受大众的喜爱。其中有一款奶盖茶脱颖而出，那什么是奶盖茶呢？接下来让小编来带大家了解一下奶盖茶的正确喝法吧。
真正的奶盖是用纯正鲜奶及奶盖粉调制而成奶油，而假的奶盖茶一般加的则是奶香的泡沫，有的甚至连奶泡都不是。我们要注意奶盖的保存时间较短，所以要尽快喝完。另外，要想品尝到奶盖茶的风味，那么对它的喝法就有一定讲究。
首先，要用嘴抿一抿上层的奶盖，嗒足奶盖的味；然后，再用吸管直插杯底，品尝下层的冰茶，细尝清新解渴的茶香；之后，当你把茶喝到一半的时候，可以把上层的奶盖和下层的冰茶搅拌均匀。这时候，奶盖加上茶香又会是另一种完全不同口感的味道。
1.香蕉茶
原料：香蕉2根，茶叶6克。
制法：先取1根香蕉剥去外皮，切成小丁，与3克茶叶一起放入杯内，倒入沸水，加盖浸泡15分钟，即可服用。
服法：每日一剂，分2次冲泡，当茶饮用。
功效：降压，降脂。
适用：肥胖症、冠心病，高血压、动脉硬化等。
2.桂花茶
原料：桂花3克，茶叶5克。
制法：将桂花、茶叶放入茶杯内，倒入开水，加盖浸泡15～20分钟，即可饮用。
服法：每日一剂，数次冲泡，当茶饮用。
功效：，，消积。
适用：肥胖症。
3.橘皮茶
原料：干橘皮6克，茶叶6克。
制法：每次取橘皮、茶叶各一半，放入杯内，倒入沸水，加盖浸泡10～15分钟，即可饮用。服法：每日一剂，分两次冲泡，饭后当茶饮用。
功效：健脾消积，降脂。
适用：肥胖症、高血压、高脂血症等。
4.轻身茶
生山楂、生米仁各10克，陈皮5克，干荷叶15克。
制法：将上述各味放入茶杯内，倒入沸水，加盖浸泡15～20分钟，即可饮用。
服法：每日一剂，数次冲泡，当茶饮用。
功效：，消积祛脂。
农夫山泉水源地包括浙江千岛湖、吉林长白山、湖北丹江口、广东万绿湖、陕西太白山、四川峨眉山、贵州武陵山、新疆天山玛纳斯八大优质水源，这些地方的水源都是最好的。下面是农夫山泉水源地的具体介绍，大家一起来看看吧。
1、浙江千岛湖
2、吉林长白山
3、湖北丹江口
4、广东万绿湖
5、陕西太白山
6、四川峨眉山
7、贵州武陵山
8、新疆天山玛纳斯