茶叶除按传统的方法饮用外,逐渐超向于食品化、饮料化。尤其目前国内外人们生活水平不断提高,消费结杨发生明显的变化,人们以前以解渴为目的,今天则是以疗效、营养为目标。因此,对茶疗饮料要求越来越迫切,我们进行了一些实验,如治疗视力衰退的杞菊茶;治疗高血压的菊花山植茶;治疗肥胖病的桑白茶;治疗盗汗虚汗的浮小麦茶;治疗咽喉病的鲜梨茶,下面着重介绍杞菊茶饮料的研制。
杞菊茶:杞菊茶的原料:购买市场上优质构杞子、白菊花、绿茶,将6份构杞子、6份自菊花、3份绿茶棍合。
成都市佳味添成饮料科技研究所是一家专业的饮料科研服务机构,包括成都、上海、广东三大研发中心,在全国有9大实验室,能完成国标11大类饮料的研发和技术指导,专家团队包括中国工程院院士朱蓓薇教授在内60多人,具有29年饮料行业资深技术经验,工程技术团队达到60多人,服务了包括娃哈哈、王老吉、汇源果汁、新希望乳业、太子奶、完达山、燕之屋、扬子江药业、威门药业等1000多家食品饮料企业。
冷却:抽提液急速冷却至20℃左右,保存半天。
调配: 抽提液里加人白砂糖3%,抗坏血酸0.02%,用柠像酸调整PH 6.2,根据要求浓度稀释。
杞菊茶以热水抽提,用碳酸氮钠、硅胶、果掩等处理抽提液,再离心分离,解决了杞菊茶饮料过剩的单宁裸质溶出,造成苦涩味及白浊沉淀的质盘间题,研制出的杞菊茶饮料,甜酸爽口,能治疗和预防视力衰退。经侧定和资料介绍,杞菊茶饮料含有丰富的水份、糖类、蛋白质、维生素、无机物等营养素及生理活性物质,能保证人体正常的生理活动,增强机体抵抗力.能滋补肝肾,疏风清热,提神明目。主治视力袭退.目眩夜有等症,又能防止视力衰退。
杞菊茶抽提液对钙,镁离子很敏感。遇到它们易出现白浊现象,为此抽提用水纯度很重要,必须用软化水、在PH4时最易产生白浊,Ph6.5以上也易产生褐变,因此杞菊茶饮料要求PH5 .8一6.5为宜。
越来越多的年轻妈妈们对宝贝的日常饮食犯起了难,因为他们不知道食物应该如何搭配才是健康营养的?小编将会每天为您提供健康饮食搭配的方法和一些禁止搭配在一起的食物明细。
许多年轻的父母,喜欢在喂小儿的牛奶中加入蜂蜜,以加强小儿的营养。实际上1周岁以下的婴儿,是不宜食用蜂蜜及花粉类制品的。
针对北京人和上海人为什么不喝自来水问题,这其实是误解,大多数北京人和上海人还是喝的,只是有一部分人不喝,不喝的原因是不喜欢自来水的味道,有消毒后残留浓度较大的氯气,是比较冲鼻的,还有一个原因是水质硬,水垢多,口感不好。其实中国大部分城市的自来水都是这样,很多人都不喜欢喝自来水。
1、居民收入提高,大家对生活品质有要求了,而水是对身体健康很重要的成分,因此很多朋友对饮用水的要求越来越高,会选择天然矿泉水来喝,这样对健康更有利。