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辽宁饮料研究所24小时提供饮料配方口感升级样品和产品方案的专业科研机构

作者:农产品深加工 时间:2023年2月8日 09:13

成都市佳味添成饮料科技研究所为跨界进入饮料行业的企业提供饮料配方研发,生产工艺设计和生产技术文件,以及生产技术指导等服务内容,24 小时提供饮料配方口感升级样品和产品方案,48 小时内提供新式茶饮产品饮料配方样品,5 个工作日内提供饮料生产工艺和设备技改方案,     地黄为玄参科多年生草本植物,因其地下块根为黄白色而得名地黄.地黄的化学成分以普类为主,其中又以环烯醚菇普类为主,具有降血糖、利尿、缓和泻下等多种生物活性.药理试验表明地黄多糖具有免疫和抑瘤活性,并对心血管系统有强心、降压、保护心肌、抑制血检形成和降血脂等作用”,可见地黄多糖是地黄的重要活性成分.在地黄的质量研究中,多以环烯醚菇单糖普梓醇作为检测对象,但研究发现地黄等A在地黄的炮制过程中比梓醇更加稳定.药理试验表明,地黄苷A等环烯醚菇类化合物具有提高免疫力、增加阴虚小鼠体重等滋阴作用。为了充分开发和利用这一珍贵的保健资源,药为食用,本试验以新鲜怀地黄为原料,经科学加工配制,研制出营养丰富、口感优良、风味独特的功能性保健饮料,不但能满足人们对保健食品的需求.又极大地提高怀地黄的附加值.促进农民增收及产地经济的发展。

    切片:将洗好的怀地黄用不锈钢刀具切成0.2-0.3cm厚的薄片.

    过滤:将经过浸提的怀地黄浸提液用100目滤筛进行过滤,取清液备用.

    热灌装:将调配后的饮液过滤之后加热,使其达到80℃左右,趁热灌入已杀过菌的容器中,密封.

    检验:将成品放入37℃的恒温培养箱中7-10d进行保温检验.

    选择经过相同预处理的怀地黄原料分别在60,70,80,90和100℃的情况下进行加热浸提,根据可溶性固形物含量来确定正交设计所需的温度水平.  浸提液浓度随着温度升高而增高,但当温度升至90℃时浸提液浓度最高,之后浓度增高不明显.虽然100℃时浸提液浓度有增高的趋势,但差异不大,且因温度过高,对原料的营养成分破坏较大,耗能也较高。以90℃较为合适.故选取70,80,90℃作为正交试验的温度水平.

    通过对怀地黄浸提条件的研究,得出在其他条件不变的情况下,加热温度为90℃时,浸提液固形物含量最高,之后几乎无变化,说明在此温度下怀地黄中可溶性固形物已基本全部浸出.加热时间为40min时,可溶性固形物含量为最高,故可得出此时间条件下,浸提已完成.浸提时间为5h时,浸提液的可溶性固形物含量最高,说明此浸提时间条件下怀地黄中可溶性固形物已基本全部浸出.

经常喝酒的人,十有八九都会喝醉,毕竟应酬是难免的,不管是谈生意还是朋友见面,聊到深处总少不了要喝几杯,因此不少人在这样的环境中越来越能喝,但是喝再多还是会酔,解酒饮料少不了要喝,那么你知道解酒饮料有哪些吗?

 

来源于蒙古人的饮酒习惯,通常是边饮酒边喝酸奶。酸奶会在胃部形成薄膜,保护胃部免收酒精伤害。酸奶也有催吐作用,加快酒精不经分解直接排出体外,胃部不适的酒友尤其适合,酸奶适合伴随整个饮酒过程,时刻形成保护膜,但对宿醉的解除没有积极作用。

浓橙汁含有丰富的维生素C,建议酒前酒后各使用一次,每次200毫升。橙子须连皮榨汁,不要加热或者稀释,直接饮用。维生素C能加强肝脏的解酒功能,胃部不适的人,请与酸奶一起饮用,以免橙汁的酸性刺激胃部。

这是传统的抗感冒办法,加快血液流动,加快酒精的代谢和挥耗。姜中有少量姜黄素,对肝部解酒有帮助,日本很多解酒成分就有姜黄素。但要注意的是,姜黄素是一种药品,不属于药食同源类,有一定副作用,有可能造成内脏出血。

芹菜榨原汁200毫升,酒后食用,不用加热或稀释。原汁中维生素C和纤维素比较多,对酒精分解能力比较强,这个方法在越南比较流行。

经典解酒办法,维生素C和蜜汁共同起效,冰镇后更好喝,通常适用于微醺酒,严重醉酒就不适合了。

这个方法也不错。葡萄中含丰富花青素,能保护肝脏的酒精过氧化反应,白话就是可以保护肝脏。葡萄中也有丰富的维生素C,不过也是适用于微醺。曾经有人做过醉酒试验,单纯服用高剂量维生素C,但效果还是不如复合配方。

西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。

西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。

选择饮品可谓是拒绝食品添加剂伤害的治本之法,如今市场上的饮品种类也比较多,例如矿泉水、纯果汁、巴氏奶和酸梅汤等。

    不过要注意的是,在选择水的时候,一定要选择的矿泉水,而不是改头换面的“矿物质水”。

    巴氏奶由于采用低温法,保质期只有几天,若在较高室温下存放时间过长,不但风味会变差,甚至会发生酸变。所以巴氏奶买回后需要冷藏,开启后也要尽快喝完。

    而酸梅汤的选择则需要注意甄别品牌,目前市面上比较流行的酸梅汤品牌当属以九龙斋为代表的。源自清代宫廷的九龙斋始终坚持以原料熬制酸梅汤,采用了UHT超高温、高温无菌灌装技术,不加任何添加剂,在大程度上保持了酸梅汤原有的解油腻、降血脂及补充微量元素等保健功能。

冰露暂时没有生产矿泉水,主要经营的是矿物质水和纯净水。他家的这两款产品质量还是不错的,也是安全的,是符合国家饮用标准的水。冰露是可口可乐公司旗下的一个饮用水品牌,该牌子的产品是中国饮用水市场的主流产品之一。

根据瓶型,冰露分为2010年上市的环保轻量瓶,和2013年新上市的冰露矿物质水两种。其中,环保轻量瓶有分为蓝瓶饮用矿物质水和白瓶饮用纯净水。此外,冰露的桶装水也是分为纯净桶装水和矿物质桶装水,但前者一般出现在南方市场较多,后者多出现于北方市场。