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吉林饮料研究所48小时内提供新式茶饮产品原料饮料配方样品的专业科研机构

作者:农产品深加工 时间:2023年2月10日 09:04

成都市佳味添成饮料科技研究所为跨界进入饮料行业的企业提供饮料配方研发,生产工艺设计和生产技术文件,以及生产技术指导等服务内容,24 小时提供饮料配方口感升级样品和产品方案,48 小时内提供新式茶饮产品小料饮料配方样品,5 个工作日内提供饮料配方和产品设计方案,    草莓是一种多年生草本植物,其果实营养丰富,酸甜适口,色泽诱人,是鲜食果实中的佳品,含有维生素C,维生素A,维生素B及多种微量元素。草莓粗纤维等果肉成分虽不能被人体消化吸收,但它可以促进人体肠道的蠕动,减少细菌及细菌毒素对肠壁的刺激,有效防治便秘、肠道炎、肠癌等疾病。由于草莓属于浆果,汁多皮薄,贮藏保鲜期极短,在一定程度上影响了它的发展。为此,根据草莓的加工特性,研究果肉型饮料的生产工艺,成品最大程度地保持草莓果汁原有的色、香、味和营养成分,综合评价各项指标均优于其它果肉饮料。

     原料预处理:将草莓中的杂质、蒂把去除;在流动水中冲洗干净,并在容器中进行热处理灭酶。

    真空脱气:真空脱气目的是脱除果浆中的氧气,减少因果浆氧化造成的品质下降,脱气时的真空度为(0.06-0.08MPa,

    匀质: 均质压力控制在25MPa左右。

时间总是过得很快,转眼间已经到了三月中旬,再过不久就会迎来炎炎夏日。而夏天暑气难耐,很适合饮用一些酸梅汤,但是外面买来的终归是没有自己制作的更健康,所以很多人都会自制酸梅汤,那你们知道在家如何制作酸梅汤吗?

准备材料: 

做法步骤: 

2.接着将干山楂片、陈皮、甘草用清水洗干净。

4.连水一起倒进锅中,再加入适量的纯净水,总量大约1500-2000毫升。

6.接着转为小火慢熬一个小时左右关火。

李时珍认为白开水是“百”。因为新鲜的凉白开,容易透过细胞膜进入细胞内,进入血液循环发挥新陈代谢功能,排出体内废物,同时调节体温。

    即使口渴身热也不宜狂饮,就算是白开水。人大量出汗后,好分多次少量饮水,同时适当补充淡盐糖水。他建议,夏季如果想以茶解暑的话,适宜喝红茶,如花红茶、大红袍和普洱等。因为红茶系经发酵烘制而成,其性温味醇,既可降温,又能养胃,调神。

    夏天气温高,人体水分丢失严重,需要及时补充,喝冷饮还是喝热茶需要选择。对人体生理机能颇有研究的原同济医院中西医结合专家曾良驹教授说,从人体代谢机制和中医养生理论两方面来说,以热制热才是较好的解暑降温办法。

酸奶美味又有益,还能为肠道补充益生菌,还能够为机体补充优质蛋白,起到增肌的作用。那么,自己在家也可以制作酸奶吗?这当然啦!下面是小编整理的一些关于家庭版自制酸奶的方法与详细步骤,一起来看看吧。

纯牛奶500g、酸奶100g、白砂糖适量

1、将500g牛奶与100g酸奶充分搅拌后加热至35℃左右(工具可以自己选择,使用不锈钢小盆可以直接加热,保鲜盒可以用微波炉加热);

3、接着封上保鲜膜,放入40℃温水中;

5、这是6小时后的样子,已经凝固好了;

7、接着就可以吃了,如果不是很甜还可以添加蜂蜜或白糖,做酸奶蛋糕、水果捞都是可以的。

乳酸菌种:使用市场售卖的小杯酸奶(不含果粒),大约100ml即可。