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台湾饮料研究所48小时内提供新式茶饮产品原料饮料配方样品的专业科研机构

作者:农产品深加工 时间:2023年2月10日 09:11

成都市佳味添成饮料科技研究所为跨界进入饮料行业的企业提供饮料配方研发,生产工艺设计和生产技术文件,以及生产技术指导等服务内容,24 小时内提供饮料产品生产技术资料,48 小时内提供新式茶饮产品原料饮料配方样品,5 个工作日内提供饮料配方和知识产权规划,     番木瓜,又名万寿果,番瓜,俗称木瓜、乳瓜。是著名的热带水果之一。在我国主产于广东、台湾、福建、云南等省,资源极其丰富,营养价值高,有“岭南水果之王”之称。果实含糖为9%,蛋白质、胡萝卜素、可溶性纤维素含量高,维生素B1、B2、C,尼克酸及钾、钙、磷、镁等矿物质含最丰富。番木瓜味甘、性平、无毒,功能滋养、消食、杀虫。中医研究表明番木瓜润肺、治喉炎、便秘及支气管炎等症。番木瓜果汁饮料是以成熟番木瓜为主要原料制成的原果汁型天然饮料,其风味别具一格,口感清爽,香气宜人。现将其工艺简述如下:

    切分去籽: 用不锈钢刀将番木瓜对纵剖开,去掉种子、果蒂、粤部,再切分成小块。

    调配:饮料配方(%)番木瓜原汁30;白糖7;蜂蜜2;柠檬酸0.15;海藻酸钠0.075;琼脂0.075;软水补足100。

    胶磨和均质:胶磨用立式胶体磨,使果肉颗粒细粒化,均匀细腻;均质用高压均质机,通过均质,使饮料各组分充分混和乳化,增加均匀度和稳定性。均质压力为13-20MPa ,温度为50℃-70℃

    杀菌:一次杀菌用高温瞬时灭菌,120℃ 15S二次杀菌用巴氏灭菌,温度为100℃。

    冷却:二次杀菌后迅速冷却至室温,在室温下保藏。

苹果醋口感酸甜,饮用起来非常甜美,且具有帮助消化,美容养颜以及帮助减肥的作用。因此深受广大消费者喜欢。不过也有很多人不知道苹果醋应该怎么喝,那么现在我们就来了解一下吧,了解一下饮用苹果醋有哪些注意事项。

苹果醋 

关节炎患者,可以用两茶匙苹果醋加两茶匙蜂蜜冲1杯温水(约150毫升)饮用,每天喝3次,缓解关节的疼痛。

腹泻患者,餐前用1茶匙苹果醋冲1杯温水(约50毫升)饮用,可以加快毒素的排泄,维持消化道正常菌群平衡。

结肠癌患者和有结肠癌家族史的人,应多食用水溶性纤维,推荐适当饮用苹果醋。

该名单根据评价、品质、口感等方面得出,入选十大0卡0脂0糖、低糖饮料排行榜的有:东方树叶、元气森林气泡水、零度无糖可口可乐、康师傅无糖冰红茶、可可满分无糖椰乳、喜茶无糖起泡水、元气森林燃茶、奈雪的茶好茶、三得利黑乌龙茶、纤维雪碧。

1、东方树叶,0防腐剂和0香精,采用原叶萃取制作而成,其口味是比较多的,其中乌龙茶、茉莉花茶以及青柑普洱都是比较好喝的,冷藏喝味道更好。

3、零度无糖可口可乐,喝起来没有负担,喝到嘴里是很清凉冰爽的,充足的气泡让人觉得非常过瘾。

5、可可满分无糖椰乳,有着清新的椰香味道,也没有反式脂肪酸,入口丝滑,回味无穷,还可以搭配咖啡一起喝。

7、元气森林燃茶,其中茉莉草莓乌龙和桃香乌龙是比较好喝的,水果和茶叶的碰撞,能给味蕾带来不一样的体验。

9、三得利黑乌龙茶,含有乌龙茶茶多酚,有解腻的作用,喝起来茶味浓郁,没有苦涩感,口感清爽独特。