成都市佳味添成饮料科技研究所为跨界进入饮料行业的企业提供饮料配方研发，生产工艺设计和生产技术文件，以及生产技术指导等服务内容，24 小时内提供饮料产品生产技术资料，48 小时内提供新式茶饮产品小料饮料配方样品，5 个工作日内提供饮料配方和知识产权规划， 橄榄是亚热带常绿性乔木橄榄的果实，其味始涩后甘，嚼后生津，余味无穷，并有保健作用及药用价值。据报道，橄榄能降血压，并可用于治疗风湿症和神经炎，可消除面部皱纹，护肤、护发和防治手足较，抗病毒.可提高肝脏排毒功能。一方面，橄榄品种含油址相对较高，因此人们对橄榄油的研究也较多;另一方面因橄榄肉薄汁少，组织致密.粗纤维多.化学成分中糖含量不高。单宁含量较多.还含有不易从鲜果中脱除的苦味橄榄苦开等成分。所以，以往橄榄较少用于果汁加工，而是通过糖渍加工，制成多种各具风味特色的蜜饯制品。但在炒制或熏制过程中，橄榄中的多酚类物质因高温而损失。多酚类物质对人类健康有益，如抗动脉粥样硬化、抗病毒、抗庙、清除自由基和护肤美容等，这就需要改进传统的加工工艺，寻找利用橄榄的新途径。为了更好地开发利用橄榄资源.实验室采用酶法生产橄榄汁，通过合理调配，研制出了一种色泽美观、品质稳定、具有营养保健功能且风味独特的橄榄饮料。
选果：选择无病虫害、无霉变、无腐烂的新鲜果实，大小不限，除去枝叶、果梗等其他杂质。
热烫：沸水中加入少量质量分数为0.1%的柠檬酸.热烫3-5 min，去除橄榄表皮蜡质层，使果肉组织软化。
酶处理：因橄榄果肉组织紧密，含有较多的果胶质和纤维素，给制汁工艺带来困难。因此，采用果胶酶处理，选用酶用量、酶解温度和酶解时间进行正交试验，以果汁产率为评价指标.确定最佳酶解条件。
调配：分别加人0.1%黄原胶(稳定剂).0.33%抗坏血酸，5.0%蔗糖，0.05%三梨酸钾(防腐剂)等辅料进行调配。要求将产品pH值调配到3.5-4.0,原果汁含量不小于20%.
脱气：将调配好的橄榄汁煮沸15min.
杀菌：水浴杀菌5-10min/l00℃。
因为橄榄中含单宁较多，还含有不易从鲜果中脱除的橄榄苦苷，所以榨出的果汁苦味比较浓，为了减轻橄榄汁的苦味，将橄榄浸泡在质量分数为1.0%的NaOH溶液中，浸泡时间分别为18、19、20、21、22、23h，以考察不同浸泡时间对橄榄汁的脱苦涩效果。
(2)用果胶酶处理橄榄，可有效地提高果汁的产率。酶法提取橄榄汁的最优组合为:酶质量分数0.005%,酶解温度25℃，曲解时间为1h。经果胶酶处理后，橄榄汁的产率可提高20%左右。
阿胶对于女性朋友来说，是补气血的好东西，尤其是冬天手脚冰凉的姑娘们，除了喝红糖水暖身子以外，补血益气也是相当重要的，而且坚持每天补充阿胶，还能补充营养肌肤，保持弹性。那么阿胶搭配什么食物比较好呢?具体做法是什么？
阿胶窝鸡蛋，滋阴补血
阿胶拌牛奶，暖身补血
阿胶裹红枣，美味补血
阿胶炖花胶，养颜补血
和普通饮料不同的是，运动饮料是根据运动员在运动的时候身体所消耗的生理特点而配制的，它能够有针对性地为运动员补充运动时丢失的营养物质，从而就能起到疲劳，提高运动能力的一个作用。
目前，在运动饮料中经常都会配入4到10个葡萄糖单位的低聚糖，这种糖具有低渗透性以及易被机体吸收的两个特点，而且它所产生的胰岛素效应小，有利于在运动中给身体提供能量，对于延缓疲劳以及提高运动耐力并且加速运动后糖储备恢复有良好的效果。
根据新的研究结果表明，低聚糖饮料还能够利于降低运动员体内的血乳酸水平，增加肌肉的力量和鸡肉的做功量。因此，对于运动员补充体力是非常有好处的，它不仅能够解口渴，更能够解体渴。
运动饮料是根据在运动的时候生理消耗的特点而配制的，能够有针对性地补充运动时所丢失的营养，从而起到保持、提高运动的能力，加速在运动之后疲劳的作用，与普通饮料相比起来，它有一些基本特点：
一定的糖含量：由于运动引起肌糖原的大量消耗，而肌肉又加大对血糖的摄取，因此引起血糖下降，若不能及时补充，工作肌肉会因此而乏力。另一方面因大脑90%以上的供能来自血糖，血糖的下降将会使大脑对运动的调节能力减弱，并产生疲劳感。
适量的电解质：运动引起出汗导致钾、钠等电解质大量丢失，从而引起身体乏力，甚至抽筋，导致运动能力下降。而饮料中的钠、钾不仅用于补充汗液中丢失的钠、钾，还有助于水在血管中的停留，使机体得到更充足的水分。如果饮料中的电解质含量太低，则起不到补充的效果；若太高，则会增加饮料的渗透压，引 起胃肠不适，并使饮料中的水分不能尽快被机体吸收。
运动饮料在某些特定场合确实能发挥功效，但对于不常运动的人来说，却不适合经常饮用。运动饮料中的钠离子和会增加的负担，对儿童影响更大；其中含有的烟酸等成分，一旦超出人体耐受量，可能会引起人体不适。患急性肠胃炎的人把运动饮料当葡萄糖喝，以补充能量，可能导致腹泻更严重；与碳酸饮料相比，运动饮料中所含的添加剂对牙齿腐蚀性更强。运动饮料的添加剂里则含多种有机酸，能分解钙质，进而侵蚀到牙齿的釉质层。
据农夫山泉官方称，农夫山泉是不添加任何人工矿物质的天然弱碱性水，其ph值大概在6.6-7.6之间，不是酸性水。他家的水只经过简单的过滤加工，含有一定比例的矿物质成分和微量元素。
农夫山泉主要生产瓶装自然饮用水、维生素水和红茶。其中，瓶装自然饮用水是农夫山泉比较热销的产品。其配料表的主要成分是水，用天然优质的水源作为原水，只经过简单的必要物理过滤工序，充分保留了原水中的天然矿物元素后罐装而成。