豆梨藏科梨属落叶乔木，常野生于温暖潮湿的山坡、沼地、杂木林中。梨果较小，近球形，直径1 cm 1，褐色有斑点，萼片脱落。豆梨根、叶、果实均可入药，有清热解毒、健胃、润肺、消食、止痢和止咳作用1。豆梨亦是南方梨树常用砧木之一，根深、根系发达、耐瘦薄土质，对土壤的适应性强，在粘重土壤上生长良好，抗旱，耐涝，抗腐烂病，与西洋梨和中国梨的亲和性极好，是高经济价值树种豆梨果实含糖量达15%2可D酸酒。以豆梨果酿制的发酵果酒，不仅营养丰富，还含有对人体健康有益的多种营养物质，如植物多糖、醇类、酯类、矿物质、有机酸、多种氨基酸和维生素「。经常适量饮用可起到助消化，软化血管，降低血脂含量，活血，通脉，防治心血管疾病等作用本研究以豆梨为原料，对果浆处理、发酵条件优化等进行了系列试验，确定了适宜的发酵工艺和参数。开展豆梨果酒发酵工艺的研究，不仅能充分利用当地丰富的果树资源，还能为果农创收与增加当地经济收入，产生良好的经济效益和社会效益。
原料选择与预处理
清洗：用刀片切除果把，将果实用清水反复冲洗沥干。
果酒专用酵母接种量试验：调整果浆含糖量为16%设置0.Q@%02%Q9%0不同接种量。酵母于38 4Q含糖2.和酵母用量1倍以上的糖溶液中复水活化3 0n后添加使用。主发酵开始每隔24侧定酒醪中所含酒精的体积百分数（酒精度，%v）o，以酒精度为指标确定果酒专用酵母接种量和主发酵期。
料水比发酵试验：参考酵母接种量和糖度发酵试验结果，按10（不加水）、1112和13的比例进行发酵试验，指标测定同糖度发酵实验。
为确定优化的主发酵工艺，以果酒专用酵母接种量料水比、发酵温度和糖度为主要因素，以酒精度和综合评分为指标进行正交试验。试验重复3次
将主发酵结束后压榨分离的豆梨原酒分别置于10、
登清过滤、检验：在酒液中加入质量分数为0.明胶，混匀，静置2，过滤。取酒样进行检测，各项指标经检测合格后，获得成品。
果酒专用酵母接种量和主发酵期确定酒精度是酒样中所含酒精的体积百分数，在发酵过程中，果糖及低聚糖等除了被微生物作为营养物质用于自身的生长繁殖外，一部分被酵母转化为酒精。从图可知，4种果酒专用酵母接种量的延迟期基本相同，约1 d随后4种酵母接种量对发酵液的酒精度变化不同。比较4种酵母接种量对豆梨果浆的酒精发酵能力可知，0.0和B%0接种量的酒度比0.0和0%接种量相对较高，且以0.0接种量的酒精含量最高（7.2%201果浆发酵7届酒精度不再上升，说明主发酵基本结束，因此，主发酵时间确定为7d.
豆梨果实含糖量高，适于生产发酵果酒梨果用打浆机加工成果浆后，经护色与酶解等处理后可直接用于发酵果酒。
在发酵过程中，果浆处理和发酵条件均影响豆梨酒的品质，尤其是主发酵和后发酵温度及发酵期。试验结果表明，果浆于26下进行主发酵7以及16后发酵2Q有利于酿造出呈宝石红色、风味良好、酒度较高、果香、酒香芬芳悦人的豆梨酒。
百合花我们经常能看到，有人结婚了等等都喜欢。百合花茶是近些年兴起的具有极高的营养价值和医疗功效的茶饮，受到许多人的喜爱，但还是有许多人对于百合花茶得功效是不了解的，那么百合花茶的功效与作用有哪些呢?下面我们来了解一下。
百合花茶的功效与作用
百合对于神经衰弱的患者有食疗作用。记忆力减退、失眠多梦、头晕目眩、眼睛发黑甚至患有癔症，食百合后会得到有效的治疗。
有些人心阴虚，精神差，经常出现心跳、惊慌、心烦、舌质发红、心神不安，百合有宁心的功能，食之可以缓解症状。
有些人神气十足，言语低沉，呼吸微弱，舌干口苦，食欲不振，经常处于萎靡状态，这是中气不足的表现，如果多吃些百合，就能缓解以上症状。
有的妇女常伴低温发烧症状，实属阴虚，百合可补阴并有消炎作用，多吃百合，此症可消。
百合中含有一定的润肤成分，所以多吃百合的人皮肤不干燥，脸上皱纹少，据有关资料反映，在历史上一些女寿星中，不少人是大量地食用了百合。
百合花茶的泡法是怎样的呢?因为百合花茶可以直接用开水冲泡，也可以搭配上其他材料一起，其实每一种方法都是很好的，只不过每个人的口味不同，所以泡法也就不一样，下面我们就来具体介绍一下百合花茶的泡法。
每次取百合花2克—3克，用开水焖10分钟左右即可。
百合洋参茶
泡法：将原料混合后以沸水冲泡10分钟即可。
百合金菊茶
泡法：所有原料混合后用沸水冲泡5分钟，代茶饮、每日一剂
柳橙凤梨汁是富含维生素A含量甚浓的果汁。可提高皮肤的新陈代谢，增强肌肤对刺激及的抵抗力，预防皮肤老化。
柳橙凤梨汁主材料：柳橙——1个，凤梨——100克，西红柿——1/2个，洋芹——5克
柳橙凤梨汁副材料：蜂蜜——1小茶匙，柠檬——1/3个
百岁山共有7个水源地，分别在广东惠州、江西宜丰、广东从化、、梅州五华、成都蒲江、意大利加尔达湖边、斐济。而百岁山的水源生产基地有9个，其中3个都是位于广东惠州的罗浮山脉。百岁山官方客服称，其都是在水源地就地取水装灌的，所以生产基地都是建在位于水源不远处。百岁山水源生产基地的具体地址，如下：
2、江西宜丰清水桥生产基地。这里是景田集团旗下的分公司，地下水资源丰富，且含多种微量元素以及矿物质。
4、四川成都蒲江生产基地。拥有德国克朗斯生产线，产品主供应国内西南大市场。
6、斐济生产基地（建设中）。斐济位于西南太平洋的中心，属热带海洋性气候，年平均气温22~30℃，这也是百岁山选择的第二个海外水源地。