桃是蓄薇科、桃属植物，桃果鲜美多汁、营养丰富，素有“仙桃”、“寿桃”的美称，又被誉为“天下第一果”，蕴含着健康、长寿、吉祥的美好寓意，深受人们喜爱，桃果是我国最主要的水果之一，仅次于苹果、梨，居第三位。我国桃树栽培历史非常悠久，从古至今，有关“桃”的诗词歌赋数不胜数，《诗经》中“桃之天天、灼灼其华”的佳句广为流传，晋代文学家陶渊明《桃花源记》中所描绘的世外桃源令人神往。
操作要点：
（2）挑选新鲜桃果，成熟度尽可能一致，约八分熟，过生的桃果不利于出汁，过熟则糖分降低、香气变淡；
（4）破碎的桃浆应尽快加入护色剂，防止氧化褐变；
（6）提取的枣汁和酶解的桃浆置凉水浴中快速降温至25℃左右；
（8）调节复合果汁pH时，先用少量水分别溶解柠檬酸和碳酸氢钟，因为直接添加存在溶解不充分的问题，可能导致实际pH与设计pH不一致；
（10）接种酵母时先将酵母活化，将适量活性干酵母加入3%的葡萄糖溶液中，于37℃水浴锅中活化15min，再将酵母液加入复合果汁中，用复合果汁冲洗容器3次，保证酵母液尽可能完全的加入果汁中；
（12）用于果酒澄清的澄清剂，皂土、蛋清粉用10倍纯化水溶解、膨化至均匀糊状，静置12~24h后使用，壳聚糖用100倍0.2%的柠檬酸溶液溶解后使用。
（1）料液比对枣汁可溶性固形物的影响：分别称取100g红枣果肉于5个烧杯中，按照料液比为1：2、1：3、1：4、1：5、1：6的比例加入纯化水，用保鲜膜封口后，置超声波清洗仪中，设置温度为60℃、时间为40min、功率为400W进行浸提，取出后用水浴迅速降温至25℃，测定其可溶性固形物含量。
（3）提取时间对枣汁可溶性固形物的影响：分别称取100 g红枣果肉于5个烧杯中，按照料液比1：5加入纯化水，用保鲜膜封口后，置超声波清洗仪中，设置温度为60℃、功率为400 W，分别浸提30 min、35 min、40 min、45 min、50 min，取出后用水浴迅速降温至25℃，测试可溶性固形物含量。
结论
1、枣汁提取工艺：料液比1：5、提取温度60℃、提取时间45 min、超声波功率350W，在该工艺条件下提取的枣汁呈棕黄色，有香甜浓郁的红枣香味，可溶性固形物含量为13.1%。
3、果酒发酵工艺：选用LA-BA酵母，接种量0.15 g/L、起始糖度150g/L、发酵温度20℃、焦亚硫酸钟添加量40 mg/L、发酵液起始pH为3.6、发酵时间为10 d。
按照以上工艺条件酿造的红枣桃复合果酒澄清透明、呈金黄色，果香酒香怡人，酒体协调、酸甜爽口，具有红枣桃果的典型风味，感官得分94分；酒精度8.1%vol、总糖53.5 g/L，属于低度甜型果酒；理化指标符合NY/T 1508-2017《绿色食品果酒》要求，总SO2含量82 mg/L、甲醇含量71.6 mg/L、菌落总数为5 CFU/ml、大肠菌群<3.0
说到糙米茶，了解的人少之又少。或许因为本来喜欢喝茶的人就不多吧!在这个快节奏的时代，生活工作都很忙，能安静坐下来喝杯茶真的是很奢侈的事情。但是糙米茶的营养价值真的很高，那么糙米茶的功效与作用有哪些呢?糙米茶的泡法又是什么?一起来看下!
糙米茶的功效与作用
糙米茶具有清血、分解胆固醇、防止动脉粥样硬化、冠心病，预防高血压、高血脂、促进血液循环、提高免疫力等作用。糙米茶中富含多种维生素：维生素B1、B2、B3、B6等等。这些维生素能让血管中的血液保持顺畅，体细胞的养分充足，从而使全身器官都能保持健康，提高人体免疫力。
糙米茶具有促进身体新陈代谢的作用。每天饮用糙米茶能排除体内过剩的养分及毒素，提高胰腺分泌胰岛素的功能，从而降低血糖，是糖尿病患者的最佳饮料，因此糖尿病患者每天饮用糙米茶就能控制好血糖。糙米茶中含有丰富的天然膳食纤维，每天饮用一定的糙米茶能够促进肠蠕动，减少食物在肠道中的停留时间。
由于糙米茶中含有大量膳食纤维，对于促进肠道中有益菌的繁殖，以及促进肠道蠕动起到了较好的作用，从而能够达到排毒养颜作用。其次糙米茶中所含的多种维生素，对皮肤柔嫩有着重要的作用。例如维生素A能减少皮脂溢出，使皮肤有弹性和柔润感，同时还有明目的作用。而维生素C则具有较强的抗氧化作用，能够清除体内毒素，促进胶原合成，延缓人体衰老。
当把糙米茶饮尽之后，有减肥需求的人可以吃下剩下的糙米，因为其中含有丰富的天然膳食纤维，可减少摄入的热能，肠道内营养物质的消化吸收也降低，通过消耗体内脂肪而起到减肥作用。
糙米茶中含有维生素B2。科学家研究发现，若人体缺乏维生素B2时，人体在面对生活中的化学致癌物时，抵抗能力会有所下降。所以在日常生活中饮用糙米茶，能够补充维生素B2来防治癌症。
材料
步骤
2、同时，用另外一个锅煮1500ml左右的水，煮开后，放入炒好的糙米，把火熄掉。
4、再制时，先煮开1500ml水，然后放入第一次使用过的糙米，用小火煮5分钟，过5分钟后，用筛子筛掉糙米，喝剩下的水。
1、糙米茶的制作方法主要是在翻炒时要把握好火，用微火不停地搅拌，但力量要温柔些。颜色变黄即可停炒。
正规水厂出产的矿泉水和纯净水中一般不含防腐物质。国家标准方法(GB8537—2008)对饮用矿泉水的感官性状、多重离子含量指标、化学性污染物含量指标和微生物学指标有规定，并未对水中防腐剂含量做出规定。
瓶装水没有必要添加防腐剂。在盛水容器密封的情况下，外界的空气和微生物不可能进入容器内部。水开封的情况下，空气和微生物都与水发生接触，利于微生物的生长。因此，在开封的情况下，纯净水和矿泉水的保质期在15天左右。
运动饮料排行榜前十名分别是脉动饮料、东鹏特饮、红牛饮料、外星人运动饮料、宝矿力特运动饮料、佳得乐、健力宝、农夫尖叫、乐虎、力量帝。这些饮料在运动过后饮用是最好的。下面是它们的详细介绍，大家一起来看看吧。
脉动是法国达能集团于2003年推出的一款维生素饮料，其产品有橘子、桃子、青柠、芒果等多种口味，饮料采用的是低糖配方，富含多种维生素，深受崇尚健康运动的年轻消费者的喜爱。
东鹏特饮是一款国产的维生素功能饮料，产品富含多种赖氨酸、牛磺酸、肌醇、咖啡因、维生素B等功效营养成分，非常适合在工作或运动时饮用，具有提神醒脑、补充体力和抵抗疲劳的效果。
红牛是原产于泰国的知名能量饮料品牌，该款饮料富含多种维生素成分，可以帮助消费者在长时间的运动或者是工作中，保持精力充沛和清醒状态，一推出就受到不少消费者的一致好评。
外星人是无糖饮料元气森林旗下的能量饮料品牌，主要分为外星人能量饮料和外星人电解质水两条产品线。旗下饮品采用马黛茶结合的提神配方，打破了消费者对传统运动饮料的认知。
宝矿力特是日本流行的电解质补充饮料，其产品与人体体液非常接近，可以迅速补充人体流失掉的水分和电解质，不管是晨起、运动，还是工作，都非常适合饮用。
佳得乐是佛罗里达大学的科研人员研制的，至今拥有将近60年的运动科研背景，是一款运动型饮料。该款饮料在补充由运动流汗带来的水分流失的同时，还能提供碳水化合物来增强用户的运动耐力。
健力宝是国内第一个引入运动饮料概念的品牌，产品富含碱性电解质和天然蜂蜜等有效成分，没有添加任何的咖啡因成分，该款饮料具有平衡体内酸碱、补充体力、消除疲劳等功效。
农夫尖叫是农夫山泉旗下知名营养性功能饮料品牌，产品类型主要分为休闲型、植物型、纤维型、多肽型四大系列。旗下系列产品热量低、口味清淡，可以快速补充运动后人体所需要的各种物质。
乐虎是达利集团于2013年推出的维生素功能饮料，旗下产品的主要成分是氨基酸、牛磺酸、肌醇等能量制造原料。消费者在运动过后饮用该款饮料，可以快速补充因运动流失的水分，起到维持运动能力、抵抗疲劳的作用。