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山竹饮料配方研发1万元起24小时提供饮料样品和产品方案

作者:农产品深加工 时间:2023年2月13日 09:53

成都市佳味添成饮料科技研究所为跨界进入饮料行业的企业提供饮料配方研发,生产工艺设计和生产技术文件,以及生产技术指导等服务内容,24 小时内提供饮料产品生产技术资料,48 小时内提供新式茶饮产品小料饮料配方样品,5 个工作日内提供饮料配方和产品设计方案,余甘子,又称庵罗果、庵摩勒、印度醋栗,系大戟科叶下珠属落叶小乔木或灌木。原产于印度及亚洲热带地区,我国云南、贵州、四川福建、广东、广西等地区均盛产。据分析,每100g余甘子鲜果可食部分含水分81.8%,蛋白质0.5%,脂肪0.1%,矿质0.5%,纤维3.4%,碳水化合物13.7%并含有丰富的微量元素和维生素,维生素C含量高达470-680 mg余甘子具有抗氧化、抗衰老、防癌症、抗心血管病、治疗糖尿病及呼吸道感染的功能,长期食用有益于人体的健康。

余甘子和柠橡均为药食两用植物果实,根据口味的需要,它们的提取物可以进行任意比例的调配。为此,本实验以余甘子和柠椽为原料,采用现代加工方法,研制出一种新型的余甘子柠檬饮料,它不仅能够满足消费者的需求,而且能够为余甘子和柠檬的加工开拓更广阔的市场。

余甘子浸提液制取

(2)烘干 将破碎的颗粒放人不锈刚托盘中,铺均匀,推入鼓风干燥箱中进行干燥,温度控制在60℃,水分控制在10%以下。烘干的目的是阻止余甘子的褐变和灭酶,以免影响产品的风味和感观质量。

(4)浓缩 将滤液倒人浓缩罐中,浓缩至固形物含量为30%,备用。

(1)去皮 清洗干净的柠檬用去皮机去皮。

(3)精滤 用精滤装置将粗滤柠檬汁进行精滤,得澄清滤液,备用。

(1)调pH值 按配方要求,分别取余甘子浓缩液和柠檬汁加人洁净水中,调节酸度,使其pH为2.5-2.7,得混合液1。

(3)调配 按配方要求,将糖浆、食用盐、葡萄糖酸钙、磷酸钠、天然风味平衡剂加人到混合液1中,充分搅拌,混合均匀。

(5)杀菌 采用巴氏杀菌,温度90℃,时间15min,冷却至室温。

苹果醋因为其味道酸甜,口感细腻而备受人们的喜爱。它是由苹果发酵而成,带着浓浓的果味,所以它富含的营养也很高,不仅能够促进肠胃消化吸收,还有很多好处,那么苹果醋的功效与作用都有哪些呢?

增强免疫力,杀菌排毒 

护肤美白作用 

消除疲劳 

减肥瘦身 

促进消化 

世界上贵的咖啡也是源自印度尼西亚。它是一种极为稀有的咖啡,每年只出产五百磅,比蓝山咖啡身价高出很多倍。一杯4安士的猫屎咖啡可以卖到168美元 (约1400元)!这种咖啡的稀有之处在于,它源自一种印尼野生麝香猫的粪便。为了得到珍贵的“猫屎咖啡豆”,印尼当地的农户会把麝香猫抓进笼子自己喂养,也有咖啡商干脆包了一座岛散养这些猫,让它们享受大自然阳光雨露的环境。“麝香猫自己吃,自己拉,你不能强迫它们吃,强迫它们拉,所以后得到的排泄物中的咖啡豆,也就非常宝贵了。

  据悉,这种稀有的咖啡,每年只出产500磅。这种咖啡的原料难以获得,制作工序也非常复杂,而且必须经过严格的卫生程序处理,要经过晒干、烘烤,酿造等多个复杂程序。不过,后的成品咖啡会产生一种独特的香味,因此十分昂贵。

根据淘宝康师傅饮品旗舰店显示,一箱500ml*15瓶的康师傅冰红茶的价格为49.9元,折算后一瓶约3.33元。据1688显示,一箱500ml*15瓶的康师傅冰红茶的批发价格为39元-43元,不同批发商的价格不同,消费者可自行对比价格后再进行选购。

1、过度肥胖。因为康师傅冰红茶当中含有较多的糖分,而糖分摄入过多,人体无法完全消耗的话,就会将其转化成脂肪储存在人体中,长期这样会导致发胖,甚至过度肥胖。若是过度肥胖的话,会伴有一些疾病风险,比如糖尿病、心脏病、高血压等,都可能会因为过度肥胖而诱发。