成都市佳味添成饮料科技研究所为跨界进入饮料行业的企业提供饮料配方研发，生产工艺设计和生产技术文件，以及生产技术指导等服务内容，24 小时提供饮料配方口感升级样品和产品方案，48 小时内提供新式茶饮产品小料饮料配方样品，5 个工作日内提供饮料生产工艺和设备技改方案， 膳食纤维是一种高分子多糖，在人体体内很难酶解消化，但其实膳食纤维的功能有很多，如今也成为一种保健性、功能性饮料的重要原料。对于研究食品、生物、保健或养生等领域的专业人员来说，膳食纤维
柠檬膳食纤维功能饮料制作过程需要的材料主要包括白砂糖、柠檬、稳定剂、无水乙醇(95%)、蛋白酶、淀粉酶和磷酸缓冲液等。使用的设备主要包括粉碎机、榨汁机、高压灭菌锅、均质机、数显恒温水浴锅、保鲜柜和电热鼓风干燥箱等。柠檬膳食纤维功能饮料的生产工艺流程大致为清洗柠檬并简单处理，将果肉榨汁过滤后得到柠檬汁，将果皮和废渣烘干，加入柠檬汁整体烘干并粉碎，然后经过酸液浸泡、过滤、离心、沉淀等过程得到水溶性膳食纤维(SDF)，上述过程中酸液浸泡后滤渣进行酶法处理、离心、过滤烘干后得到非水溶性膳食纤维(IDF)，然后将SDF和IDF，加人白砂糖和稳定剂经过混合调配、均质和装罐杀菌后就得到了成品。
处理废渣及果皮:将切成小条的果皮与废渣放在50摄氏度环境下的鼓风干燥箱干燥5小时，再利用粉碎机粉碎后储存，温度适宜为4摄氏度以下。
提取IDF:滤渣经酸解烘干后过100目筛，1:15料水比加入蛋白酶,PH值调节为6.0左右，恒温水浴锅中搅拌并水解(温度为45摄氏度)，时间为一小时，后升温到65摄氏度，1:10料水比加人淀粉酶并搅拌酶解，时间为三个半小时。再将溶液离心十分钟，使用蒸馏水清洗至少三次，滤清干燥、粉碎并过100目筛即可得到IDF.
结果分析:根据研究可以发现，复合稳定剂要比单一稳定剂的效果要好很多，而且CMC-Na和黄原胶比例大于1会有更好的效果，因此本文采用各种CMC-Na与黄原胶比例作为复合稳定剂，并使用感官评定法对稳定效果进行判断。经过测试可以发现，随着比值增大，感官评定分数也就会越高，饮料内容物的均匀性和稳定效果也就更好，而在二者用量为0.3%时评定结果最差，主要是因稳定剂量大无法使其与内容物充分结合而导致分层或结团情况，所以将0.05%黄原胶和0.15%CMC-Na认为是稳定效果最好的比例，另外膳食纤维中SDF为0.45%, IDF为0.2%，柠檬汁为35%和10%的白砂糖。
喝完酒之后吃东西是很讲究的，一定要吃有利于解酒的食物，很多人都说可以喝酸奶，说酸奶的解酒效果是很不错的，今天我们就来了解一下喝酒后可以饮用酸奶吗，酒后喝酸奶的好处。
喝酒后可以饮用酸奶吗
喝了酒但是没有喝的很醉的时候，你可以去找一些牛奶来解酒，这是一个有效又便宜的方法。喝酸奶可以保护你的肠胃，酸奶里面含有乳酸菌，他可以降低酶的活性，从而达到醒酒的效果。
酒后喝酸奶的好处
酒后人体吸收过多的酒精很容易因此而出现烦躁不安症状，这是机体血液中酒精含量增多所致，喝酒后喝点具有延缓酒精吸收，能中和酒精且含钙丰富的酸奶，可以降低血液中的酒精量，缓解酒后烦躁症状。
喝酒对肠胃的损伤是巨大的，很多人喝酒过多喝出了胃穿孔，酒后喝酸奶对肠胃粘膜有一定的保护作用，酸奶中的乳酸可以中和酒精，产生酯化反应，能减少酒精对胃的刺激，保护肠胃粘膜。
喝酒对肝脏的损伤是巨大的，很多人都有酒精肝，长期喝酒会给肝脏代谢带来负担，喝酒后喝点酸奶，酸奶中的益生菌可以降低肝脏中引起肝损伤的酶的水平。因此减轻酒精给肝脏带来的伤害。
果汁饮料是典型的酸性饮品，在体内产生的酸性代谢产物聚集多了，就会使身体变为“酸性体质’，出现情绪低落、神经过敏、肌肉僵直、和腰酸背痛等症状。它们仅仅含有维生素C，糖、人工色素、香精和防腐剂等，而人体必需的营养物质，如蛋白质、脂肪和微量元素等，在这些饮料中几乎没有，如果不加节制地滥饮，易导致肥胖、胃肠道疾病和蛀牙等。
果汁饮料中的人工色素对人体的危害更大。因其是从煤焦油中的苯胺里提取的，进入人体后，可引起癌变；还可引起多种过敏症状，如、鼻炎、幕麻疹、皮肤痊痒、神经性和行为紊乱等。人工色素还易沉淀于未发育成熟的消化道钻膜上，干扰多种酶的功能，使人食欲下降、，妨碍人体新陈代谢和生长发育的进行。
果汁饮料中含有过量的糖，饮用后由于热量过剩，会影响正常的食欲，长此以扭必然使体内缺乏蛋白质、脂肪和微量元素等，极易导致营养不良，影响少年的生长发育。成年人则可能出现易生病的情况。
据不完全统计全国各地老汽水排名大概是这样的：主要有北冰洋汽水、崂山可乐、咸伙计汽水、海碧汽水、冰峰汽水、大白梨汽水、八王寺汽水、健力宝、二厂汽水。老汽水饮料品牌排名具体介绍如下：
2、崂山可乐，这是来自青岛的饮料，对80年代青岛的朋友来说，就是家乡的味道，属于碳酸饮料，比起可口可乐，气泡是比较多的，虽然没有添加甜味剂，但入口是比较甜的，更加好喝。
4、海碧汽水，是洛阳本地人很喜欢的饮料，创立于1989年，也是很适合北方人口味的碳酸饮料。30年前叫做康乐，在17年才改名为海碧，同样很好喝。
6、大白梨汽水，是来自哈尔滨的饮料，是梨子口味的，口感独特，喝起来和格瓦斯差不多，现在已经没有了。
8、健力宝，来自广东佛山的汽水，诞生于1984年，喝起来酸酸甜甜，很爽口清新，而且属于运动饮料，口味一直没变。