成都市佳味添成饮料科技研究所为跨界进入饮料行业的企业提供饮料配方研发，生产工艺设计和生产技术文件，以及生产技术指导等服务内容，24 小时内提供饮料产品生产技术资料，48 小时内提供新式茶饮产品饮料配方样品，5 个工作日内提供饮料配方和知识产权规划，红松为松科，松属常绿针叶乔木，是主产于中国小兴安岭的珍贵树种红松籽又称为海松籽、新罗（朝鲜）松籽川。红松籽（松仁）既是美味食物，又是食疗佳品。被誉为“长寿果”含有100多种对人体有益的营养成分。松仁中蛋白质质量分数丰富，氨基酸种类齐全种，配比合理2，充分利用其营养成分可以开发多种新产品，本研究利用牛乳和松仁两种优质资源，研制具有独特风味的乳饮料制品，具有广阔的市场前景。由于松仁中油脂含量高易使饮料产品稳定性出现问题，加工和贮藏过程中，易出现分层、沉淀和脂肪上浮等现象，严重影响了产品的感官质量和食用价值。但若采用脱油工艺，又损害了产品的营养保健价值。由此可见，以松仁和牛乳为原料开发的植物蛋白饮料中，产品的稳定性对于产品质量至关重要。
工艺流程
结果与讨论
经感官分析，松仁浆和鲜牛奶质量比为1：1，糖质量分数为7%时，产品具有最佳的感官特征，经描述性分析，产品松脂香适度、乳香味丰富、甜度适中，整体感官均匀度好。
乳化剂的亲水亲油平衡值的确定不同HLB值的复合乳化剂对松仁牛乳的乳化效果不同。当乳化剂的HLB值在6~8之间具有较好的稳定性。因为HLB值表示乳化剂亲水亲油的特性，它具有可加和性1。因此，两种乳化剂混合后可用公式：
pH值对松仁牛乳饮料体系稳定性有显著影响。在pH值为4~6范围沉淀最多，在pH值为6~6.5范围内，沉淀迅速减少，在pH值为7~9范围内，沉淀变化不大。脂肪上浮情况变化和沉淀变化趋势相似，在酸性条件下，沉淀和脂肪上浮都很大，在中性条件下都能迅速降低。这是因为蛋白质具有两性电解质性质，在等电点时，蛋白质以两性离子存在，pH值低于等电点时，蛋白质解离成正离子，pH值高于等电点时，蛋白质解离成负离子，故溶液pH值远离等电点时，蛋白质分子中的某些基团的离子化程度越高，此时蛋白质和分散介质之间产生最高的相互作用，尤其是水化作用。所以远离等电点，沉淀和脂肪上浮都降低，在试验中，pH值超过中性范围，就会影响饮料的风味，因此最好控制在中性范围
一说到喝酒，不管是喝白酒、啤酒还是葡萄酒，都会有人说喝酒伤身。真的是这样吗?其实白酒、啤酒和葡萄酒对我们身体都是有一定的好处的，不信你瞧，啤酒的好处就有很多。
2.啤酒中的烟酸能起到软化血管的作用，所以适量饮酒防止动脉硬化。
4.啤酒中含有维生素C，所以适量饮用啤酒可以软化血管，而啤酒中含有的α树脂β树脂具有杀灭葡萄球菌与结核杆菌的作用。
6.啤酒中含有较丰富的糖类、维生素等营养成分，所以适量饮用啤酒对增进食欲有一定好处。
Eric Reynolds与墨尔本大学口腔健康合作研究中心的研究人员对大范围的运动饮料、软饮料和糖果产品进行了测试，他们发现所谓的无糖食品同样会损害牙齿的健康。
研究结果表明虽然无糖食品能够减少龋齿的风险，不过它们仍然可能由于较高的含酸量而损坏牙齿。无糖食品中的酸会破坏牙齿表层的牙釉质，随后会进一步侵蚀牙齿的内部。
虽然pH值能够显示哪些产品更加偏向于酸性(比如软饮料、运动饮料、能量饮料、果汁、甜酒和红酒等等)，不过某些食物中还含有一种被称为螯合剂的化学物质(比如柠檬酸)，这种物质会将其他物质和钙结合将牙齿表面的钙掉。
研究人员对包括三种无糖品牌在内的15种软饮料进行了测试，以查看它们对无龋齿的健康人类的牙齿的影响。他们发现，所有的饮料都对牙釉质产生了明显了侵蚀，牙齿的质量有所减轻，表面也出现了损失。不仅如此，含糖饮料和无糖饮料对牙齿的侵蚀效果并没有明显的差异。
正常来说，偶尔少量的饮用固体饮料，一般不会对身体造成明显的危害。但如果是长期大量喝固体饮料，那么对身体是有害的，具体表现为腐蚀牙齿、影响健康以及导致肥胖等。下面是长期喝固体饮料的具体危害，大家一起来看看吧。
1、腐蚀牙齿<o:p></o:p>
2、影响健康<o:p></o:p>
3、肥胖<o:p></o:p>