沙棘又名 醋柳 、黄酸刺 、酸刺 等 ，维吾 尔语 “阿戚艾 ”，是胡颓子科沙棘属 的多年生落叶灌木或小 乔木 ，被称 为世界第 三代 水果 。 沙棘含有丰富 的营养成 分 ，其中 Ｖ 、Ｖ 含量居一切果蔬之首 ， 被称为 “维生素宝库”。 沙棘具有很高的医药价值 ，有活血降压、防治癌症、抗病毒等多种 功效 ，被广泛用于 医药、食品、化妆品等领域 ，具有极高的经济价值和 生态价值 ，其研究 和开发利用越来越受到 了 国内外的关注。新疆沙棘资源丰富 ，沙棘总 产量 占全国的一半以上 ，沙棘产业已成为新疆重要 的特色 、优势产业之一 。
李芳，等： 沙棘、雪菊保健饮料的加工工艺研究 基础研究雪菊 中含有黄酮类 、 皂甙类等多种 活性成分 ，选用通常的浸泡提取，不但提取不充分 ，而且耗时耗能 。国内外 研究发现 ， 将超声波应用有效成 分的提取中 ，可以提高提取率 ，缩短生产 周期 ，从而降低生产成本 。然 而， 目前超声 波提取 都是采用 单一频率 的超声 模式 ，对于 复杂 的多组分物质 ，单频超声 因其声场 不够均匀 ，易产生驻波 ，较难取得理想 的促进效果。 开发新型多频超声技术可以解决现 有技术的发展瓶颈，加 速提取进程，进一步提高生产效率。 有关双频超声 提取雪菊中天然有效成 分的应用研究 尚未报道 ，因此其应用前景非常广 阔 ，且对其它植物中天然 产物的提取具有借鉴意义 。
将有着广泛的市场 前景，并将产生巨大的经济和社会效益。 本文通过研究 沙棘复合酶解榨汁技术 、双频超声浸提技术等技术 ，并对饮料配方进行优化 ，开发沙棘 、雪菊 饮料产 品 ，为沙棘 、雪菊资源 的深加工 提供一定的实验数据和技术参考 。
沙棘汁的制备
２）清洗 ：用 流动水冲洗干净上述经过分选过的沙棘果 。
４）热处 理 ：加 热破 碎后 的 沙棘果 浆 ，热 处理 温度为 ６５℃ ，时 间为 １５ ｍｉｎ。
６）过滤 ：用筛网孔径大小为 １５０ 目筛过滤除去 细小 的悬浮物质获得沙棘汁 。
沙棘 、雪菊饮料的调配：将沙棘果 汁、雪 菊浸提液、砂糖和柠 檬酸按 比例混 合均匀 ，各成分调配 的比例会对饮料的风味产 生较大影响 。 故在单因素试验的基础上 ，采用正交试验设计 确定沙 棘 、雪菊饮 料 的最 佳配方 。
５０℃、压力 ２０ ＭＰａ下均质。 用 真空脱 气机对物料进行脱 气 ，真空度为 ０．０８ ＭＰａ，时间为 １０ ｒ ａｉｎ。 将料液加热至 ６０ ｃＩ＝以上灌装密封 ， 在 １００℃条件下杀菌 １０ ｒ ａｉｎ，然后 冷却至 ４０℃。
橙汁很多人都喜欢喝，不仅口感好，而且营养丰富。然而市场上的橙汁价格较贵，不能够满足我们的日常需求，经常饮用会耗费不少的钱财。为了帮助到大家，今天小编就给大家分享下橙汁怎么榨的具体方法。
2. 将橙子倒入料理机内，加适量温开水。(橙子与水比例1:1)鲜榨橙汁的做法
图：橙汁
4. 倒入杯中即可享用。(也可过滤掉果渣)
1、蔬果汁要随榨随饮，否则空气中的氧会使其维生素c的含量迅速降低。另外，蔬果汁虽然营养好喝，但也要适可而止，每日饮用200毫升最为适宜，而且，果汁不能代替水果。
碳酸饮料的生产始于18世纪末至19世纪初。初的发现是从饮用天然涌出的碳酸泉水开始的。就是说，碳酸饮料的前身是天然矿泉水。矿泉水的研究始于15世纪中期的意大利，矿泉水初用于目的。以后证实，人为地将水和二氧化碳气混合一起，与含有二氧化碳气的天然矿泉水一样，具有特异的风味，这大大推动了碳酸饮料制造和研究进程。1772年英国人普里司特莱(Priestley)发明了制造碳酸饱和水的设备，成为制造碳酸饮料的始祖。他不仅研究了水的碳酸化，还研究了葡萄酒和啤酒的碳酸化。他指出水碳酸化后便产生一种令人愉快的味道，并可以和水中其它成分的香味一同逸出。他还强调碳酸水的医疗价值。1807年美国推出果汁碳酸水，在碳酸水中添加果汁用以调味，这种产品受到欢迎，以此为开端开始工业化生产。以后随着人工香精的合成、液态二氧化碳的制成、帽形软木塞和皇冠盖的发明、机械化汽水生产线的出现，才使碳酸饮料首先在欧、美国家工业化生产并很快发展到全世界。
景田纯净水和农夫山泉纯净水相比的话，农夫山泉会更好一些，因为农夫山泉包装饮用水中含有多种矿物质。恒大冰泉矿泉水和农夫山泉相比的话，都是比较好的，各有各的优势，不相上下。
农夫山泉是直接从水源地灌装的，有多个天然的水源地，水的品质和营养等都是有保障的，属于弱碱性水，含有人体所需的多种矿物质和微量元素，喝起来有点甘甜，长期喝对人体是比较好的。