薏米是一种营养较高且具有多种保健功能的谷物,薏米中含有丰富的蛋白质、脂类、碳水化合物、灰分,B族维生素及钙、磷、铁、钾等,主要药理活性成分是脂类物质,食用薏米可以使人皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑,对脱屑、痔疮、皮肤粗糙等有良好效果。现代药理学研究发现,薏米提取物有抑制脂肪酶活性和乳腺癌等作用,是一种新型的抗癌物质。胡萝卜含有丰富的维生素,具有促进机体生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常等功能;胡萝卜含琥珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防止高血压有一定的效果,还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等。但单一胡萝卜汁因其生青味浓郁,口感单一,消费者很难接受。因此,开发胡萝卜复合型饮料有大的升值空间。笔者以薏米和胡萝卜为原料,研究其复合饮料的制备工艺,开发出风味独特的复合保健饮料,为提升农产品的经济附加值创造新的途径。
工艺流程。
操作要点。
胡萝卜汁的制备。将胡萝卜洗净,切成薄片,放入0.5%的柠檬酸和0.5%的VC混合溶液中浸泡30 min,沸水漂烫3 min后冷却至室温,用榨汁机按胡萝卜∶水=1∶2的比例进行打浆,纱布过滤,得胡萝卜汁。
灭菌。将均质,脱气完成后的溶液在82℃水浴锅中进行灭菌10~15 min,得复合饮料成品。
研究表明,薏米胡萝卜复合饮料的最佳工艺条件为:胡萝卜汁含量为27%,白糖添加量12%,柠檬酸添加量为0.05%,薏米汁含量为10%。在此工艺条件下,薏米胡萝卜复合饮料透明清亮,口感细腻,酸甜爽口,具有较好的感官品质。
现在很多朋友都喜欢喝碳酸饮料，比如说可乐，但是长期喝可乐对人的身体是不好的，少喝也是可以的，可乐除了喝还有其他用途，今天小编就来和大家讲一下有关可乐的小知识，那么可乐的其他用途有哪些?可乐对身体的危害是什么?和小编一起来了解一下吧!
1、可乐的其他用途
倒一罐可口可乐在马桶□，让这个活生生的可乐待个一小时，然後冲掉。可乐□的柠檬酸会将玻璃质似陶瓷器(译注：指马桶)上的污点消除。
将皱成一团的铝箔片(译注：即一般厨房刷洗锅底的铝质刷子)浸在可口可乐後，拿来搓洗保险杆。
将整罐的可口可乐倒在电极，以可乐的泡沫清除锈蚀。
将一块布浸在可口可乐後，搓洗锈蚀的螺栓，搓个几分钟。孕妇可以饮用可乐吗?
将整罐可乐倒在一堆油腻的衣物，加入清洁剂，再进行清洗工作。可口可乐可以帮忙油垢的附离。它也可以清除挡风玻璃的污雾。而我们喝这种东西!
我们人体维持对消化酵素最佳功能的体温是在37度。而冰冷的软性饮料远低於37度，有时甚至是接近零度。这会降低酵素的功能，而且增加消化系统的负担，而消化较少的食物，事实上，这些食物会发酵。发酵的食物产生难闻的气体，会坏掉，会形成毒素，而被我们的肠子所吸收，并且在血管中循环送全身。毒素的传送会导致各种疾病的形成。在喝可口可乐或百事可乐或是其他软性饮料前想一想。你可曾在喝瓶气体的饮料的当头想过你喝的是什麽?你吞下二氧化碳，而这是全世界没有人会建议你喝的东西。
2、可乐对身体的危害
2、可乐含有碳酸，喝多了对身体不好。因为人体在弱碱性时状态最佳。
4、可乐中含有大量糖，这些糖吸收速度很快，容易造成热量摄入过量。长喝会发胖。
6、可乐会导致骨质疏松。爱喝可乐的人，骨折的几率是不喝汽水类饮料的5倍。可乐中的磷酸可能是导致骨折率增加的原因，因为大量的磷会影响人体对钙的吸收。可乐中所含的咖啡因也有脱钙的作用。
8、可乐喝多了易得食管癌。印度医学家发现，凡是可乐等碳酸饮料消费量大的人群，食管癌发生率都会相对较高。研究人员推测，可能是二氧化碳的压力使胃酸逆流进入食管，从而刺激食道，诱发食道癌，但这种解释目前还没有充足的研究证据。然而可以肯定的是，患有消化道疾病的人和胃肠功能不良者应当严格控制充气饮料。
1、妇女不宜。
2、孕妇不宜。
3、老年人不宜。
4、高血压患者不宜。
5、吸烟者不宜。
不知有多少人，晚上常常熬夜，或者大吃大喝。我们都知道这样很伤身体，但是到底伤害在哪里呢？真的应该好好看看！
其实，熬夜对的伤害是大的。因为是我们身体里大的器官，而晚上又是集中精力的“工作时间”。如果我们在这个时候不休息，反而大肆吃喝，会让超负荷。当真的“喊”起疼来，问题就非常严重了。所以，常熬夜的朋友们，一定要比平常人更加爱护它。
白开水里加一点它，让肝越来越好！
众所周知，多喝水，可以促进新陈代谢，使得体内废物排出，从而减少代谢物和毒素对的损害。只是，光靠喝水来达到修复、养肝护肝的效果是远远不够的。
聪明的你，要学会给白开水里加点“料”，这样久而久之，让常常熬夜的你，肝火降了，毒素没了，皮肤好了，口气也变得清新了。
白开水里加点“红枣”
白开水里加一点它，让肝越来越好！
红枣水护肝早已不是新鲜事，有实验表明，每天给肝功能差的人喝红枣水，持续一周可以达到养护、促进的效果。中医学也认为，红枣水有补气养血、疏肝解郁的功效。将果肉丰富的红枣掰开，用温水泡发，这样维生素更利于吸收哦。
白开水里加点“柠檬”
白开水里加一点它，让肝越来越好！
柠檬一直被誉为是养肝、养颜美白的好水果。早上起来喝柠檬水是佳的养肝时机，因为柠檬中所含的柠檬酸有利于健康，可缓解负担。
白开水里加点“金银花”
白开水里加一点它，让肝越来越好！
金银花味苦，却是降火清肝的佳品，对口臭和的食果尤其好。它本身就具有清热、通经活络、、抗病毒的作用，还有美容、、解酒等功效。都知道喝酒伤肝，建议喝酒的朋友们可以多喝金银花来养护。
白开水里加点“菊花”
白开水里加一点它，让肝越来越好！
菊花属于花茶类，用它泡水喝，味道微苦，却是养肝茶类的代表。菊花有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热的功效。不仅如此，菊花中所含的少量硒元素，也是修复必不可少的营养物质。
白开水里加点“玫瑰花”
白开水里加一点它，让肝越来越好！
矿泉水可以烧开喝，但是不建议这样做。一般来说，矿泉水是无需烧开喝的，是可以直接饮用的。因为矿泉水中含有的微量元素较多，烧开后是会造成矿物质的沉淀，从而形成水垢，不仅降低了矿泉水中所含的矿物质水平，可能还会影响饮用口感。
1、矿泉水中因富含对人体有益的矿物质元素，所以是不适合加热煮沸的。有需要的情况下，可以适当加温，温度不过高时矿泉水中所含的矿物质则不会受到影响。
3、矿泉水也不适用与煮粥以及冲泡奶粉。