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黄桃饮料配方研发1万元起5个工作日内提供饮料生产工艺和设备技改方案

作者:农产品深加工 时间:2022年12月17日 16:31

如何选择专业科研机构对农副产品精深加工进行产品研发,提高农副产品附加值?

 成都市佳味添成饮料科技研究所是一家专业的饮料科研服务机构,拥有丰富的农副产品精加工的经验

 ,在全国范围内已经合作开发了众多农副产品精深加工的成功案例,对农副产品精深加工进行饮料产品的研发,毫无疑问佳味添成都会让您的农副产品精深加工之路更加清晰。

成都市佳味添成饮料科技研究所为跨界进入饮料行业的企业提供饮料配方研发,生产工艺设计和生产技术文件,以及生产技术指导等服务内容,24 小时提供饮料配方质量改良样品和产品方案,48 小时内提供新式茶饮产品原料饮料配方样品,5 个工作日内提供饮料配方和产品设计方案,  血脂主要是指血清中的胆固醇和甘油三酯。无论是胆固醇含量增高,还是甘油三脂的含量增高,或是两者皆增高,统称为高脂血症。我国城市居民膳食结构不尽合理,肉类及油脂消费过多,谷类食物消费少。血脂异常已经成为我国居民的一个重要公共卫生问题。另外与血脂异常同样危害我国居民的公共卫生问题就是睡眠不足。随着社会变革和人们生活节奏的加快,睡眠不足已经成为当今都市人的普遍现象,大量证据显示,睡眠不足对健康危害甚大。因此,研制出一种既能降血脂又能有效改善睡眠,口感好的功能性饮料,显得非常有必要。经过多次实验,我们试制出了口味良好的安神降脂功能性饮料。

    经过前期的调研和查阅大量的文献资料,将本产品的主要原料确定为山楂,在此基础上加入银杏叶提取物、酸枣仁提取物、陈醋等功能性因子,再加入麦芽糖醇作为,甜味剂,既保证了产品口感好,又保证了其降脂安神的保健功效。

    山楂汁的制备:采用两次静置浸提法,将压裂的山楂果放入2倍量的沸水中,放置12h,使自然冷却,过滤,得第一次浸汁;果渣再加2倍量的沸水浸泡,其余操作同上,得第二次浸汁,合并二次浸汁,测可溶性固形物和酸,备用。

    酸枣仁汁的制备:取酸枣仁置于热锅中,用温火炒至枣仁鼓起,色微变深取出。放冷,压裂加6-8倍量的水,微火浸提二次,合并二次浸提液,过滤,备用。

   酸度的确定:结合消费群体对山楂饮料的口味要求,在一般果汁饮料含糖量的基础上,分别试制出含酸量为0.18%、0.20%、0.24%、0.26%、0.30%、0.32%的山楂饮料。结果0.26%的酸度口味最佳。

   山楂汁与陈醋比例确定:此饮料以山楂原料为主,经多次实验确定饮料中总酸量的77%由山楂汁提供,结果产品既保持了山楂特有的风味,又保证了饮料的酸度。

   银杏叶提取物:有文献资料表明高血脂患者口服银杏叶提取物200mg/d,可明显降低血清胆固醇和甘油三酯水平。作为功能性饮料,本产品确定加入银杏叶提取物为20mg/100ml每天最多饮用1000ml不超过200mg/d。

   酸枣仁的用量:酸枣仁是镇静安神的佳品,对调节中枢神经系统有良好的作用,有文献研究表明酸枣仁有以下的药理作用:镇静、催眠、保护心血管系统、降血压、降血脂、增强免疫功能。根据2005版药典,酸枣仁日常用量为9-15g,确定本产品的用量为1.5g/100ml。

   经过试制最终确定配比如下:山楂10%,酸枣仁1.5%,麦芽糖醇lO%,银杏叶提取物0.02%,阿斯巴甜0.015%,柠檬酸0.26%,柠檬酸钠0.05%,六偏磷酸钠0.06%,苯甲酸钠0.03%,山枸杞香精0.04%,食用色素适量,陈醋(根据酸度确定)。

西湖龙井作为中国重要的绿茶之一,在我国茶饮中有着重要的地位。人们喜欢饮用西湖龙井茶,不仅是因为龙井茶的口感独特,还因为西红龙井的功效与作用有很多,长期饮用对健康有着很大的好处。

 那么,西湖龙井茶的功效和作用有哪些呢?

 

 龙井茶

 1、有助于消臭、助消化功效

 口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性,起到消除口臭的作用,更能刺激分泌更多的消化液,有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解,帮助消化。

 2、有助于减肥养颜

 龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮龙井茶可减肥,不过冷饮会适得其反。

 3、有助于延缓衰老

 龙井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基,防止脂肪酸的过氧化。

 4、有助于消除疲劳

 龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

 5、有助于防龋齿

 龙井茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就像给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

 6、有助于利尿

 龙井茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,可用于治疗水肿、水滞瘤。

 7、有助于强心解痉

 龙井茶叶中的咖啡碱还具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

 8、有助于抑制动脉硬化

 龙井茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

 9、有助于治夜盲症,抗干眼病、抗肿瘤等

 龙井茶中含有一定量的维生素A,龙井茶明目的功效与维生素A有很大的关系。

 10、有助于抗菌抑菌

 龙井茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

 西湖龙井的功效与作用如此之多,难怪会有越来越多的人都在认识西湖龙井之后,便深深地爱上了它呢。鲜牛奶的蛋白质中含有将近20%的乳清蛋白。乳清蛋白里有丰盛的胱氨酸,这是一种人体必须的物资—谷胱甘肽的前体物。还原型谷胱甘肽是谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸构成的三肽化合物,能与体内的铅结合,形成水溶性的化合物,经过脏排出体外,下降铅在体内的毒性。因此,喝牛奶能到达很好的排铅成果。

    鲜牛奶中含有非常高的钙质。大约每升牛奶中含有100-110毫克的钙。钙与铅在人体的代谢过程中有竞争作用,钙的补给能克制和减少铅的吸收。

    由于鲜奶可以减少体内铅的吸收、加强抵抗力、帮助铅从体内排出,因此,对所有人群减少铅的危害都十分必要的。特别对儿童、青少年、妇女以及从事和铅有关工作的人来说,有特别的掩护作用。冰露包装饮用水中有硫酸镁和氯酸钾等添加剂的原因是为了补充水中的矿物元素,消费者饮用后可以满足人体所需。这些<u>食品</u>添加剂是符合国家卫生标准及饮用水标准的,消费者可以放心购买。此外,需要注意的是,冰露并非矿泉水,而是矿物质水,也就是人工添加了许多矿物元素的饮用水。

 冰露包装饮用水是哪家公司的?

 冰露包装饮用水是美国可口可乐公司旗下的一款矿物质水饮品,口感甘冽、水质清澈干净,目前市面上常见的有330ml、550ml、1.5L和5加仑桶装几种规格,是中国饮用水市场主流产品之一。

 冰露包装饮用水是如何生产的?

 冰露包装饮用水的生产是采用了反渗透技术,经过多道过滤制成,通过了多项品质检验。冰露在生产时是全程封闭式罐装的,还使用了数字化生产流程,通过电脑监控来掌控产品的每一道工序,保证每一滴水都是纯净、安全的。

 冰露包装饮用水的作用是什么?

 由于冰露包装饮用水是矿物质水,因此可以在短时间内补充人体内所需要的微量元素,如钙、镁、锌、钠等,有助于人体新陈代谢和骨骼发育。

 冰露包装饮用水的水源地是哪里?

 冰露包装饮用水的水源一般来自于地下水,或者是湖泊水,再通过相应的工序过滤、净化、消毒、处理制成。