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信阳毛尖枣茶复合饮料的工艺初探

作者:饮料工艺 时间:2022年12月17日 17:25

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    以红枣和毛尖茶为主要原料,结合两者的特性及它们含有的保健成分,采用正交试验设计方法,得出生

工艺流程及要点

 1)萃取:茶叶与水按重苗比1:50的比例进行浸提。浸提用水采用优质自来水,待水温升至80℃加人茶叶,保持萃取温度为75 `C,并且在恒瘟水浴锅中恒温同时不断搅拌。

会沉淀或悬浮于饮料中,从而影响茶饮料的外观。因此采用中速精密滤纸进行抽滤,要求得到的滤液澄清

  红枣--清洗--浸泡--热烫--去皮清--去核--打浆--均质--杀菌--冷藏

因此必须尽可能的去除。由于红枣的皮和果肉紧密连接,极难去除.需先用冷水和热水分别浸泡数分钟。之

枣汁与茶汁制备工艺条件的确定

枣汁、茶汁配比对产品质量的影响

早餐奶,顾名思义就是代替早餐的牛奶。由于早餐奶饮用方便快捷,口感香甜细腻,所以成为不少上班族的心头好。但也有人说早餐奶没营养,还是纯牛奶更好一些,那早餐奶和纯牛奶的区别有哪些呢?

一般来说,纯牛奶的配料表上只有三个字:鲜牛奶。而早餐奶的配料就比较复杂了,既有牛奶、水、白砂糖、麦精、花生、蛋粉、燕麦等,还有稳定剂、铁强化剂、锌强化剂,少数早餐奶中可能含有香精。

1、固体饮料含水量在5%以下,不仅不易变质、货架期长,而且体积大为缩小,便于携带和运输。

无论是女人还是男士适度、适量地喝可乐是有好处的,可以帮助治疗感冒、有效止痛、缓解反胃、提供能量等。但如果长期大量饮用可乐,那对身体也是会有危害的,可能会导致发胖、伤害牙齿、易骨质疏松等。具体功效以及危害如下:

2、止痛。可口可乐的化学成分可以帮助缓解水母蜇伤的疼痛,将可乐倒在被蜇伤的地方即可。

可乐的危害: