原料预处理--浸提--抽虑浓缩--药材筛选--调配--实际效果试验--喷雾干澡--质量指标检验
原料预处理：选择干净、无霉变的中药为原料，去除其中的土块、石块等杂质，用少童水冲洗干净，干燥后适当粉碎，以利于浸提。
浸提：分别称量一定量预处理过的药材，葛根、良姜，白扁豆，桃仁加人10倍量的蒸馏水，80℃的水浴锅中浸提2h，然后用纱布粗虑，在滤渣中再加人4倍量的蒸馏水，在80℃的水浴锅中再浸提lh，粗虑后合并滤液备用。葛花，菊花，甘草，绞股蓝，刺五加加人40倍量的蒸馏水，80℃的水浴锅中浸提2h，然后用纱布粗虑，在滤渣中再加人16倍量的蒸馏水，在80℃的水浴锅中再浸提lh，粗虑后合并滤液备用。
浸提液过滤：浸提液分别用抽虑装置进行硅藻土过滤，得到透明澄清的液体。将滤液进行加热浓缩，把提取液浓缩成可溶性固形物含量为3%的溶液。
筛选药材：筛选药材是研制醒酒配方的首要环节，对最终产品的感官质量和效果有很大的影响。具有醒酒功能的药材众多，但效果不一。为了找到理想效果的药材，我们实验组进行了药材筛选研究，邀请了10位受试者进行感官评定。
为了便于对比，每种药剂制备时，都把可溶性固形物含量调节到3%，现在各量取2mL，加入到2mL的无水乙醇进行乙醇消耗实验，并用快速测定法测定乙醇的消耗量.
中草药组方初步选定实验:以优选出的四种药材各为一个因素，设计一个四因素三水平的正交试验，以乙醇的消耗量为指标，优选出配方，分析主次因素。 中草药组方决定实验:设计一个3因素3水平的一次回归正交实验，以乙醇的消耗量为指标，优选出最佳配方，分析主次因素及相互间的交互作用。
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“贴梗海棠”，为蔷薇科木瓜属落叶灌木。酸木瓜中维生素Ｃ的含量是苹果的４８倍。酸木瓜含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝ｂ素等；并富含１７种以上氨基酸及其他多种营养成分。李时珍在《本草纲目》中论述：木瓜酸、温、无毒。主治湿痹邪气，霍乱大吐下，转筋不止；治脚气冲心；强筋骨，下冷气，止呕逆。此外，《食疗本葛劲、《名医》、《千金方》等古医书都有对木瓜食疗作用的精辟论述。现代医学证明：木瓜具有抗菌消炎，舒筋活络，软化血管，驱风止痛消肿，并能阻止人体致癌物质亚硝胺合成的功效，是一种营养丰富、有较高利用价值的水果。
--除皮、去籽瓤--修整--切条--浸糖--酸木瓜浸出液（酸木瓜原汁)--纱布过滤--澄清液备用
--清洗--修整--水浸--过滤--澄清液备用
℃的温开水浸泡海棠果果干２４ｈ。
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