茅根汁提取试验：选乳白色鲜嫩茅根，去衣洗净切断至２－３ｃｍ长度，加水１５倍，煮沸后９０℃保温浸提不同时间压榨取汁，静置澄清，取上清液。
成都市佳味添成饮料科技研究所的专家们一直在能量饮料领域开展工作，我们注意到该行业在不断发展，并与所有最新趋势保持同步。如果您正在考虑成立一家能量饮料公司，请与我们联系，让我们帮助您获得优势，您将需要在竞争激烈的能量饮料市场中获胜。
您是否正在考虑开展能量饮料业务？佳味添成已经在能量饮料领域开展了数十年的工作，并在全国范围内开发和推出了能量饮料产品。
能量饮料行业从根本上真正改变了饮料世界的形态。大约30年前，红牛在欧洲被引入，并在不知所措的地方成为一家市值数十亿美元的公司。能量饮料市场规模巨大，可以成为高利润的商业机会。如果您过去十年来过便利店或超市，那么您将很难错过该行业的巨大成功。
多年来，我们一直在帮助各地的公司开发自己的能量饮料。我们屡获殊荣的能量饮料专家将帮助您创建能量饮料配方以及令人兴奋的包装，以出售您自己的新能量饮料。
罗汉果取汁试验：按以上工艺，罗汉果破碎，加抗氧化剂，加水扣倍，煮沸后８５℃恒温浸提不同时间，过滤，重复两遍，澄清、取汁，８５℃恒温浸提１２min恰当。
中出现的问题能快速及时的定位处理，佳味添成提供以饮料配方研发为核心的整体方案服务，服务内容包括食品饮料技术研究，食品饮料产品开发，食品饮料技术咨询、指导、转让等一站式饮料项目服务。如果你还有对现调茶饮饮品菜单的升级换代，药品矫味，农产品饮料深加工等方面的需求，我们一样可以提供优质专业的服务 苹果醋饮料是以苹果醋作为酸味剂，辅以纯天然营养保健品制成的时尚饮品，是继碳酸饮料、可乐饮料、乳酸菌饮料后而发展起来的一种新型的国际型第四代饮料.该饮料不仅具有苹果汁的清香和营养，而且具有食醋和蜂蜜的保健功能，如有预防感冒、消除疲劳、醒酒，降血压和防止动脉硬化.养肝、增进食欲，解负蟹鳞之毒、美容、减肥等功效.本研究是对其生产工艺的一个探索，旨在为实践提供可靠数据，为该饮料的工业化生产理论指导.
将调配好的果汁装人已灭菌的酒精发酵罐一半体积，然后加入10%的已扩培好的酵母菌三级种子，搅拌均匀后在28-30℃的温度下培养12h然后再将调配好的果汁加入以上容器，使果汁的体积占总容器的80%密闭容器后进行发酵.发酵开始后，每天进行i西精度测定，并控制发酵温度不要超过30℃.若一连三天酒精度没有明显变化，就表明发酵结束.控制酒精度在5%(v/v)左右为宜，过滤澄清后就是苹果酒.
在以上发酵得到的苹果酒中，加入扩培好的醋酸菌三级种子培养液，采用三种方式进行醋酸发酵.第一种方法为静置发酵;于l000ml发酵罐中加入苹果酒100mI醋酸菌三级种子l0ml干28-30℃下静置培养，经6- 7d发酵结束·第二种方法为摇瓶培养:于1000m1发酵罐中加入500m1苹果酒与醋酸菌三级种子，将容器置入28- 3叹的摇瓶柜中培养，经3- 4d发酵结束.第三种方法为在发酵罐中进行发酵:将苹果酒与醋酸菌三级种子加入发酵罐中，通入无菌空气搅拌发酵，经3-4d后发酵结束。控制酸度以醋酸计)为6.4%则制成苹果醋。在发酵过程中，醋酸发酵液经板框过滤后，再用硅藻土过滤即可澄清，澄洁液经高温瞬间灭菌后贮存，澄洁液就是我们制成的苹果醋.
将无菌果汁加人已灭菌的发酵罐一半体积，然后加入10%的已扩培好的酵母菌三级种子，搅拌均匀后在28- 30℃的温度下培养12h然后再续加无菌果汁入发酵罐，使果汁的体积占发酵罐总容器的80%进行密闭发酵.发酵开始后，每天进行酒精度测定，并控制发酵温度不要超过30℃.若续连三天洒精度没有明显变化，就表明发酵结束.过滤澄清后就是苹果醋.